Сиздин үй -бүлө ошол эле куймактан чарчадыбы? Атүгүл балдар жасоого жардам бере турган жеңил жана кызыктуу рецепт жасоону каалайсызбы? Бул куймакты баарынын сүйүктүү мультфильм чычкандын формасында көрүңүз! Бул рецепт жөнөкөй, оңой жана бир нече мүнөт гана талап кылынат-жаткандан кийинки эртең мененки тамак үчүн эң сонун.
Курамы
Негизги куймак үчүн
- Куймак камыры - Рецепт үчүн чыкылдатыңыз; Куймак аралашмасынан же базадан каалаган стандарттык блин камырын колдонсо болот.
- Май
- Даамына жараша жайыңыз (сироп, джем, бал, жаңгак майы ж. Б.)
Кошумча маалымат үчүн
- Шоколад чипсы
- Blueberries
- Кулпунай; эки эсе кыскарган
- Шоколад соусу
- Түркия пипеткасы (Түркия басстери)
Кадам
2 ичинен 1 -бөлүк: Негизги куймак
Кадам 1. Куймактын камырын сабаңыз
Негизинен, сиз каалаган куймак камырынан Мики Мауска куймак жасай аласыз. Сиз аны нөлдөн жасайсызбы же куймак аралашмасын колдоносузбу айырмасы жок (Хаан, Пондан ж. Б.).
Кээ бир даамдуу куймак рецептери үчүн, блин камырынын жетектемесине баш багыңыз. Бул бетте глютенсиз куймактын рецеби да бар
Кадам 2. Майды терең көмөч казанга же көмөч казанга ысытыңыз
Табага май кошуңуз (болжол менен бир -эки аш кашык). Табаны мешке орто жылуулукта ысытыңыз. Май тез эрип кетиши керек. Табанын бетине тегиз капталганга чейин жайыңыз.
- Кененирээк көмөч казан бул кадам үчүн эң жакшы - Микинин алп кулактарына жетиштүү орун болушу керектигин унутпаңыз.
- Эгер май колдонууну каалабасаңыз, маргаринди же даамы жок тамак майын колдонууга аракет кылыңыз (мисалы, өсүмдүк майы же рапс майы).
Кадам 3. Куймакты көмөч казанга салыңыз
Көмөч ысык болгондо, бир тамчы суу чырылдап, идишке тийгенде "бийлейт", сиз бышырууга даярсыз. Камырды бир аз чөйчөккө же кашыкка салып, көмөч казанга куябыз. Орточо блин үчүн бир стакан камыр жетиштүү болушу керек. Камырды бир эле үймөгө куюп, акырындык менен жалпак тегерекке жайып коюңуз.
Микинин кулагы үчүн куймактын бир жагында көмөч казанга орун калтырууга аракет кылыңыз
4 -кадам. Дагы эки куймакты (чоңураак блинга тийип) көмөч казанга салыңыз
Башынан 2,5 смдей дагы эки куймак куюп, биринчи куймакка тийгенге чейин кеңейтүүгө уруксат бериңиз. Бул жерде атактуу Микки Маус кулагы келет! Эки кулакты тең баштын бир тарабына жасаңыз, бирок алардын ортосундагы аралык 2,5-5 см. Кулак башына тийиши керек, бирок бири -бирине тийбеши керек.
Куймак биринчи блинга караганда кичине болушу керек. Микинин чоң кулагы бар, бирок башынан чоң эмес
Кадам 5. Биринчи жагы бүткөнүн текшериңиз
Көбүктөр пайда болуп, жарылып, камырдын бетинде ачык бойдон калгыча бышырыңыз. Куймактын четине металлдан же жыгачтан жасалган шпателди салып, түбүн караңыз. Эгерде ал алтын-күрөң түстө көрүнсө, куймак оодарууга даяр. Эгерде алар жеңил болсо, бир же эки мүнөт бышыруу убакытын кошуңуз.
Куймак канчалык калың болсо, бул "артка кайтуу" чекитине жетүү үчүн ошончолук көп убакыт талап кылынат
Кадам 6. Абайлаңыз
Шпателаны баштын ортосуна астыныз. Эгерде сиздин шпатлаңыз жетишерлик кең болсо, кулактарды да колдоого аракет кылыңыз. Билегиңиздин бир ишенимдүү кыймылы менен, куймакты көтөрүп, оодарыңыз да, кайра көмөч казанга тескери түшүрүңүз.
- Бул кадам Mickey Mouse куймак жасоонун бирден -бир татаал бөлүгү. Кулак тумшугу куймакты бир убакта эле өйдө каратып, бир аз ыңгайсыз кылат - бир кулак кокусунан үзүлүп кетиши мүмкүн. Эгерде сизде кыйынчылык болсо, Wikihowто бул темада жардам берүүчү макалалар бар.
- Эгер куймакты которгондо кулагыңыз жоголуп кетсе, аны өз алдынча бышырууга уруксат бериңиз. Куймак кызмат кылардан мурун, аны кайра баштын капталына жылдырыңыз. Жаңы камырды кулак менен баштын ортосуна салып, дагы бир мүнөт бышырыңыз. Бул кулактын башына кайра жабыштыруу үчүн "желим" сыяктуу иштей алат.
Кадам 7. Сүйүктүү кошулмаларыңыз менен ысык түрдө кызмат кылыңыз
Дагы бир нече мүнөттөн кийин, ошол эле спатула трюк менен астынкы жагындагы алтын күрөң түстү текшериңиз. Сизде болгондо, сиздин куймакыңыз даяр болсо керек. Этияттык менен табакка которуңуз, кулактардын салбырап турганын байкаңыз. Сизге жаккан жана ырахат алган ар кандай сироп же кошулмалар менен кооздоңуз!
Эгерде сиз куймактын бышып калуусунан тынчсызданып жатсаңыз, анда эң бышырылган камырдын бөлүктөрүн издөө үчүн эң калың бөлүгүнө кичинекей оюктарды жасаңыз. Эгерде сиздин балаңыз Микинин бетинин кесилгенине нааразы болот деп ойлосоңуз, куймакты түбү ушул жагында болсун
Кадам 8. Кошумча куймак үчүн жетиштүү майлоочу май кошуңуз
Сиз жасаган ар бир куймак көмөч казанга май куюу үчүн колдонулган сары майдын бир бөлүгүн сиңирип алат. Эгерде көмөч казаныңыз кургак көрүнсө, аны кагаз сүлгү менен бир аз сүртүп, андан кийин дагы бир аз майлоочу май кошуңуз.
Муну көз жаздымда калтырбаңыз - эгер көмөч казанды жакшы майлап албасаңыз, куймак көмөчкө жабышып калат. Бул куймакты оодарууну кыйындатат (жана өрттөп жибериши мүмкүн)
2 ичинен 2: Кошумча маалымат үчүн идеялар
Кадам 1. Шоколад фишкаларынан же мөмөлөрүнөн смайлик жасаңыз
Конокторуңузга же балдарыңызга таттуу сюрприз тартуулагыңыз келеби? Мунун бир оңой жолу - камырга даамдуу ингредиенттерди кошуп, Микинин жүзүн жасоо. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, анын жылмаюусун көрүү үчүн (жана сезүү үчүн) таттуу жана караңгы түстүү нерсени (шоколад же черника сыяктуу) колдонуңуз!
Бардык камырды төккөндөн кийин куймактын оозун жана көзүн дароо кошуңуз. Бул ингредиенттердин камырга сиңишине убакыт берет, бул куймактан түшүү ыктымалдыгын азайтат
Кадам 2. Деталдуу көздөр үчүн банан кесимдерин колдонуңуз
Микинин көздөрүн мультфильмге ылайык калыбына келтирүү үчүн бананды жана кээ бир мөмөлөрдү же шоколад фишкаларын колдонуу керек. Бул кошумча үчүн, куймактын эки тарабы толук бышып бүткүчө күтүү эң жакшы. Куймак кызмат кылууда эки бананды сүйрү кылып сүйрү кылып сүйрөңүз (бананды диагональ менен кесип, сүйрү кылып жасаңыз). Микинин көзүн ак кылуу үчүн банандын эки бөлүгүн баштын ортосуна коюңуз. Микинин көзүн популярдуу кылуу үчүн ар бир көздүн ылдыйкы бурчуна шоколад же мөмө салыңыз
Эгерде сиз Микинин да оозуна ээ болушун кааласаңыз, куймакты биринчи жолу оодаруудан мурун шоколад чипсы же мөмөсү менен жылмаюу кошуңуз
Кадам 3. Мини Чычкан үчүн лента жасоо үчүн жарымы кулпунайды колдонуңуз
Мини Чычкандын жүзү Микиге абдан окшош, бирок дээрлик дайыма кызгылт же кызыл тасма тагынат. Бул лента жасоо үчүн кулпунайды экиге бөлүңүз. Куймак кызмат кылууда, эки жарымын мини баштын үстүнө коюңуз, кичине учтары тийип, лента пайда болот.
Кадам 4. Шоколад соусун колдонуп, Микинин бетинин караңгы жерлерин "боёгула"
Микинин "чачы" жана кулагы кара. Муну сынап көрүү үчүн, куймакты толтуруу үчүн шоколад соусун (же башка кара түстөгү кошулманы) колдонсоңуз болот. Куймак бышкан соң, ар бир кулакка бир аз соус кошуп, кашыктын арткы бети менен жылмакай кылып кулактарды боёгула. Андан кийин Микинин башынын жогорку четин соус менен боёп, анын "чач сызыгын" түзүңүз.
Эгер куймак мүмкүн болушунча так болушун кааласаңыз, Микиге жесир аялдын чокусун (чекенин ортосуна V сымал чач сызыгы) кошуңуз. Башкача айтканда, чачты маңдайдын үстүнө конус кылып жыйнагыла. Бул жесир аялдын чокусу кандай экенин билүү үчүн сиз Микки же Мини Чычкандын каалаган сүрөтүн карасаңыз болот
Кадам 5. Камырды "катмарлап", сорттолгон бөлүктү түзүңүз
Бул трюк бир аз татаал, бирок укмуштуудай куймак жасоо үчүн сонун. Камырдын кичине бөлүгүн алуу үчүн сизге Түркиядан жасалган пипетка же кондитердик баштык (камыр же каймакты түзүү үчүн учтуу конусы бар баштык) керек болот. Негизги идея - Микинин бетинин эң караңгы бөлүктөрүнө камырды жайып, андан кийин жеңил бөлүктөрүнө камырды жайып чыгаруу. Биринчи чыккан камыр эң узун бышат, ошондуктан калгандардан караңгы болот. Төмөндөгү кадамдарды караңыз:
- Аз сандагы куймак камырын Түркия пипеткасына же кондитердик баштыкка салыңыз.
- Микинин оозун, мурдун, чачын жана көзүн көмөч казыңыз. Көз үчүн азырынча "ак" бөлүктү толтура бербеңиз - жөн гана контурду жана көздү чийиңиз. Кулактар болушу керек болгон жерге эки кашык камырды кошуңуз.
- Ал кызарганча бир -эки мүнөт бышырылсын.
- Туура беттин ортосуна бир кашык камырды кошуңуз. Бул Микинин жүзү жана көзүнүн актары болот. Бул камыр мурунтан даярдалган нерсеге жайылып кетеби, айырмасы жок. Беттин тегерек формасын алуу үчүн кашык же шпатель колдонуңуз.
- Экинчи аралашма алтын-күрөң болгондо, куймакты этияттап оодарып, астынкы жагын адаттагыдай бышырыңыз. Куймактын караңгы бөлүгүндө Микинин жүзү ачык көрүнүшү керек.
Кеңештер
- Мүмкүн болсо, даяр блинды бышыруу кагазына жалпак жана кенен жайыңыз. Аларды жаап же үйүп коюу аларды ным кылып, кытырак текстураны жок кылат.
- Куймактын экинчи бети биринчисине караганда тез бышат, анткени жылуулукту сиңирүүчү блинда чийки камыр аз. Күйүп калбаңыз!
