"Уйдун эки гамбургери, атайын соус, салат, быштак, туздалган пияз, кунжут тукумундагы пияз!" Бул? BIG MAC! Сиз муну каалаарыңызды билесиз, бирок McDonald'sке баргыңыз келбейт, андыктан аны кантип аласыз? Бул рецептти даярдоо оңой жана кызыктуу - жана муну өзүңүз жасай аласыз!
Курамы
- сэндвич
- 1 жуп кадимки өлчөмдөгү кунжут үрөнү
- 1 жуп кадимки өлчөмдөгү жөнөкөй нан
- 2 уйдун гамбургери (Ар бир 2 унция (56,7г), бир бөлкө нандын өлчөмүнө чейин тегизделген)
- 2 аш кашык атайын соус (рецепт төмөндө)
- 2 чай кашык майда тууралган пияз
- 1 кесим америкалык сыр
- 3 кесим туздалган укроп
- 1/4 чыны жууп, майдаланган айсберг салаты (кургатылган)
- Атайын соус
- 1/2 чыны майонез
- 2 аш кашык француз салаты үчүн татымал
- 1 аш кашык таттуу туздалган ырахат
- 1/2 аш кашык сары кычы
- 1 чай кашык ак сирке
- 1 чай кашык шекер
- 1/2 чай кашык сарымсак порошогу
- 1/2 чай кашык пияз порошогу
- 1/2 чай кашык паприка
Кадам
Кадам 1. Соус жасоо үчүн:
Бардык соустун ингредиенттерин аралаштырып, аралашманы жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Даамдарды аралаштыруу үчүн колдонуудан мурун муздаткычта бир сааттай сактаңыз.
2 -кадам. Нанды даярдаңыз
Нандын оор бөлүгүн же башкача айтканда үстү менен астын катуу алып, куштарга жегиле, жээк катары колдонуңуз же кааласаңыз ыргытыңыз.
Кадам 3. Уйдун гамбургерин даярдаңыз
Диаметри 3 дюйм (85мм) жана калыңдыгы дюйм (8мм) болгон эки этти тегиздеңиз.
Кадам 4. Спринклдерди даярдаңыз
- Ак пияздын төрттөн бирин туурап, бөлүп коюңуз.
- Айсбергдин салатын жука тилимдерге бөлүңүз же кесиңиз.
5 -кадам. Гамбургерди бышырыңыз
Сиз аны өзүңүз каалагандай бышырсаңыз болот жана бышыруу даражасына чейин (чийки чейин толук бышырылган) сизге жаккан.
6 -кадам. 3 даана нанды кууруңуз
Гамбургер бышып жатканда, жай нан кошуп коюңуз. Төмөнкү кадимки булочканын эки жагын кууруңуз, ошондой эле кунжут булочкасын (ички тарабы) кууруңуз.
Кадам 7. Куурулган нанга соусту бериңиз
Кадимки нандын түбүн жана кунжуттун түбүн алып, экөөнүн үстүнө 1 аш кашык соусту коюңуз.
Кадам 8. Салат, сыр жана туздалган кошуу
Көп сандагы кесилген салатты алып, соустун үстүнө майланган ар бир нандын үстүнө коюңуз.
Астыңкы (кунжут булочкасы) булочкасына салаттын үстүнө бир кесим сырды коюңуз. Кадимки нандын үстүнө туздалган кесимдерди салаттын үстүнө коюңуз
Step 9. Гамбургерди кой
Ар бир гамбургерди ар бир катмарга толтуруунун (сыр жана туздалган) үстүнө жайгаштырыңыз. Үстүнө майдаланган пиязды эки катмар кылып жайыңыз.
10 -кадам. Аранжировка
Кадимки булочкаларды кылдаттык менен алып салыңыз (бардык толтуруулары менен) жана аларды астыңкы катмардын үстүнө жайгаштырыңыз (кунжут булочкалары).
Гамбургердин үстүнө жогорку кунжут булочкаларын коюңуз
11-кадам. Үйдөгү Big-Macтан ырахат алыңыз
Кеңештер
- Сэндвичте гамбургердин этин эки эсе көбөйтүп, Big Mac түзө аласыз.
- Дагы бир аз өзгөчө соус кошуп көрүңүз.. оорутпайт!
- Кээ бир веб -сайттарга ылайык (төмөндөгү food.com сайтындагы булакта айтылгандай), бул татымалдын бир бөлүгү - Миң Айленд татымы. Бир тиштеп көрүңүз. Миң Айленд бул соустун кайсы бөлүгү экенин көрөсүз.
- Бир аз помидор кошуп, майдаланган пиязды кесилген пиязга алмаштырып, Рим салатынын баракчасын колдонуп көрүңүз. Бул дагы деле Big Mac "vibe" болот - бул даамын кошот.
