Мурда суши рулеттери кечелерде гана тамактана турган кымбат тамак болчу. Бирок азыр, аны каалаган жерден, каалаган убакта жесе болот. Өзүңүзгө суши жасоо үчүн кийинки макаланы окуңуз.
Курамы
- Бир нече барак яки нори (кургатылган балыр)
- Бир пакет суши гана кыска дан күрүч
- Сабиз же бадыраң сыяктуу жашылчалар татымына жараша
- Балык же эт, даамына жараша
- Мирин (күрүч шарабы)
- Райс сиркеси
- Кунжут уруктары (ичинен суши түрмөктөрү үчүн)
Кадам
Кадам 1. Күрүчтү күрүч бышыргычта бышырыңыз
Пакетте көрсөтүлгөн нориди татымалдаштыруу боюнча нускамаларды аткарыңыз.
Кадам 2. Жашылчаларды, балыкты жана этти кесип, даярдап алыңыз
Кадам 3. Норини тоголок тактага кой
Норинин жалтырак бөлүгү ылдый жакта экенин текшериңиз.
Кадам 4. Күрүчтү күрүч бышыргычтан алып, идишке салыңыз
Кадам 5. Күрүчтү жетиштүү күрүч уксусу менен нымдап алыңыз
Кадам 6. Колуңузду нымдап, анан күрүчтү нори үстүнө жайыңыз
Норинин чокусунда болжол менен 2,5 см боштук калтырыңыз.
Кадам 7. Баш бармагыңыз менен күрүчтүн ортосунан сызык сызыңыз
Кадам 8. Күрүчтү даярдалган ингредиенттер менен толтуруңуз
Кадам 9. Сушини тоголок такта менен ороп алыңыз
Кадам 10. Бычакты нымдап, андан кийин сушини даамына жараша кесебиз
Кадам 11. Ырахат алыңыз
Суши жасоо
- Күрүчтү күрүч бышыргычта бышырыңыз. Таңгакта көрсөтүлгөн нориди татымалдаштыруу боюнча нускамаларды аткарыңыз.
- Жашылчаларды, балыкты жана этти кесип, даярдап алыңыз.
- Норини тоголок тактага кой. Норинин жалтырак бөлүгү түбүндө экенин тактаңыз.
- Күрүчтү мештен алып, анан күрүчтү идишке салыңыз.
- Күрүчтү нори үстүнө жайып, анан нори оодарыңыз.
- Суши толтурууну норинин түбүнө коюңуз.
-
Сушини тоголоктоп, анан даамына жараша кесебиз.
Кеңештер
- Күрүч жабышпаш үчүн колуңузду нымдап алыңыз.
- Баштоодон мурун колуңузду жууңуз.
Эскертүү
- Чийки балыкты жегенде бир нече оорулар пайда болот.
- Сушини кесип жатканда этият болуңуз.
