Альбумин - бул кандын курамындагы белоктун бир түрү, ал дене ткандарын калыбына келтирүү жана кармап туруу, ферменттер менен гормондорду куруу, азык заттарды өткөрүп берүү жана кан уюп калуусун алдын алуу үчүн керек. Альбуминдин деңгээли көпчүлүктү тынчсыздандыра турган ден соолук маселеси болбосо да, диализде жүргөн, боор оорусу бар жана/же улгайган адамдар альбуминдин деңгээли төмөн болуу коркунучу жогору. Эгерде сиз дагы диализде болсоңуз, бирок альбуминдин деңгээлин жогорулаткыңыз келсе, белок көп, бирок калий жана фосфор аз тамактарды жеп көрүңүз. Мындан тышкары, диетаңыз менен денеңиздин азыктануу муктаждыктарын толук канааттандыруу үчүн диетологго кайрылыңыз.
Кадам
3 методу 1: белокту жетиштүү өлчөмдө жеш
Кадам 1. Жеген тамагыңыздын ар бир бөлүгүнө белоктун булагын кошуңуз
Сапаттуу протеин булагын колдонуу сиздин жалпы тамактанууңузду жакшырта алат! Мындан тышкары, бул денеңиздеги альбуминдин деңгээлин жогорулатуу үчүн да маанилүү. Жалпысынан алганда, ар бир тамакка бир порция протеин жегениңизди текшериңиз. Протеин булактарынын кээ бир түрлөрү-бул уйдун эти, чочконун эти жана майлуулугу төмөн козу / эчки. Мындан тышкары, балык, тоок, үндүк жана жумуртка жесе болот.
- Аз майлуу уйдун этинен жасалган гамбургердин стандарттык (85 грамм) порциясы 21 грамм белокту камтыйт. Ошол эле учурда, стандарттык порция (85) тооктун граммында 14-28 белок бар; бышырылган лосось, форель же скумбриянын бир порциясы 15-21 грамм белокту камтыйт; жана аз майлуу чочконун бир порциясында 15-21 грамм протеин бар.
- Эгер эт жебесеңиз, эквиваленттүү протеин булагын тандоо бир аз түйшүккө айланат. Муну билүү үчүн диетологго кайрылыңыз.
- Аз майлуу уйдун эти, Түркия же чочко эти сыяктуу диализге ылайыктуу белок булактарын жегиле. Мындан тышкары, тоок эти, жумуртка, балык, эт алмаштыруучу, тофу жана протеин порошогун да жесе болот.
Кадам 2. Организмдеги тамак -аштын балансын сактаңыз
Денеде протеинди көбөйтүүгө көңүл буруу керек болсо да, дагы эле мөмө -жемиштерди, жашылчаларды жана крахмалдарды жегиле, мисалы нан, макарон жана күрүч. Мисалы, макарон соусуна же күрүч идиштерине майдаланган кайнатылган жумуртка же тунец кошуңуз; же, шорпого майдаланган тоокту же уй этин кошуңуз.
3 -кадам. Эртең мененки тамактан баш тартпаңыз
Эртең мененки тамак - дененин метаболизмине күн бою таасир эте турган эң маанилүү тамак. Кантсе да, адам денеси негизинен эртең менен ойгонгондо ачкачылыкты сезет. Даамдуу жана дени сак эртең мененки тамактын тандоолорунун бири - бул омлет (жумуртканын агы менен жасалган) сыр менен аралаштырылган.
Бир жумурткада болжол менен 6 грамм протеин бар болсо да, жумуртканын агы чындыгында ден соолукка пайдалуу белок булагы болуп саналат. Негизи, жумуртканын агы 100% альбуминден жасалган, билесизби! Болжол менен 7,2 грамм протеин бар эки жумуртканын агын жеп көрүңүз
Кадам 4. Кокустан тамакты өткөрүп жиберип койсоңуз, көбүрөөк белок жеп алыңыз
Энергияңыздын туруктуу жана сергек болушу үчүн тамакты өткөрүп жибербеңиз! Мүмкүн болсо, кичине, бирок тез -тез тамактанууга аракет кылыңыз. Бирок, кокустан тамакты өткөрүп жиберип жатсаңыз, кийинки тамагыңызда көбүрөөк белок жеп көрүңүз.
- Тамак -аштын кичинекей бөлүктөрүн жеп туруу, үзгүлтүксүз порция жеп кыйналып жүргөндөр үчүн да ылайыктуу.
- Жатар алдында жеңил тамак же быштак - бул быштак. Даамга кошуу үчүн сырды мөмө менен жеп көрүңүз (мисалы, алма). Жалпысынан алганда, быштак сүт азыктарынын арасында эң пайдалуу сырдын түрү болуп саналат, негизинен анын курамында фосфор менен калийдин аз болушу диализде жүргөн жана альбуминдин деңгээли төмөн болгон ден соолугуңузга зыян келтирбейт.
5-кадам. Белокко бай смузи жасаңыз
Сиз смузи - бул суусундук (же тамакты алмаштыруу) экенин билесиз, аны оңой жана тез жасаса болот, бирок бул абдан даамдуу. Мындан тышкары, смузи колдонуу денедеги белоктун деңгээлин бир заматта жогорулатат, билесизби! Бирок, фосфордун курамы жогору болгон уйдун сүтүн колдонбоо керек. Анын ордуна бадам сүтүн же күрүч сүтүн колдонуңуз. Ошондой эле грек йогуртун, пастерленген жумуртка азыктарын же протеин порошогун кошсоңуз болот. Андан кийин, бардык ингредиенттерди блендер менен иштетип, кааласаңыз жемиштерди кошуңуз.
- Диетолог менен сизге эң пайдалуу болгон кошумча протеиндин же кошумча түрүнүн (порошок же суюк түрүндө болсун) кеңешиңиз.
- Эсиңизде болсун, грек йогуртунун бир порциясында 20 граммдан ашык белок бар. Андыктан грек йогурту менен граноланы смузиңизге аралаштырып көрүңүз.
Метод 2 3: Диетологго кайрылыңыз
Кадам 1. Сүйүктүү тамагыңыз менен диетолог менен бөлүшүңүз
Тиешелүү диеталык өзгөрүүлөр боюнча сунуштарды алуунун эң жакшы жолдорунун бири - бул сиз көп жеген тамактарды сүрөттөө. Келечекте бул маалымат диетаңызды жакшыртуу үчүн керектелүүчү (же токтотулушу керек) азыктарды сунуштоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
Диетолог атайын диеталык кеңештерди да сунуштай алат, мисалы, жакшы көргөн тамагыңызды дени сак жол менен жөөнүн жолдору
Кадам 2. Этти алмаштыруучу үчүн диетологго кайрылыңыз
Диетолог менен талкууланышы керек болгон темалардын бири - бул сиздин ашкананын каалоолору. Мисалы, эт жебесеңиз, денеңиз башка булактардан белок алууну уланта тургандыгын текшериңиз.
Диетолог этти алмаштыра турган башка жогорку сапаттагы протеин булактарын аныктоого жардам берет. Эттин ордун алмаштыруучу каражаттарды (мисалы, соя негизделген азыктар) тандоодо, калий, натрий же фосфордо өтө жогору болбогон варианттарды гана тандап алыңыз
3 -кадам. Протеин барларын жана азыктандыруучу суусундуктарды жеп көрүңүз
Кээ бир азыктандыруучу суусундуктарды ичүү диализ процедурасынан өткөндөр үчүн пайдалуу болушу мүмкүн болсо да, аларды диетаңыздын белгилүү бир компоненти катары карап, диетологдун көзөмөлүндө керектөөнү текшериңиз. Башка жагынан алганда, протеин барлары оор тамактын ордуна колдонулушу мүмкүн, бирок алар сиздин тамактанууңузда үстөмдүк кылбашы керек.
Эгерде сиз протеин барын жегиңиз келсе, бирок диализде болсоңуз, анда 15 граммдан ашык белок бар белокту тандап көрүңүз. Бирок, калий менен натрий 200 мг ашпасын, ал эми фосфордун мазмуну 150 мг ашпашын текшериңиз
Кадам 4. Кошумча толуктоолорду алуу мүмкүнчүлүгүнө кайрылыңыз
Бул чындыгында сиздин жалпы ден соолугуңузга жана тамактанууңузга көз каранды болсо да, кошумча азыктык кошулмаларды алуу керек болушу мүмкүн. Бул муктаждыктар, керектелүүчү толуктоолордун түрлөрү менен бирге, ар бир пациенттин ден соолугунун абалына абдан көз каранды, андыктан алар алгач ишенимдүү диетолог менен кеңешилиши керек.
Жөн гана мындай суроолорду бериңиз: "Менин денемдеги азыктуулук деңгээлин карап чыккандан кийин, мен кабыл алчу атайын кошумчалар бар деп ойлойсузбу?"
Кадам 5. Диетологуңузга чынчыл болуңуз
Эсиңизде болсун, диетологуңуз берген суроолордун көбү организмге пайдалуу заттардын жетишсиздигине себеп болгон факторлорду аныктоого багытталган (бул учурда белок). Бул факторлор да сунушталууга тийиш болгон дарылоо аракеттерин аныктайт.
Кадам 6. Тамактануу планын иштеп чыгуу
Туура тамактануу үчүн кылдат план керек, айрыкча учурда диализ процедурасынан өтүп жатсаңыз же ден соолугуңуздун башка кыйынчылыктары болсо. Мага ишениңиз, ал тургай, жөнөкөй тамактануу планы денени ар кандай керектөөлөрдү ырааттуу алуусуна эффективдүү.
- Тамак -аштын түрлөрү жана тамактануу жолдору боюнча сунуштарды суроодон тышкары, диетологдон дени сак диетаны кантип сактоо керектигин сураңыз.
- Жок дегенде, жеген ар бир тамагыңыздын курамында белок бар экенин тактаңыз.
7 -кадам. Май жана шекерди колдонуу менен калорияңызды көбөйтүңүз
Диетолог тарабынан сунушталган көрсөтмөлөрдүн жана көрсөтмөлөрдүн негизинде, сиз жеген кошумча протеинди организм жакшыраак иштетиши үчүн калорияңызды көбөйтүүңүз керек болот. Мисалы, диетолог сизден май менен бышырууну же жей турган салаттын үстүнө дагы соус куюңузду сурашы мүмкүн.
Көпчүлүк сүт азыктары, анын ичинде сүттө, диализдеги бейтаптар үчүн өтө көп калий жана фосфор бар жана альбуминдин деңгээли төмөн. Мына ошондуктан, сүт азыктары сунуштала турган майдын булагы эмес
Метод 3 3: Денеге альбумин деңгээлин сактоого жардам берүү
Кадам 1. Тиш доктурга дайыма текшерилип туруңуз
Чынында, шишик жана инфекция альбуминдин деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн, айрыкча, эгер сиз азыр диализде болсоңуз. Сиз билишиңиз керек болгон инфекциянын бир түрү - бул сагыз инфекция. Андыктан тиш доктурга жок дегенде алты айда бир келип туруңуз, дайыма текшерүүдөн өтүңүз жана тиш тазалаңыз.
Эгерде сизде оозеки инфекция болсо (мисалы, перитонит) жана үзгүлтүксүз диализ процедураларын талап кылсаңыз, диеталык өзгөрүүлөр альбуминдин деңгээлин жогорулатпашы мүмкүн
2 -кадам. Альбуминдин төмөндүгүнүн белгилерин таануу
Эгерде денеңизде бөйрөк оорусу сыяктуу альбуминдин төмөн болуу коркунучун көбөйткөн денсоолугуңуз бар болсо, төмөн альбуминдин белгилерин таанууну үйрөнүңүз. Сиз сак болушуңуз керек болгон кээ бир симптомдор - бул кетпеген шишик, чарчоо, энергияны жоготуу, туруктуу инфекциялар, айыкпаган жаралар жана тырмактардагы ак тактар. Эгерде сиз алардын бирин же бир нечесин сезсеңиз, дароо дарыгерге кайрылыңыз!
3 -кадам. Диализ процедурасын өткөрүп жибербеңиз
Эгерде сиз учурда үзгүлтүксүз диализ менен дарыланып жатсаңыз, анда денени альбуминдин деңгээлин кармап туруу жөндөмдүүлүгү тийиштүү түрдө сакталышы үчүн эч качан өткөрүп жибербеңиз.
Кадам 4. Ачка болгондо жегиле
Сиздин тамактарыңыз кичине болобу? Альбуминдин деңгээлин табигый түрдө жогорулатуу үчүн, адатта жеген кичинекей тамактардан тышкары, күнүнө жок дегенде бир жолу толук тамак жегениңизди текшериңиз. Эгерде аппетитиңиз белгилүү бир убакта (мисалы, эртең менен) жогорулоого умтулса, ошол убакыт аралыгында дайыма толук тамактанууга аракет кылыңыз.
5 -кадам. Сабырдуу болуңуз
Эсиңизде болсун, альбуминдин деңгээлинин жогорулашы бир заматта болбойт. Чынында, кандагы белоктун көлөмү көбөйгөндүктөн, альбуминдин деңгээли жогорулашы үчүн кеминде үч жума талап кылынат. Андыктан чыдамдуу болуңуз жана диетологдун бардык көрсөтмөлөрүн аткарыңыз. Эртеби -кечпи, сөзсүз түрдө жыйынтыгын көрөсүз!
