Түшүм жыйноо мезгили жакындап калганда быша элек помидор көп болушу мүмкүн. Кабатыр болбоңуз, сиз дагы колдоно аласыз. Помидор бышып, түшүм жыйноо мезгили бүткөндө ырахаттануу үчүн бир нече нерселерди жасаса болот. Эгерде сиз аны казанда өстүрүп жатсаңыз, бышуу процессин аягына чыгаруу үчүн идишти үйдүн ичине жылдырыңыз. Же помидорду терип, баштыкка же картон кутуга салыңыз. Бул бышып жетилүүнү тездете турган этиленди кармайт. Же болбосо, помидор дарагын жулуп, мөмө бышканга чейин оодарып илип, жакшы даамга ээ боло аласыз.
Кадам
Метод 1 2: Помидорлорду даракка бышыруу
1 -кадам. Казанга салынган помидорду бөлмөгө салып, күндүн түз тийген жерине коюңуз
Аба ырайы суук болгондо помидор бышканын токтотот. Аба ырайы суукта баштаганда жана сиз помидорду казандарга өстүрсөңүз, өсүмдүктү жылуу бөлмөгө жайгаштыруу менен бышуу процесси оңой эле кайра башталат. Өсүмдүктү терезенин жанына түз тийген күн нуруна коюңуз. Жылуу температура жана күндүн нуру помидорлордун бышуу процессин улантууга мүмкүндүк берет. Бышкан помидорлорду терип, кызарып кетиңиз.
Помидордун өсүшү үчүн эң жакшы температура - 21 ° С. Андыктан бул санга жетүү үчүн бөлмөдөгү температураны алууга аракет кылыңыз
Кадам 2. Бакчадагы өсүмдүктөрдү түнкүсүн өсүмдүк жууркан же сап капкагы менен жаап коюңуз
Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызда помидор өстүрүп жатсаңыз жана вегетация мезгили бүтсө (төрт мезгилдүү өлкөдө), помидор бышканча мөмөнү терип же өсүмдүктү жаап коюңуз. Температура суук боло электе акыркы күндөрдө помидордун бышып жетилишине жардам берүү үчүн өсүмдүктүн жуурканын же катар жапкычын колдонсоңуз болот. Бүт өсүмдүктү жаап, өсүмдүктүн эч бир жери жабышпаганын текшериңиз. Андан кийин, күн сайын өсүмдүктөрдү текшерип, бышкан помидорду териңиз.
- Катар жапкычтары бул ыкма үчүн эң жакшы тандоо, анткени алар өсүмдүктү жылуу кармоо үчүн иштелип чыккан. Сиз аны дүкөндөн же интернеттен сатып алсаңыз болот.
- Өсүмдүктүн күн нуруна тийиши үчүн капкагын күндүз ачыңыз.
- Төрт мезгилдүү өлкөдө бул ыкма суук күтүүсүз эрте пайда болгондо да колдонулушу мүмкүн, бирок андан кийин аба ырайы кайрадан жылыйт деп күтүлүүдө.
Кадам 3. Бүтүндөй өсүмдүктү (анын ичинде тамырларын) алып салыңыз, андан кийин үйгө салыңыз
Эгерде аба ырайы суук болуп, помидор быша элек болсо, бүт өсүмдүктү алып салып, бышуу процессин үйдүн ичинде улантыңыз. Күрөк менен тамырдын тегерегиндеги топуракты казып, андан кийин өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн (анын ичинде тамырларын) топурактан алып салыңыз.
- Үйдү булгабоо үчүн өсүмдүктөргө жабышкан бардык топуракты жана кирди алып салыңыз.
- Эгерде өсүмдүктү алып салганда кандайдыр бир помидор сабагынан түшүп калса, аларды баштыкка же картон кутуга бышырыңыз.
Кадам 4. Помидор өсүмдүктөрүн салкын жер төлөгө же бастырмага илип коюңуз
Бул жер дагы эле даракка илинген помидордун бышып жетилишине жакшы шарт түзөт. Помидор өсүмдүктөрүн тескери илип коюунун бир нече жолу бар. Сизге эң ылайыктуу ыкманы тандаңыз. Бышкан помидорду көзөмөлдөөнү жана терүүнү улантыңыз.
- Эң жөнөкөй ыкма, шыпка кадаган мыкка аркан байла. Андан кийин помидордун түбүнө жиптин учун байлап, тескери илип коюңуз.
- Же болбосо, чаканын түбүнө тешик жасап, анан помидор өсүмдүгүн тешикке тыгып, чаканы шыпка илип коюңуз.
- Жыгылган жалбырактарды же сыныктарды кармоо үчүн өсүмдүктүн астына брезент же казан коюңуз.
Метод 2 2: Помидорлорду баштыкка же картон кутуга сактоо
Кадам 1. Помидор териңиз, эгер алар сезон бүткөндө дагы быша элек болсо
Аба ырайы суук болуп, помидор жашыл бойдон калганда, бышуу процессин үйдүн ичинде бүтүрүңүз. Помидордун бардыгын кылдат териңиз, алар көгөрбөйт жана эзилбейт. Помидорду текшерип, таштаңыз, анткени алар толук бышып жетилбейт.
Бардык помидорлорду жана сабактарын терип алыңыз. Бул помидор жакшы бышышы үчүн пайдалуу
Кадам 2. Жаңы алынган помидорду жууп, кургатыңыз
Помидорду бышуу процессин баштоодон мурун жакшылап жууп салыңыз. Бул бышып жетилүү процессинде помидорго зыян келтире турган триптерди жана көк спораларды жок кылат. Помидорлорду агын суунун астында жууп, анан сүлгү менен кургатыңыз.
Помидор толугу менен кургак экенин текшериңиз, анткени нымдуу чөйрөдө көгөрөт
Кадам 3. Помидорду картон кутуга же кагаз баштыкка салыңыз
Колдонулган контейнер помидордун санына жараша болот. Помидор аз болсо, кагаз баштыкты колдонсоңуз болот. Помидор көп болсо, чоң картонду колдонуңуз. Помидорлор бири -бирине тийбей тургандай кылып иреттеңиз.
Помидордун көп бышышы үчүн бир нече баштык же картонду колдонсоңуз болот. Бир жерде өтө көп помидор бардык этиленди колдонот, мөмө бышкан химикат
Кадам 4. Жашыл учтары бар банандарды кутуга же баштыкка салыңыз
Банан табигый түрдө этиленди өндүрөт, мөмө бышкан химикат. Помидор өз этиленин чыгарса, банан этиленди көбүрөөк өндүрөт, бул бышууну тездетет. Банан помидордун бышып жетилишин тездетүү үчүн колдонулат.
- Жашыл учу бар быша элек бананды тандаңыз. Кызарып калган банандар этиленди өндүрбөйт.
- Эгерде сиз бир нече идиште помидор бышып жатсаңыз, ар бирине бир банан кошуңуз.
Кадам 5. Кутуну же баштыкты жабыңыз
Помидор толук бышышы үчүн этиленге толгон чөйрөгө муктаж. Ошентип, колдонуп жаткан контейнериңизди бекем жабыңыз. Бул этиленди кармап калат, ошондуктан помидор аны сиңирип алат. Эгер кагаз баштык колдонсоңуз, үстүнкү жагын ылдый түшүрүңүз. Эгерде сиз куту колдонуп жатсаңыз, үстүн мөөрлөп, скотч менен мыктап бекитиңиз.
Контейнердин герметикалык болушуна жол бербеңиз же байлоо өтө тыгыз болгондуктан аны ачуу кыйын. Помидоруңузду чирип, көгөрүп же көгөрүп кетүү белгилерин текшерип турушуңуз керек. Ошентип, контейнерди ачууну оңой кылыңыз
Кадам 6. Помидорду күн сайын көк же чиригенине текшерип туруңуз
Помидор контейнерин күн сайын ачып, бардык помидорду текшериңиз. Помидор чирий баштаганын көрсөтүп, териде кара же кара күрөң тактарды издеңиз. Ошондой эле помидордун көктүн өсүшүн издеңиз. Бул белгилери бар помидорду бир четке коюп, ыргытыңыз.
7 -кадам. Помидор бышкан кезде алыңыз
Эгерде кызарып калган болсо, бул помидор бышканын жана колдонууга даяр экенин билдирет. Бышкан помидорду алып, ырахат алыңыз!
- Жылуу жерде (болжол менен 18–21 ° C) помидордун бышып жетилишине 1-2 жума убакыт кетет. Суук аймактарда бышуу процесси дээрлик бир айга созулат.
- Максималдуу даам жана сергектик үчүн бир жуманын ичинде бышкан помидорду колдонуңуз. Эгерде сиз аларды дароо колдонууну каалабасаңыз, аларды күндүн түз тийген терезесинде койуңуз.
Кеңештер
- Помидор бышып жетилгенден кийин эң жакшы даамга ээ болуңуз. Помидор муздаткычта 1 жумадан кийин акырындык менен даамын жоготот.
- Эгерде сиз төрт мезгилдүү өлкөдө жашасаңыз, суук түшкөнгө чейин бир нече жашыл помидор терип алсаңыз, даракта калган помидор тез бышат. Бул өсүмдүк калган помидорго көбүрөөк энергия жумшай тургандыктан болот.
