Мандарин апельсин - бул даамдуу жана таттуу жемиш, аны закуска катары же бышырылган азыктарга аралаштырууга болот. Эгерде сизде мандарин апельсини көп болсо, анда алардын текке кетишин каалабайсыз! Бактыга жараша, апельсинди бир нече ай бою сактоонун бир нече жолу бар, андыктан аларды узак убакыт бою ырахат алсаңыз болот.
Кадам
9дун 1 -суроосу: Мандарин апельсиндерин толугу менен тоңдурууга болобу?
1 -кадам. Жок, бүт мандарин апельсиндери жакшы тоңбойт
Эгерде кабыгы дагы эле жабышса, апельсин бир калыпта тоңбойт. Бул анын сыртынан тоңуп, ичинен чирип кетишине алып келет. Мандаринди тоңдуруу үчүн адегенде терини тазалаңыз.
Эгерде сиз аларды бүтүндөй сактоону кааласаңыз, апельсинди муздаткычка же ашкананын үстөлүнө коюңуз
9дун 2 -суроосу: Сиз тазаланган мандаринди тоңдура аласызбы?
Кадам 1. Ооба, аны тоңдургуч баштыкка салсаңыз
Апельсиндин бүт кабыгын тазалап, анан апельсиндин ар бир кесимин бир катмар кылып тоңдургуч баштыкка бөлүңүз. Аны тоңдургучка салардан мурун, сактоо мөөнөтүн унутпаш үчүн баштыкка учурдагы датаны жаз.
Мандарин апельсинин 6-12 айдын ичинде жеп көрүңүз, ошондо сиз эң сонун текстурадан жана даамдан ырахат аласыз
Кадам 2. Апельсинди тамактын алдында 20-30 мүнөт эритип алыңыз
Эгерде тоңуп калган апельсинди жегиңиз келсе, баштыкты тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында ашкананын үстөлүнө коюңуз. Жарым сааттан кийин апельсиндин бул кесимдери назик жана ырахат алууга даяр.
9дан 3 -суроо: Тоңдурулган мандарин апельсининин даамы жакшыбы?
Кадам 1. Бул дагы эле сонун даам
Тоңдургуч апельсиндин даамын жана текстурасын ушунчалык жакшы сактайт, апельсиндин бардык жакшы жактары жоголбойт. Аны канчалык эрте жесеңиз, апельсин ошончолук таттуу болот. Андыктан мандарин апельсиндериңизди жей баштаңыз.
Сактоочу баштыкка аба же суу толтурулган болсо, апельсин жагымсыз болуп калышы мүмкүн. Ошентип, баштык чын эле тыгыз жабылганын текшериңиз
9дан 4 -суроо: Тоңдурулган мандарин апельсиндери менен эмне кылса болот?
1 -кадам. Мандарин апельсинди ошол бойдон жегиле
Аба ырайы ысык болгондо тоңдурулган апельсиндерди муздак закуска кылыңыз. Апельсинди сумкадан алып, ырахат алыңыз.
Мээни тоңдурууда этият болуңуз! Тоңдурулган апельсинди көп жегенде баш оору пайда болот
Кадам 2. Смузи жасаңыз
Туздалган мандаринди сүт же йогурт менен аралаштырып, жылмакай смузи үчүн аралаштырыңыз. Черника, малина же банан кошуп, бир аз бал кошуп таттуу кылыңыз. Блендерди колдонуп, бардык ингредиенттерди аралашма жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Стакандын этегине апельсиндин бир кесимин чаптап, смузиди кооздоп коюңуз
Кадам 3. Тоңдурулган апельсинди салаттарга жана йогуртка кошуңуз
Тоңдурулган апельсин кесимдерин кичине бөлүктөргө бөлүп, жайкы салатка же йогуртка чачыңыз. Апельсин кабыгы (кабыгы) ысык мезгилде даамдуу тамак үчүн тамакка даам кошо алат.
5тин 9 -суроосу: Мандаринди кантип туура сактоо керек?
Кадам 1. Бул апельсинди канча убакыт сактагыңыз келгенине жараша болот
Тазаланбаган апельсиндер бөлмө температурасында бир жумага жакын созулушу мүмкүн, ал эми тазаланган апельсиндер бир күнгө гана созулушу мүмкүн. Эгер апельсинди узак убакытка сактоону кааласаңыз, аларды муздаткычка же тоңдургучка салыңыз.
Эгерде түшкү тамак катары апельсинди алып келгиңиз келсе, аларды желим баштыкка салып, муздай пакетке салып, жаңы бойдон калыңыз
9дан 6 -суроо: Мандарин апельсиндер муздаткычта сакталышы мүмкүнбү?
Кадам 1. Ачылган апельсинди муздаткычта 1-2 күн сактаса болот
Апельсиндерди герметикалык контейнерге салып, сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн салкын кармаңыз. Эң жакшы текстура жана даам үчүн апельсин кесимдерин мүмкүн болушунча эртерээк жегиле.
2-кадам. Толук апельсинди муздаткычта 1-2 ай сактоого болот
Апельсиндерди муздаткычка салып, калтырыңыз. Түштөн кийин тез тамактангыңыз келсе, же түшкү тамакка колдонгуңуз келсе, апельсин алыңыз.
Толук апельсинди ороонун кереги жок, анткени тери жемишти коргой алат
9дун 7 суроосу: Мандаринди кантип сактоо керек?
Кадам 1. Апельсинди тазалап, тилимдерин алып салыңыз
Апельсиндер ачуу болбошу үчүн, мүмкүн болушунча ак жиптерди ортосуна жипчелер менен алып салыңыз. Апельсиндин кесимдерин алып салыңыз, ошондо банкага көбүрөөк апельсин батат.
Кадам 2. Апельсиндин кесимдерин жана ысык сууну банкага салыңыз
Кааласаңыз, суудан жана канттан жасалган сиропту колдонсоңуз болот. Эгер жакпаса, жөн гана ысык сууну колдонуңуз. Банкаларды толтуруп, үстүндө 1 смдей боштук калтырыңыз.
Чыныгы таза азыктарды сактоо үчүн атайын банкаларды колдонгонуңузду текшериңиз. Болбосо, апельсиндер чирип кетиши мүмкүн
3-кадам. Банкаларды ысык суу менен 30-35 мүнөт кайнатыңыз
Бул банканы мөөр басып, апельсиндин чирип кетишине жол бербейт. Банка толугу менен сууга чөмүлүшү керек, андан кийин таймерди (таймерди) коюңуз. Кайноо процесси аяктаганда, банкаларды кычкачтар менен алып салып, кургатыңыз.
Сиз банкаларды бөлмө температурасында сактай аласыз
9дун 8 -суроосу: Эгер мандарин апельсини көп болсо, эмне кылсаңыз болот?
Кадам 1. Апельсин ширесин жасаңыз
Апельсинди экиге бөлүңүз, андан кийин сок соку менен сыгыңыз. Жаңы жасалган апельсин ширесин жабык идишке салып, муздаткычта 2-3 күн сактаңыз.
Ширелерди мурдагыдай эле ичсе болот, же смузи менен десертке аралаштырса болот
Кадам 2. Апельсинди десертке аралаштырыңыз
Мандарин менен жасалган кээ бир рецепттерге апельсин торту, апельсин сыры, апельсин жапа торту, апельсин сиропу жана апельсин кекси кирет. Алжапкычты кийгизип, даамдуу жана жагымдуу тамак жасоо үчүн көп апельсин өстүрө баштаңыз.
Апельсин таттуу даамга ээ болгондуктан, аларды канттын ордуна табигый таттуу катары колдонсоңуз болот
3 -кадам. Апельсинди желе кошуңуз
Апельсинди тазалап, желатин аралашмасына кошуңуз. Желе муздаткычка 1 саатка жакын катып калганга чейин коюңуз. Андан кийин, сиз даамдуу таттуу тамакка ээ боло аласыз.
Апельсиндин кесимдерин коштоо үчүн апельсиндин жытын колдонсоңуз болот. Ошондой эле лимон же лайм желе менен аралаштырсаңыз болот
9 -жылдын 9 -суроосу: Мандарин апельсининин начарлап кеткенин кантип билсе болот?
Кадам 1. Мөмөнүн жыты жаман же даамы кычкыл
Аны алсаңыз, ал чириген же жытсыз көрүнүшү мүмкүн. Тиштегенде, чириген апельсин жагымсыз даамга ээ.
Чириген апельсиндер таттуу, бирок жийиркеничтүү жыттанат же даамын татышат. Бул апельсиндин чиригенин дагы бир белгиси
Кадам 2. Апельсиндин үстүндө кара тактар же көк болушу мүмкүн
Эгерде апельсин бүтүн болсо, анда алар боёлушу же көгөрүшү мүмкүн. Сиз ошондой эле апельсин сабактары турган жерде ак көгөргөн тактарды көрө аласыз.
