Папайя - В, С витаминине жана башка минералдарга бай тропикалык жемиш. Эгер сиз бул суперфудга кызыксаңыз, папайя жеп көрүүнүн эң сонун тажрыйбасы үчүн төмөндөгү даярдоо ыкмаларынын бирин алыңыз.
Кадам
Метод 3: Папайяны тандоо
Кадам 1. Жергиликтүү жемиштерди тандаңыз
Башка жемиштер сыяктуу эле, эң жакшы папайялар - бул жергиликтүү өстүрүлгөн жана терилгендер. Папайя сиздин аймакта жеткиликтүү болсо, тандаңыз же тандаңыз. Болбосо, сергектикти жана даамды камсыз кылуу үчүн импорттук мөмө жемиштерди жайгашкан жериңизге эң жакын жерде тандаңыз.
2 -кадам. Папайя капахону колдонуп көрүңүз
Бул папайя Гавайи жана Коста -Рикада өсөт жана таттуу сары эти бар кичине жана орто өлчөмү менен белгилүү.
3 -кадам. Мексикалык Папаяны сынап көрүңүз
Мексикалык папайялар капахо папайаларга караганда алда канча чоң жана ичинде кызгылт сары же кызыл эт бар. Бул папайя жумшак же ачуу даамга ээ болот.
Метод 2 3: Raw Papaya жегиле
Кадам 1. Папайяны муздаткычка салыңыз
Папайяны бөлмө температурасында жегенге болот, бирок муздак тартылганда эң даамдуу болот. Папайяны бүтүндөй же жарымына муздаткычка салыңыз.
Кадам 2. Мөмөнү эки бөлүккө бөлүңүз
Папайялар өтө жумшак жана аларды кашык менен кессе болот, бирок бычак менен кырларын жылмакай кылыңыз. Алып, кашык менен борбордогу кара уруктарды алып салыңыз.
3 -кадам. Ичин чайкоо
Папайянын борборун муздак суунун астында чайкаңыз, анда жеп кете турган уруктар же целлюлоза жок кылынат. Аяктагандан кийин табакка салыңыз.
Кадам 4. Лимон же акиташты төрттөн бөлүңүз
Камтылган кислота папайянын табигый даамын жакшырта алат. Мөмөнүн эң жакшы даамын алуу үчүн папайяны кысыңыз.
Кадам 5. Этти кашык менен алып салыңыз
Муну папайя бышкан кезде кылуу өтө оңой, анткени эти өтө назик.
3төн 3кө чейинки ыкма: Папайяны бышыруу
Кадам 1. Папайя салатын бышырыңыз
Бул Тай папайя салат тамагы помидор, чили, лайм, сарымсак жана балык соусу менен таттуу папайяны айкалыштырат. Суукта сергитүүчү табит катары кызмат кылыңыз.
2 -кадам. Папайя нанын бышырыңыз
Банан нанына же цуккини нанына окшош, папайя наны - жаңы жемиштерден, жаңгактардан жана татымалдардан жасалган таттуу десерт.
3 -кадам. Папайя шорбетин жасаңыз
Сорбет-жемишке негизделген балмуздак, ысык күндөр үчүн эң сонун. Мөмө -жемиштерди суукка, шекерге жана лимон ширесине тоңдуруудан мурун аралаштырып папайя сорбосун жасаңыз. Жайында муздак мамиле катары жаңы папайя менен кызмат кылыңыз.
Кадам 4. Папайядан жасалган коктейль даярдаңыз
Классикалык чайкоо үчүн жаңы папайя, сүт, шекер жана ванилинди аралаштырыңыз. Муздатылган стакандарда жана ийилген самандарда кызмат кылыңыз.
Кеңештер
- Папайянын териси жебеген күндө да, папайяны коопсуз болуш үчүн жууп алыңыз (башка бардык жемиштер сыяктуу) аны жээрден мурун.
- Папайяны табигый түшүм жыйноо мезгилинде гана жегиле. Бул папайянын эң сонун даамга ээ болушун камсыз кылуу үчүн.
- Папайянын уруктары жана териси жегенге жарактуу, бирок ачуу даамы бар.
