Эгерде сизде жаңы манго бар болсо, манго ширесин өзүңүз жасаңыз! Сиз ширенин даамын жана текстурасын оңой жөндөй аласыз. Эгерде сиз коюу, каймак ширесин кааласаңыз, мангону бир аз шекер жана сүт менен аралаштырыңыз. Эгерде сиз күчтүү, оригиналдуу манго даамын кааласаңыз, манго бөлүктөрүнө бир аз суу кошуңуз. Уникалдуу манго ширесин алуу үчүн аны башка жемиштер, татымалдар же башка ингредиенттердин ширелери менен аралаштырсаңыз болот. Бир нече рецепттерди колдонуп, өзүңүзгө жаккан манго ширесинин комбинациясын табыңыз.
Курамы
- 6 чоң манго же 5 чөйчөк (½ кг) манго бөлүктөрү
- 4 чөйчөкчө (1 литр) суу же сүт
- 3 аш кашык. (40 грамм) шекер (милдеттүү эмес)
- чыны (70 грамм) муз кубиктери (милдеттүү эмес)
4-5 порция үчүн
Кадам
Метод 1дин 2: аралаштыруу манго
Кадам 1. Мангону болжол менен 3 см болгон бир нече бөлүктөргө бөлүңүз
Мангону кантип кесүү керек, этин кесип, уруктарынан ортосунан бөлүп алыңыз. Мангонун этин төрт чарчы кылып кесип, анан кашык менен кырып алыңыз. Андан кийин, урукту курчап турган мөмөнү кичинекей бычак менен этияттап кесип алыңыз. Сиз болжол менен 5 чөйчөк (½ кг) манго бөлүктөрүн аласыз.
- Манго кесимдеринде тери жок экенин текшериңиз.
- Мангонун саны манго түрүнө жана көлөмүнө жараша өзгөрүшү мүмкүн. Мисалы, "маналаги" манго кичинекей болгондуктан, көбүрөөк жемиш керек.
Кадам 2. манго кесимдерин сүт же суу менен бирге блендерге салып, шекер (бул милдеттүү эмес)
Эгерде сиз жаңы манго даамын кааласаңыз, блендерге 4 стакан (1 литр) суу кошуңуз. Эгерде сиз коюу ичимдикти жактырсаңыз, сүттү колдонуңуз. Манго ширесине таттуу кошуу үчүн 3 аш кашык кошуңуз. (40 грамм) шекер.
- Суунун же сүттүн ордуна кокос сүтүн колдонсоңуз болот (эгер сүттөн алыс болсоңуз).
- Сүйүктүү таттуунуңузду (мисалы, бал же агава) колдонсоңуз болот, же манго мурунтан эле абдан таттуу даамга ээ болсо, ар кандай таттуусун өткөрүп жибере аласыз.
Кадам 3. Блендерди 30 секунд же манго жылмакай болгонго чейин иштетиңиз
Блендерди жабыңыз жана манго аралашмасы толук жылмакай болгонго чейин шайманды иштетиңиз. Блендерди манго сүткө же сууга толук аралашмайынча иштете бериңиз.
Кеңеш:
Эгерде сиз салкын, көбүктүү манго текстурасын кааласаңыз, бардык ингредиенттерди аралаштыруудан мурун чөйчөккө (70 грамм) муз кошсоңуз болот.
4 -кадам. Жука манго ширесин кааласаңыз жасаган ширеңизди чыпкаңыз
Эгерде сиз колдонгон мангодо була көп болсо, анда ширени чыпкалоо керек болушу мүмкүн. Чайнекти чайнектин же өлчөгүч идиштин үстүнө коюп, ичине манго ширесин куюңуз. Шире чайнекке агат жана була толтурулган манго массасы электе калат.
- Ширени чыпкалоо бүткөндөн кийин, целлюлозаны таштаңыз.
- Эгерде сиз клетчаткасыз мангону колдонуп жатсаңыз жана коюу ширени жактырсаңыз, аны чыңоонун кереги жок.
5 -кадам. Стаканга манго ширесин куюңуз
Эгерде сиз муздак ширени кааласаңыз, анда стаканга ширени куйардан мурун бир нече муз кубугун кошсоңуз болот. Кызмат кылардан мурун манго кесимдерин стакандын этегине жабыштырып көрүңүз. Манго ширеңизден ырахат алыңыз!
Манго ширеси салынган идишти жаап муздаткычка эки күнгө чейин койсоңуз болот. Тилекке каршы, сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн ширеге эч нерсе кошо албайсыз. Эгер ширеңизди узагыраак сактоону кааласаңыз, аларды муздаткычка 4 айга чейин койсоңуз болот
Метод 2ден 2: Башка варианттарды колдонуу
Кадам 1. Башка ширелерди кошуп манго ширесинен коктейль жасаңыз
Манго башка мөмө -жемиштер менен аралаштырылышы мүмкүн, андыктан даяр манго ширесин сүйүктүү ширеңиз менен ошол эле катышта аралаштыра аласыз. Кээ бир мөмө -жемиш ширелери төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Ананас
- Шабдалы
- ачык күрөң
- Apple
- Cranberries
Кадам 2. курч даам үчүн имбир же жалбыз кошуу
Эгерде сиз бир аз ачуу манго ширесин кааласаңыз, манго аралаштыруудан мурун блендерге 3 смдей тазаланган жана жука кесилген имбирди кошуңуз. Чөптөн жасалган жыт алуу үчүн бир аз жалбыз кошуңуз.
Башка жаңы чөптөрдү кошуп көрүңүз. Сиз райондун бир нече түрүн кошо аласыз, мисалы лимон райхону же ачуу райхон
Кеңеш:
Сиз ошондой эле кургак имбирь, кардамон порошогу же корица сыяктуу сүйүктүү татымалдарды кошо аласыз. Tsp кошуп көрүңүз. (1 грамм) манго ширесине татымал. Андан кийин, даамын татып, даамына жараша дагы татымалдарды кошуңуз.
Кадам 3. Манго ласси (Индиядан келген суусундук) жасоо үчүн жөнөкөй йогурт кошуңуз
Чыны (120 грамм) йогуртту 1 стакан (240 мл) даяр манго ширеси жана 2 муз кубу менен аралаштырыңыз. Лассини таттуу кылуу үчүн 1 аш кашык кошуңуз. (4 грамм) шекер же бал.
- Соясыз манго ласси үчүн соя йогуртун колдонуңуз.
- Эгер таттуу лассини жактырсаңыз, жыттуу йогуртты колдонуңуз. Мисалы, манго, шабдалы, кулпунай же ваниль кошулган йогуртту колдонуп көрүңүз.
Кадам 4. Манго ширесин лимон ширеси менен аралаштырып, лимон жыты бар манго ширесин алыңыз
Эгерде сиз манго ширесин кааласаңыз, лимон ширеси менен манго ширесин бирдей өлчөмдө аралаштырыңыз. Аралашманы татып көрүңүз, таттуу кошуу керекпи (мисалы, бал же сироп).
Сиз манго ширеси менен лайм ширесин аралаштырып эксперимент жасай аласыз
5 -кадам. Жаңы мөмө же жашылчаларды кошуп, аш болумдуу манго смузи жасаңыз
1 стакан (180 грамм) жаңы жемиштерди (мисалы, кулпунай, шабдалы, банан же черника) блендерге манго бөлүктөрү менен кошуп, дени сак манго смузи жасаңыз. Эгерде блендердин күчү күчтүү болсо, кесилген сабизди, капустаны же шпинатты кошсоңуз болот!
