Дарбыз аптаптуу ысыкта эң сонун закуска, бирок ден соолук үчүн тандооңуздагы дарбызыңыз чирип кеткенби же жокпу билүү маанилүү. Мунун бир жолу - көк же жагымсыз жытты текшерүү. Ошондой эле билүү үчүн жарактуулук мөөнөтүнө кайрылсаңыз болот.
Кадам
3 -метод: чириген дарбыздын белгилерин таануу
Кадам 1. Териде кычыткы бар -жогун текшериңиз
Кабыгындагы көк же кара тактар сиздин дарбыздын чирип баратканын көрсөтүшү мүмкүн. Теридеги бул кычыткы кара, ак же жашыл болуп, түктүү көрүнөт.
Кадам 2. дени сак териси бар дарбыздарды издеңиз
Дарбыздын кабыгы кочкул жашыл же ачык түстө болушу керек. Дарбыз кочкул жашыл менен алмашып турган ачык жашыл түстөгү тери менен.
Кадам 3. Кара кызгылт же кызыл эттүү дарбыздарды издеңиз
Бул түстөр дарбыздын дагы эле жаңы экенин көрсөтүп турат. Эгерде дарбызыңыз башка түстө болсо (мисалы, кара), аны жебеңиз.
Дарбыздын кээ бир сортторунун этинин түсү ар башка. Дарбыздын түрлөрү Desert King, Tendergold, Yellow Baby жана Yellow Doll сары же кызгылт сары түстүү этке ээ
Кадам 4. Дарбыздын кургак жана кургак этинен этият болуңуз
Жаңы эмес болгон дарбыздын эти майыша баштайт. Эт уруктан да ажырайт. Башка учурларда, мөмөнүн эти былжыр жана былжырлуу көрүнүшү мүмкүн.
Кадам 5. Дарбызды кесүүдөн мурун жыттап алыңыз
Жаңы, жей турган дарбыздар таттуу жана жаңы жыттанышы керек. Эгерде кычкыл же ачуу жыттанып жатса, бул дарбыздын чирип жатканынын белгиси жана аны ыргытып жиберүү керек.
Метод 2ден 3: Күнгө жараша сергектикти өлчөө
Кадам 1. Жарактуулук мөөнөтүн колдонуңуз
Эгерде сиз супермаркеттен сатып алган кесилген дарбызды жесеңиз, пакетте аны жеп, сактоого эң ылайыктуу убакыт же башка жарактуулук мөөнөтү камтылышы керек. Бул дата дарбыз чирип кете электе канча убакыт кетерин аныктоого жардам берет.
2 -кадам. Дарбызды беш күндө кесип жегиле
Туура сакталган дарбыздар үч -беш күн бою жаңы бойдон калат. Бул дарбыздын чирип кетпеши үчүн биринчи жегиле.
Кадам 3. Он күн бою бөлмө температурасында сакталган бүт дарбызды жегиле
Болжол менен бир жумадан кийин бөлмө температурасында сакталган бүт дарбыздар чирип баштайт. Мүмкүн болушунча тезирээк бөлмө температурасында сакталган дарбыздарды жегиле.
4-кадам. 2-3 аптадан кийин муздаткычка салынган дарбыздарды жебеңиз
Болжол менен эки жумадан кийин муздаткычта сакталган бүт дарбыздар чирип баштайт. Мунун алдын алуу үчүн, сатып алгандан кийин эки жуманын ичинде жегиле.
3 -метод 3: Муздаткычта дарбыздын өмүрүн узартуу
Кадам 1. Бүтүндөй же кесилген дарбызды муздаткычта сактаңыз
Дарбыз көбүнчө муздаткычта 13 градус Цельсийде сакталат. Мөмөнү 21 градус Цельсийде сактоо ликопенди жана бета-каротинди көбөйтөт (экөө тең маанилүү антиоксиданттар).
Кадам 2. Кесилген дарбызды герметикалык контейнерге сактаңыз
Желим баштыктар же герметикалык контейнерлер дарбызды эң жакшы сактоочу жай болуп саналат, анткени алар даамын жана сергектигин сактап калышат.
Керек болсо дарбызды алюминий фольгага же полиэтилен пленкасына ороп коюңуз
3 -кадам Дарбызды тоңдурууда этият болуңуз
Кээ бир адамдар дарбызды тоңдурууну сунушташпайт, анткени жумшартылганда же кесилгенде дарбыздын эти крахмалды бөлүп чыгарат. Эгер бактыңызды сынап, дарбызды тоңдургуңуз келсе, аны герметикалык контейнерге же муздаткычтын калың пластик пакетине салыңыз. Дарбыз 10-12 ай бою жегич бойдон калат.
