Грейпфрут - бул даамдуу цитрус жемиши, аны өз алдынча жесе болот же ар кандай салаттарда же суусундуктарда колдонсо болот. Сиз грейпфрутту ар кандай жолдор менен кесип салсаңыз болот, кааласаңыз да, бөлүп же жөн эле бөлүп, дароо толтуруудан ырахат алыңыз. Кененирээк грейпфрутту кантип кесүүнү билгиңиз келеби? Жөн гана бул кадамдарды аткарыңыз.
Кадам
3төн 1 ыкма: Бөлүнгөн грейпфрут
1 -кадам. Грейпфруттун эки четин кесип алыңыз
Апельсинди кесүүчү тактага капталына коюп, курч бычак менен апельсиндин учундагы ар бир чекиттен болжол менен 1/4 дюймду (0,6 см) кесип алыңыз. Бул апельсинди тиштерге же жарымга бөлүүнү жеңилдетет.
Кадам 2. Апельсинди стендге айлантыңыз, андыктан кесилген жарымдын бири сизге карай карайт
Калган грейпфрут кабыгын кесип жатканда, экинчи учу кесүүчү тактага жабышып калат.
3-кадам. Грейпфруттун терисине 0,6 см тереңдикте бир нече жара же тешик жасаңыз
Бычакты колдонуп, апельсиндин четине бул тилкелерди жасаңыз. Бул кийинчерээк грейпфрутту тазалоону жеңилдетет. Апельсинди башка тилим жасоо үчүн ар бир бурулушка болжол менен 1/8 жолу айлантыңыз. Грейпфруттун тегерегиндеги терини кесип бүткүчө муну улантыңыз.
4 -кадам. Грейпфруттун кабыгын бычак менен тазалаңыз
Эми апельсинди тазалоо оңой болуп калат. Жөн гана бычакты грейпфруттун кабыгынан өткөрүңүз, теринин ар бир бөлүгүн бир аздан кийин тазалап, бардык тери сыйрылганча. Эгерде бүтүндөй апельсиндин кабыгын кыркып бүткөндөн кийин калган кабык болсо, кийинки кадамга өтүүдөн мурун калган акты кесип алыңыз.
Кадам 5. Грейпфруттун ар бир бөлүгүн бычак менен кесип алыңыз
Терини сыйрып алгандан кийин, грейпфруттун ар бир тишин бычак менен бөлүп алганга чейин кесүүгө болот. Сиз грейпфрутту өз алдынча ырахаттансаңыз же мөмө -жемиш салаттарына же башка салаттарга кошсоңуз болот.
Метод 2 3: Грейпфрутту экиге бөлүү
1 -кадам. Грейпфрутту капталында тургандай кылып бураңыз
Ортосунда кичинекей тегерекчеси бар грейпфруттун ар бир учу грейпфруттун эки тарабында карама -каршы турушу керек. Грейпфрутту кесүүчү тактага кой.
Кадам 2. Грейпфрутту эки бөлүккө бөлүңүз
Апельсинди өйдөдөн ылдый кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз.
Кадам 3. Апельсиндин диаметри жөнүндө кесип алыңыз
Грейпфрут менен кабыктын ортосундагы тегерек жерди кесүү үчүн курч бычак, ал тургай апельсин бычак колдонуңуз. Сиз тегерек кылып кесип жатканда, бычакты кесимдин астына жылдырууга аракет кылыңыз, ошондо сиз грейпфруттун түбүнө чейин кесесиз. Бул грейпфитти териден ажыратууга жардам берет.
Кадам 4. Ар бир грейпфруттун тиштерин же жарымын кесип алыңыз
Ар бир апельсин үч бурчтук формага ээ болот. Ар бир грейпфрут тиштери менен алардын ортосундагы жука теринин ортосун кесүү үчүн ичке бычак, кашык же андан да жакшы апельсин кашык колдонуңуз. Ар бир тишти бөлүп алгандан кийин, ар бирин идишке салуу үчүн кашык колдонсоңуз болот, же грейпфрутту эки бөлүктөн кашык менен жеп коюңуз.
Грейпфруттун таттуусу үчүн бир аз шекер сээп коюңуз
3 -метод 3: Грейпфрутту кесүү
1 -кадам. Грейпфрутту капталында тургандай кылып бураңыз
Ортосунда кичинекей тегерекчеси бар грейпфруттун ар бир учу грейпфруттун эки жагында, оңдо жана солдо карама -каршы турушу керек. Сөзсүз түрдө грейпфрутту кесүүчү тактага коюңуз.
Кадам 2. Грейпфрутту өйдөдөн ылдый кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз
Элестеткиле, грейпфруттун "уюлдары" эки тарапта, оңдо жана солдо, уктап калганча капталдарын айланып өтүүчү глобус сыяктуу. Эми апельсинди кеңдикте кесип, грейпфруттун ар бир учунда "уюлдарга" же кичинекей тегерекчелерге параллель сызыктарды түзүңүз. Болжол менен 1/6 дюйм (0,6 см) жука тилимдерди алуу үчүн баарын кесип алыңыз.
Бүткөндөн кийин, грейпфруттун көлөмүнө жараша болжол менен 12 тегерек тилим аласыз
Кадам 3. Башка тилимди кесип (милдеттүү эмес)
Эгерде сиз грейпфрутту андан ары кесүүнү кааласаңыз, тортту кесип алгандай эле, ар бир тегерек тилкени жарымына же төрттөн бөлө аласыз. Бул ыкма жемиш суусундуктарында грейпфрутту колдонууну кааласаңыз ылайыктуу. Бул кесүү сизге түз тиштөөңүздү да жеңилдетет. Сиз ошондой эле грейпфруттун сыныгын экиге бөлүп, мөмө -жемиш салатынын идишинин же грейпфрут ширесинин чоң кумурасынын капталында гарнир катары колдонсоңуз болот. Же болбосо, этти ар бир кесимдин терисинен жулуп алып, кашык же вилканы колдонбостон дароо жей аласыз.
Кеңештер
- Досторуңуз менен ырахаттануу үчүн грейпфрут даярдап жатасызбы? Бир грейпфрут адатта эки кичине порцияны түзөт. Гилас менен кооздоңуз.
- Жалпысынан алганда, грейпфруттун үстү жана асты эң кычкыл, ал эми орто ("экватордук") кеңдиктери эң таттуу.
- Бир аз грейпфруттун даамын татып көрүңүз, кычкылбы же жокпу. Андай болсо, бир аз шекер же бир аз туз кошуңуз.
- Грейпфруттун жогорку учунда сабактын күрөң түстөгү борбордук бөлүгү бар, ал эми түбүндө болсо бир гана чегинүү бар. Учу кесилгенден кийин, астынкы жагында жумшак ак тешик же так бар окшойт, анда манжаңызды сайып коюңуз. Бул грейпфрутту кармооңузду жеңилдетет!
- Бир аз башкача даам үчүн үч -төрт тамчы ваниль экстрактын кошуп көрүңүз.
- Мөмө ширелерин же мөмө ширелерин жана эттин терисине ыргытуунун кажети жок. *Бийик дубалдары бар чоң чөйчөктү же табакты алыңыз. Манжаларыңыз менен кызгылт же кочкул кызгылт сары бөлүктү сүртүңүз, териден ширесин сыгып алыңыз. Ортосун да кургатканга чейин кысыңыз. Кааласаңыз бул алынган ширени ичиңиз, же жемиштин бир бөлүгүн бериңиз жана бирге ырахат алыңыз.
- Грейпфруттун кабыгы - бул көпөлөктүн жытын кетирүүчү баштык катары колдонуу үчүн эң сонун материал, андыктан аны ыргытпаңыз. Грейпфруттун кабыгын 1 чай кашык даршын жана 1/2 чай кашык жаңы мөмө менен полиэтилен баштыкка салып, 1 бүт кабыкка барабар. Бул аралашманы бышыруучу табакка куюп, мешке төмөн температурада кургатыңыз (болжол менен 170F/77 Celsius). 4 саат жетиштүү болушу керек; эгер ал дагы эле жумшак болсо, аны кийинчерээк аба аркылуу кургатуу да туура болот. Аралашманы 48 сааттан кем эмес кургатыңыз. Көптөгөн жылдыз анисин, корица таякчасын жана тиштериңизди кошуңуз. Аралашманын бир чөйчөгүн ziplocked полиэтилен баштыгына салып, даамдуу жытты чыгаруу үчүн пластик пакеттин боюна бирдей кылып 24 тешик жасаңыз.
Эскертүү
- Майо клиникасына ылайык, төмөнкүлөр потенциалдуу олуттуу өз ара аракеттенишери белгилүү болгон (шилтемени караңыз):
- Грейпфрут тамак сиңирүү системасынын капталына да таасирин тийгизип, кээ бир ферменттерди блокада кылуу менен кээ бир азык заттардын жана дары -дармектердин сиңирилишин күчөтөт. (Бул С витамининин көп болушунан улам пайда болот деген божомол туура эмес көрүнөт).
- Кээ бир адамдар медициналык себептерден улам грейпфруттан баш тартышы керек. Грейпфрут көпчүлүк адамдарга терс таасирин тийгизбейт, бирок грейпфрут жана анын ширеси кээ бир дарыларга тоскоолдук кылышы мүмкүн. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн дарыгериңизден сураңыз.
