Soursop-Кариб деңизинен, Борбордук Америкадан, Түштүк Американын түндүгүнөн жана Сахаранын түштүгүнөн келген жемиш. Soursop даамы кулпунай менен ананас айкалышына окшош, каймак жана цитрус жыты бар. Сарымсак ширесин жасоо кыйын эмес жана ден соолукка пайдалуу. С витамининин көп болушу заара жолдорунун тазалыгын камсыздайт, ал эми буланын көп өлчөмү тамак сиңирүү системасынын ден соолугун жакшыртат. Сарымсактын ширесинде калий, магний, тиамин, жез, ниацин, фолат, темир жана рибофлавин сыяктуу көптөгөн башка азык заттар бар.
Курамы
- 1 бышкан сорпонун салмагы болжол менен 450 грамм
- 375 мл сүт, бууланган сүт же суу
- 1 чай кашык мускат жаңгагы (милдеттүү эмес)
- 1 аш кашык ваниль (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык майдаланган имбирь (милдеттүү эмес)
- 1 аш кашык шекер (милдеттүү эмес)
- 1 ширелүү лайм (милдеттүү эмес)
Кадам
Метод 3: Пюре Soursop
Кадам 1. Бышкан соурсоп тандаңыз
Баш бармагыңыз менен бир аз басканда бүгүлө турган жашыл териси бар куруттарды издеңиз. Жашыл-сары териси бар сорпону бөлмө температурасында бир нече күн бышырууга калтырса болот.
2 -кадам. Колду жууңуз
Сиз соустун жемишинин этине түз тийесиз, андыктан ширеңиз булганбашы үчүн колдоруңуз таза болушу керек.
3 -кадам. Сорпону агын суу менен жууп салыңыз
Чырпыктын терисиндеги тикенектин ортосундагы жерлер кир болушу мүмкүн, андыктан аны тазалоо үчүн манжаларыңыз менен сүртүүгө туура келет.
4 -кадам. Күрүчтү тазалаңыз
Тикенектүү көрүнгөнү менен, соустун териси абдан жумшак жана кол менен тазаласа болот. Мөмө тазалагычты же ага окшош шаймандарды тазалоонун кажети жок.
5 -кадам. Соурсопту чоң идишке салып, сүттү же сууну куюңуз
Чоңураак идишти колдонуу эң жакшы, анткени сиз соурсопко тийишиңиз керек. Бул процесс айланаңызды баш аламан кылышы мүмкүн. Андыктан терең идишти тандаңыз.
Кадам 6. Соурсопту кол менен басыңыз
Мөмөнүн эти өтө жумшак болгондуктан, соурсоп эч кандай атайын шаймандарды колдонбостон басууга оңой болот. Басуу менен сорпонун ширеси чыгат. Эгерде шире сууга же сүткө түз аралаштырылса, шире бир калыпта аралашат. Бул процесстин аягында сиз соурсо жипчелеринин өзөгү менен бириктирилген чоң целлюлозага ээ болосуз.
3 -метод 2: Ширени кол менен чыңоо
Кадам 1. Чыпканы идиштин үстүнө коюңуз
Чыпка идиштин үстүнө баткандай кичине болушу керек, ал эми табак соурсоп суюктугун кармаганга чейин чоң болушу керек. Фильтрдин да кичинекей тешиги болушу керек. Тешик канчалык чоң болсо, эт ошончолук контейнерге кирип кетет.
Кадам 2. Акырындык менен ширени электен өткөрүп, идишке куюңуз
Бул процесс колдонулган фильтрдин өлчөмүнө жараша бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.
3 -кадам. Татымына жараша башка татымалдарды кошуңуз
Адатта, лайм ширеси, имбир жана шекер уникалдуу айкалышты түзөт. Мускат жаңгагы менен ванилиндин аралашмасы да эң сонун вариант.
4 -кадам. Сорпонун ширесин стаканга куюп туруп аралаштырыңыз
Муздак кызмат кылыңыз же муз кошуңуз.
3 -метод 3: Блендер менен шире жасоо
1 -кадам. Аскабактын ширесин бир аз калыңыраак кылуу үчүн, сорпону кол менен сыгуунун ордуна аралаштырыңыз
Барган сайын мөмө -жемиштердин эти бул процесстен ажырап, көбүрөөк шире чыгарат.
Кадам 2. Үрөндөрдү жана була өзөгүн жердин үстүнөн алып салыңыз
Өзөктөн түшкөн этти ичсе болот, бирок соустун өзөгүн жана уруктарын алып салуу керек.
Кадам 3. Суюктукту блендерге куюңуз
Адегенде аны чыпкалоонун кереги жок. Төгүлгөн ширени салфетка менен сүртүңүз.
Кадам 4. Блендерге кандайдыр бир кошумча жыпар жыттуу заттарды кошуңуз
Ваниль менен мускаттын аралашмасын же шекер, имбир жана лайм аралашмасын колдонуп көрүңүз.
Кадам 5. Ингредиенттерди орто жана жогорку ылдамдыкта аралаштырыңыз
Сорпону бир нече мүнөт аралаштырыңыз. Суюк эт бүткөндө жумшак жана коюу болот.
Кадам 6. Ширеси өтө коюу болсо, дагы суу кошуңуз
Бир убакта 125 мл суу куюңуз. Дагы ширени аралаштырыңыз.
Кадам 7. Соус соусун муздак кылып бериңиз же муз кошуңуз
Калган ширени муздаткычка салыңыз. Ширени бир жумага чейин ичүүгө болот.
