Ышталган лосось дени сак, даярдалышы оңой жана бышырууну талап кылбайт. Дүйнө жүзүндөгү адамдар бул ышталган балыктын ар тараптуулугунан ырахат алышат. Ышталган лосось тойлордо закускаларды кооздоп, ресторандарда даамдуу тамак катары колдонулушу мүмкүн. Бирок бул оңой даярдалган ышталган лосось, ошондой эле тез тамактанууну, үй-бүлөлүк кечки тамакты жана түшкү тамакка бутерброд жасай алат. Бул жерде ышталган лосось менюсу үчүн бир нече сунуштар бар.
Кадам
4 -метод 1: ышталган лосось сатып алуу жана даярдоо
Кадам 1. Сиздин керектөөлөрүңүзгө ылайыкталган ышталган лосось формасын тандаңыз
Ышталган лосось ар кандай формада болот, анын ичинде жука кесимдер, стейктер, филе жана кесимдер.
Кадам 2. Үйгө жеткенден кийин ышталган лосось муздаткычка салынышы керекпи же жокпу билүү үчүн таңгакты окуңуз
- Кээ бир таңгактоо түрлөрү, мисалы фольга баштыктар жана банкалар, муздаткычка салбастан сакталат.
- Муздаткычка салынган ышталган лосось, эгер пакет мөөрлөнсө, 2-3 жумага чейин сакталат. Мөөр ачылгандан кийин лосось муздаткычта 1 жумага чейин сакталат.
- Сиз ышталган лососьту тоңдургучта 3 айга чейин сактай аласыз.
Кадам 3. Тартылган лосось берүүдөн мурун 30 мүнөт бөлмө температурасында отурсун
Бул ыкма нымдуулукту жогорулатат жана даамын жана текстурасын жакшыртат.
Кадам 4. Кааласаңыз, бышыруу алдында лосось тазалап алыңыз
Лосось тери менен ырахат алса да, бирок баарына эле жакпайт. Кээ бир ышталган лосось терилерин алып салгандан кийин кара эттин жука катмарын көрсөтөт. Этияттык менен бул кара катмарды алып салыңыз.
Метод 2ден 4: Дипс, Аппетиттер жана Салаттар
1 -кадам: хрен жана каймак быштак аралашмасын ышталган лососьго жайып, тоголоктоп коюңуз
2 -кадам. Ышталган лососьду алма же алмурут кесимдери менен жупташтырыңыз
3 -кадам. Ышталган лосось кесимдерин гарнир катары кызмат кылыңыз
Сиз аларды крекерге, бадыраңга, үч бурчтуу кылып кесилген пита нандарына, памперникель же кара буудай нандарына жана кедр же бри сыяктуу сыр тилкелерине койсоңуз болот.
4 -кадам. Ышталган лосось кесимдерин соя соусу менен япон хренинен жасалган соуска малып алыңыз
5 -кадам Ышталган лососьди кубик кылып туурап, салатка кошуңуз
Метод 4: Роти Апит
1 -кадам. Ышталган лососьду каймак сыры менен бышырылган бөлүктөргө салыңыз
Бул меню булочка жана локс деп аталат (булочкалар жана ышталган лосось), дүйнө жүзү боюнча ресторандарда ырахаттана турган популярдуу бутерброд.
Кадам 2. Майланган тостко ышталган лосось кошуңуз
Сиз нандын бардык түрүн колдоно аласыз. Же тостту каймак сыр менен каттап үстүнө лосось сээп коюңуз.
3 -кадам. Ышталган лососьду француз нанынын же арпанын нандын жука тилимдерине коюңуз
Сэндвичти майдаланган пияз, каймак жана каперс менен толуктаңыз.
Метод 4 4: Ышталган лосось ысык менен кызмат кылыңыз
Кадам 1. Каалаган макарон менен альфредо соусунун ышталган лосось кесимдерин чачыңыз
Кадам 2. Мидиянын ордуна ышталган лосось менен чай жасаңыз
Кадам 3. Такос үчүн ышталган лосось даярдаңыз
Бул балык менен тако үчүн кадимки этти алмаштырыңыз.
4 -кадам. Ышталган лососьду омлетке же куурулган жумурткага аралаштырыңыз
Кадам 5. Үй пиццасын бышырып, үстүнө ышталган лосось кесимдерин чачыңыз
Кеңештер
Сиз билишиңиз керек, куурулган лососьдун даамы жаман.
