Сиз кызмат кылып жатканда идиштерди жылыткыңыз келеби же тамак -аш коопсуздугу жөнүндө тынчсызданып жатасызбы, тамакты ысык кармоо үчүн температураны сактоо маанилүү. Бактыга жараша, муну үйдө өзүңүз жасоонун көптөгөн оңой жолдору бар. Ашкана идиштерин же герметикалык контейнерлерди жылуу кармоо үчүн колдонсоңуз болот, муздаткычтарды колдонуңуз жана портативдүү жылытуучу идишке айлантыңыз, же идиштер муздабашы үчүн ысык табактарга тамак берсеңиз болот. Кандай болбосун, сиз каалаган жерден ысык тамак ала аласыз.
Кадам
Метод 4: ашкана шаймандарын колдонуу
Кадам 1. Шорпо жана бышыруу үчүн жай мешти "Жылуу кармаңыз" күйгүзүңүз
Тамакты салуудан мурун идишти алдын ала ысытыңыз. "Жылуу кармоо" жөндөөсү жай бышыргыч канча убакыт күйүп турса да, тамактын температурасын 80 ° C тегерегинде сактайт.
- Жай мештер шорпо, шорпо, соус же картошка пюреси сыяктуу суу тамактар үчүн эң сонун тандоо.
- Тамак-аш бышырууну улантат жана өтө узакка калтырылса текстурасы өзгөрүшү мүмкүн.
- Жай бышыргыч өчүрүлгөндөн кийин, тамак 2 саатка чейин жылуу жана коопсуз бойдон кала алат.
Кадам 2. Этти жана чоң тамактарды духовкада 90 ° C жылуу кармаңыз
Мешти эң төмөнкү температурага чейин ысытыңыз жана ысык тамакты мешке коопсуз идишке которуңуз. Контейнерди орто текчеге коюп, мешке 2 саатка чейин коё туруңуз.
20 мүнөттөн кийин тамакты термометр менен текшерип, анын 60 ° Cдан жогору экенин текшериңиз. Болбосо, температураны бир аз жогорулатыңыз
Кадам 3. Чакан идишке же казанга тамак кайнатуу үчүн ысык сууну кайнатыңыз
Чоң идишке жарымына чейин суу куюп, орто жылуулукта мешке жылытыңыз. Сууну термометр менен текшерип, анын температурасы 70 ° C экенин текшериңиз. Чоң казанга кайнатылган суунун ортосуна кичине табак же казан тамак коюңуз.
- Сиз бул ыкманы меш эң төмөнкү отко коюп, жылуу суу менен бууланган сууну кошуп койсоңуз болот.
- Тамак түбү күйбөш үчүн маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
Кадам 4. Алюминий тамактануучу көмөч казандын астына духовканы колдонуңуз
Күйүүчү идиштин капкагын кашык сыяктуу учтуу нерсе менен ачыңыз. Ар кандай максаттуу бутан меши менен отту күйгүзүүдөн мурун духовканы тамактануучу табанын астына коюңуз. Күйүүчү май түгөнгөнгө чейин 2 саатка чейин иштейт. Колдонуп бүткөндөн кийин, мештин капкагын коюп отту өчүрүңүз.
- Мындай ачык от менен иштегенде дайыма этият болуңуз.
- Тамактануучу мештин күйүүчү майын гель же фит түрүндө сатып алууга болот. Экөөнүн иштөө ыкмасы бирдей.
Метод 2ден 4: Алып кетүү үчүн ысык тамакты сактоо
Кадам 1. Шорпону жана бышырууну ысыкка чыдамдуу термоско салыңыз
Шорпону ысык кезде бийик термоско салыңыз. Тамак -аш кошулаар замат капкагын мүмкүн болушунча катуу жабыңыз. Тамакты муздаганга чейин жана бактериялар пайда болгонго чейин 4 сааттын ичинде жегиле.
- Тамак -аштын коопсуздугун канча убакытка чейин сактоого болорун аныктоо үчүн термостун таңгагын караңыз.
- Термостун өлчөмү көбүнчө бир порция тамак үчүн.
Кадам 2. Дагы тамак үчүн ысык өткөрбөгөн баштык сатып алыңыз
Пиццаны жеткирүү үчүн колдонулган баштыктардагыдай эле, жылуулукту сактай турган баштыктарда да тамакты сактап, жылуулукту жол бою сактап калууга болот. Баштыкка салардан мурун ысык тамакты капкак же фольга менен ороп алыңыз. Кызматтан мурун 3 саатка чейин ысык өткөрбөс баштыкты колдонуңуз.
Жылуулукка чыдамдуу баштыктарды дүкөндөрдөн же атайын ашкана жабдуу дүкөндөрүнөн сатып алса болот. Кайра колдонулуучу же бир жолу колдонулуучу баштыктардын түрлөрү бар
Кадам 3. Машинада тамак жылуу болушу үчүн көчмө тамак жылыткычын сатып алыңыз
Машинада тамекинин очогуна сайыла турган ысык же муздак түшкү контейнерлерди издеңиз. Контейнерди ысык тамак менен толтуруп, андан кийин саякаттап жүргөндө сайыңыз. Контейнер тамакты коопсуз температурада кармоо үчүн машинанын энергиясын колдонот.
- Батареяны сарптабоо үчүн унаа иштеп жатканда гана розетканы сайыңыз.
- Чылым чырагынын штепсели ошончо кубат бере алабы же жокпу билүү үчүн розетка талап кылган чыңалууну текшериңиз. Болбосо, розетка кыска туташууга алып келиши мүмкүн.
Метод 3 3: ысыкка чыдамдуу контейнер жасоо
Кадам 1. Муздаткычтын ичин алюминий фольга менен жабыңыз
Муздаткычтар нерселерди муздатууга арналган болсо, сиз аларды ысык тамакты ысык кармоо үчүн да колдонсоңуз болот. Алюминий фольгасынын эки катмарын кутунун ички дубалына бекиңиз. Алюминий ичинде жылуулукту сактап калат.
Кадам 2. ысык тамактын контейнерин башка фольга менен ороп коюңуз
Столго кеңири алюминий фольгасын жайып, ысык идишти ортосуна коюңуз. Контейнер фольгага оролгон учурда тамак чындыгында ысык экенин текшериңиз. Контейнерди толугу менен ороо үчүн бир нече фольга барактарын колдонуңуз.
Колуңузду күйгүзүп албоо үчүн контейнерди фольгага ороо үчүн мешти колдонуңуз
Кадам 3. Контейнерди муздаткычка салыңыз
Контейнерди муздаткычка салыңыз. Контейнерден чыккан жылуулук алюминий фольга аркылуу берилет жана бүт муздаткычты жылытат.
Кадам 4. Жаңы байпакты күрүчкө толтуруу менен 2 же 3 жылытуучу баштык жасаңыз
Жаңы пахта байпактарын күрүчкө жарымына чейин толтургула. Андан кийин күрүч төгүлүп кетпеши үчүн үстүн байлаңыз.
- Байпакты коопсуз кылуу үчүн аркан менен байлаңыз.
- Кургатылган жашыл буурчак да ушундай иштейт.
Кадам 5. Жылытуучу баштыкты микротолкундуу мешке 2-3 мүнөткө коюңуз
Микротолкундуу мешке кадимки жөндөөнү колдонуңуз. Бүткөндөн кийин, баштык жылуу болуп калат жана бир аз убакытка жылуулукту сактап калат.
Кадам 6. Жылытуучу баштыкты тамак -аш контейнеринин капталдарына жылдырыңыз
Контейнердин эки жагындагы боштуктарды толтуруңуз. Күрүч баштыгы муздаткычка жылуулук кошуп, тамакты жылуу кармайт.
Кадам 7. Муздаткычтагы боштуктарды сүлгү менен толтуруңуз
Сапарда тамактын алмашып кетпеши үчүн таза сүлгү колдонуңуз. Сүлгү түшкү кутуну бекем кармаганын текшерип, ичиндеги жылуулукту сактап калууга жардам бериңиз.
Кадам 8. ысык суу бөтөлкөсүн сүлгүгө коюңуз
Резина ысык суу бөтөлкөсүн ысык суу менен толтуруңуз. Оозу бар чайнекти же идишти колдонуп бөтөлкөгө суу куюу оңой болот. Тамакты жылуу кармоо үчүн акыркы жылытуучу элементти кошуу үчүн муздаткычтын үстүнө суу бөтөлкөсүн коюңуз.
Суу бөтөлкөсү салынгандан кийин муздаткычты бекем жаап, жылуулуктун качып кетпеши үчүн
Кадам 9. Тамакты максимум 2 сааттын ичинде ичүү
Муздаткычтын температурасы убакыттын өтүшү менен төмөндөй баштайт. Температураны текшерүү үчүн тамак -аш термометрин алып келиңиз жана анын 60 ° Cдан жогору экенине ынаныңыз.
Метод 4 4: Табактарды жылуу кармоо
Кадам 1. Табаны микротолкундуу мешке салып, аны тез ысытыңыз
Табактарды үйүп, микротолкундуу мешке салыңыз. Микротолкундуу мешти кадимки режимге коюп, ар бир тамакка болжол менен 30 секунд ысытыңыз. Бүткөндөн кийин, аны алуу үчүн мешти колдонуңуз, анткени табак ысык болот.
Кадам 2. Табакты мешке эң төмөнкү ысытуу режимине коюңуз, эгер табак жылытууга коопсуз болсо
Мешти эң төмөнкү температурага чейин алдын ала ысытыңыз, көбүнчө 65-90 ° C. Ысыткандан кийин, табактын үймөгүн ичине салып, бир нече мүнөт ошол жерге отургузуп коюңуз. Аны алуу үчүн мешти колдонуңуз жана аны тамак берүүдөн мурун бир аз муздатыңыз.
Эгерде сиз энергияны үнөмдөңүз келсе, идишке батканга чейин чоңураак тостер мешин колдонуңуз
Кадам 3. Электр табак жылыткычын сатып алыңыз, ошондо сиз дагы эле ашкана аспаптарыңызды колдоно аласыз
Табак жылыткыч бүктөлгөн кеңири жылытуучу аянтка окшош жана үстүнө плиталарды койсо болот. Жылыткычты сайыңыз жана күйгүзүңүз. Табактын баарын жылыткычка ороп, үстүнө башка табакты коюңуз. Бардык табактарды тамак берүүдөн мурун 5 мүнөт жылуу кармоо үчүн жылуу кармаңыз.
- Табак жылыткычтарын интернеттен же ашкана дүкөндөрүнөн сатып алса болот.
- Өзгөчө кырдаалда, арткы жагына арналган чоң жылыткычты колдонсоңуз болот. Бул куралды жергиликтүү дарыканадан сатып алса болот.
Кеңештер
- Ыстыкты сактоо үчүн үстөлдүн үстүндөгү тамакты капкак же алюминий фольга менен жабыңыз.
- Үйгө баратканда сырттан сатып алган тамагыңызды жылуу кармоо үчүн унаа отургучун жылыткычты колдонуңуз.
- Кечки тамакты чогуу ичип жатканда тамакты жылуу кармоону унутпаңыз.
