Кээде жумуртканын кабыгын тазалоо өтө кыйын болот. Эгерде кайнатылган жумуртканы тазалоонун кадимки ыкмалары натыйжа бербесе, анда сиз төмөнкү стратегияны колдонушуңуз мүмкүн. Бул фокус жумуртканын кабыгын дароо сыйрып салат.
Кадам
Кадам 1. Кайнатылган жумуртканы микротолкундуу мешке салыңыз
2-кадам. Катуу бышкан жумуртканы микротолкундуу мешке 20 секунд ысытабыз
Микротолкундуу толкундардын бир аз таасири жумуртканын кабыгынын астындагы мембрананы жумуртканын кабыгынан көтөрүүнү жеңилдетет. (Төмөндөгү ысытуу убактысы боюнча эскертүүлөрдү караңыз.) Жумурткаларды микротолкундуу мештен чыгаруу үчүн жок дегенде бир мүнөт күтө туруңуз.
3 -кадам. Жумуртканы алып, кабыгын сыйрып алыңыз
Азырынча, жумуртканын кабыгын тазалоо оңой болушу керек.
4 -кадам. Бүттү
Кеңештер
- Жумуртканы микротолкундуу мешке салардан мурда сындырбаңыз.
- Бул көйгөйдүн биринчи кезекте пайда болушуна жол бербөө үчүн, эски жумурткаларды колдонуңуз жана бир түн ичинде бөлмө температурасына келишине уруксат бериңиз. Андан кийин, жумуртканы туздуу сууга кайнатыңыз. Туздалган сууга бышкан кайнатылган жумуртканын кабыгын тазалоо абдан оңой болот. Эгерде сиз электр мешин колдонуп жатсаңыз, жумуртканы суу кайнаганга чейин кайнатыңыз, андан кийин казандан жумуртканы чыгарбай мешти өчүрүңүз. 14 мүнөттөн кийин жумуртканы муздуу сууга салыңыз.
- Экинчи ыкма: Эгерде сиздин катуу бышкан жумурткаңыз муздак болсо (4.44 ° C га чейин муздатылган) жана сиз колдонгон кран суусу ысык болсо (65.56 ° C), жумуртканы идишке салыңыз (же жумуртканы чылап коюу үчүн чоң идишке) жана жумуртканын кабыгын кеңейтүү үчүн ысык суудан куюңуз. Жумуртканын кабыгы суунун ысык температурасынын кеңейишинен улам көбүнчө өзүнөн өзү чыгып кетет. Жумуртканын кабыгы кабыгынан түшпөйбү же жокпу, жумуртканы муздак сууга бир аз муздатыңыз, ошондо жумуртка тийип, кабыгы сыйрылып кетет.
- Үчүнчү ыкма: манжаңыз менен жумуртканын кабыгынын бетин жарыңыз. Андан кийин, дароо жумуртканы чылап. Ошентип, сиз жумуртканын кабыгын оңой эле тазалай аласыз!
Эскертүү
- Жумуртканы микротолкундуу мешке көпкө чейин ысытуу менен жок кылбаңыз!
- Жумуртканын тыгыздыгы көп болгондуктан микротолкундуу ыкма коркунучтуу болушу мүмкүн. Жумуртканын курамы ар кандай ылдамдыкта жана ысыкта ысыйт жана сырткы катмары (жумуртканын агы) сынса кичинекей жарылуу ыктымалдыгына алып келет. Бул кичинекей жумуртканын кабыгын чоң ылдамдыкта учууга жана көзгө зыян келтирет. Бул жумурткалар микротолкундуу мештен алынгандан кийин 20 секундга чейин болушу мүмкүн. Мисалы, Youtube'дагы бир видеодо жумуртканын кабыгынын ысык сыныктары анын көзүнө тийгендиктен, жок дегенде бир бала оор жаракат алган.
