Cranberries кычкыл жана кызыл мөмөлөр болуп саналат, алар көбүнчө түрдүү соустарда, пирогдордо жана ширелерде колдонулат. Мөмө -жемиш салат тамактарына дагы популярдуу кошумча болуп саналат жана закуска катары кургатылып жешет. Акыркы жылдары мүкжидек дарылык касиети менен белгилүү болду, негизинен С витамини жана антиоксидантка байланыштуу. Көбүнчө коммерциялык түрдө өстүрүлөт, мүкжидекти үй шартында да өстүрсө болот. Алкожа өстүрүү үчүн төмөндөгү 1 -кадамдан баштаңыз.
Кадам
3 -жылдын 1 -бөлүгү: Cranberries өстүрүү
Кадам 1. клюква түрүн тандоо
Үй шартында өстүрүү үчүн колдонууга мүмкүн болгон мүкжидектин ар кандай түрлөрү бар. Сиз тандаган түрү сиздин максаттуу колдонууңузга жараша болот.
- Howes cranberry - бул кичинекей кызыл мөмө, Массачусетс штатында. Бул сортту өстүрүү оңой жана туура сактаса, түшүм жыйналгандан кийин дагы көпкө сакталып калат.
- Стивенс клюква - бул продуктулукка жана ооруга каршы турууга арналган гибриддик клюква. Бул тукум чоң жана ачык кызыл түстө.
- Башка эки түрү Бен Лир (чоң бургундия мөмөсү) жана Эрте Кара (кичинекей, кочкул кызыл мөмө). Бирок, бул түрлөрү мүкжидекти биринчи жолу отургузуп жаткан адамдарга сунушталбайт, анткени аларга кам көрүү кыйын жана ооруга чалдыгат жана башка түрлөрүнө караганда курт -кумурскаларга көбүрөөк дуушар болушат.
Кадам 2. Өз убагында отургузуу
Cranberries салкын климатта, экинчиден бешке чейин эң жакшы өсөт. Бул мөмө өсүмдүктүн жашына жараша жылдын ар кайсы мезгилинде отургузулушу мүмкүн.
- Калемчелерди жана көчөттөрдү күз мезгилинде, октябрдан ноябрдын башына чейин отургузууга болот. Бул мөмөнү жазында, апрелдин ортосунан майдын аягына чейин отургузса болот.
- Тамырлуу, 3 жаштагы өсүмдүктөр-дагы эле активдүү өсүп келе жаткан өсүмдүктөрдү кээде жайында отургузса болот, көбүнчө казандарга сатып алышат.
3 -кадам. Топуракты даярдоо
Топурак үчүн бул өсүмдүктүн уникалдуу талаптары бар - клюква рН мааниси төмөн жана органикалык курамы жогору топуракка муктаж. Натыйжада, сиз көп учурда болгон топуракты алмаштыруунун ордуна топуракты алмаштырышыңыз керек болот.
- Алкожа отургуза турган жердин өлчөмү 120 см 240 см. Бирок, эгер сиз бир гана дарак отургузсаңыз, 60 см 60 см жетиштүү.
- Алкожа отургузган жерди 15-20 см тереңдикте казыңыз. Тешикти чым менен толтуруп, андан кийин жаныбарлардын сөөгүнөн 225 грамм жер семирткичти жана 450 грамм жер семирткичти аралаштырыңыз.
- Кошумча катары, 1 стакан Эпсом тузун жана 450г рок фосфатын кошсоңуз болот. (Бул сумма жердин 3 чарчы метрине туура келет, өлчөмүн туураласа болот).
- Отургузардан мурун, жерди нымдап алыңыз (бирок чылап койбоңуз). Сиз муну бакчанын түтүгү менен топурактын бир бөлүгүн чачуу аркылуу жасай аласыз, топуракка сиңирүүнү күчөтүү үчүн акырындык менен аралаштырыңыз.
Кадам 4. Өсүмдүктөрдүн калемчелери же көчөттөрү
Cranberry өсүмдүктөрү үрөндөн эмес, бир жашар кесүүдөн же үч жылдык көчөттөрдөн өстүрүлөт.
- Бул клюква өсүмдүктөрү үчүнчү же төртүнчү жылга чейин мөмө бербей турганын билүү маанилүү - андыктан сиз мөмөнүн канчалык тез болушун кааласаңыз, кесүү же көчөттөрдү отургузууну тандай аласыз.
- Эгерде сиз мүкжидек өстүрүү үчүн кесимдерди отургузуп жатсаңыз, анда аларды нымдуу жерге отургузуп, ар бир өсүмдүктүн ортосунда кеминде 30 см калтырыңыз. Ар бир өсүмдүктүн тамыры көбүнчө топурактын үстүнөн болжол менен 5 см төмөн болот.
- Эгерде сиз 3 жылдык көчөттөрдү отургузууну чечсеңиз, ар бир өсүмдүктүн ортосунда болжол менен 90 см калтырыңыз.
Кадам 5. Башка вариант катары контейнерлерде мүкжидек өстүрүңүз
Cranberries бакчада эң жакшы өсөт, анткени чагууну таркатуу үчүн кенен мейкиндик бар (капталынан өскөн сабактар). Бирок, сиз кааласаңыз, чоң казанда мүкжидек өстүрсөңүз да болот.
- Казанга гумусту толтуруп, үч жылдык көчөттөрдү отургузуңуз. Geragih казандагы өсүмдүктө өсүшүнө уруксат бериңиз (Geragihдин тамыры болот жана мөмөсү илинип турган сабагын түзөт), бирок казандын туурасынан узунураактарын кыркыңыз. Ошондой эле, азоту аз жер семирткич менен жер семирткичтерди берсеңиз болот, анткени бул бадалдын өсүшүн чектейт.
- Чопо мүкжидек өсүмдүктөрү бир нече жылда бир жылдырылып турушу керек (топуракта туруктуу өскөндөн айырмаланып).
3төн 2 -бөлүк: клюква өсүмдүктөрүнө кам көрүү
Кадам 1. Отоо чөптөргө көз салып туруңуз
Cranberry өсүмдүктөрү отоо чөптөр менен атаандаша албайт, андыктан отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз кырып туруу маанилүү, айрыкча биринчи жылы. Анын айтымында, клюква топурагында колдонулган чым, көбүнчө бакчаларда өскөн отоо чөптөрдүн көбүнүн өсүшүн чектейт.
Кадам 2. Ар дайым клюква өсүмдүгүн жакшы сугарыңыз
Биринчи жылдын ичинде (жана андан кийин) клюква өсүмдүгү топуракты сактоо үчүн үзгүлтүксүз сугарууга муктаж болот. Тамыры куураганда өсүмдүк өлөт.
- Бул клюква өсүмдүктөрүн өстүрүү учурунда сууга чылап коюу керек деген туура эмес түшүнүк. Топурак дайыма нымдуу болушу керек (же жок дегенде нымдуу), сууга чылап коюунун кажети жок.
- Суунун көп болушу тамырдын өсүшүн жайлатып, тамырлардын керектүү тереңдикке жетүүсүнө тоскоол болот.
3 -кадам. Уруктандыруу
Көп өтпөй сиздин мүкжидек өсүмдүгүңүз тиш чукугучка ээ боло баштайт (кулпунай өсүмдүгүнө окшош), ал тамыр алгандан мурун топурактын үстүн толтурат жана өсүмдүктүн гүлдөө жана мөмө берүү процессинин бир бөлүгү болгон түз сабагы болот. Бул торттун өсүшүнө дем берүү үчүн, клюква өскөн топуракты уруктандыруу керек.
- Отургузгандан кийин биринчи жылында мүкжидек өскөн топуракка азоттун көп жер семирткичтерин чачыңыз, бул чагуунун таралышына түрткү болот. Үч жолу уруктандырыңыз - бир жолу өсүүнүн башында, бирде гүлдөр пайда болгондо жана бирде мөмө пайда боло баштаганда.
- Алкожа участкаларында чагуунун таралышын чектөө үчүн, өсүмдүктөрдү жыгач же пластикалык тосмо менен чектөөгө болот.
- Биринчи жылдан кийин, тиштерге азот алууну токтотуу керек болот - бул алардын жайылышын токтотууга, тамырларын өстүрүүгө жана тик сабакты түзүүгө түрткү берет. Азот эмес жер семирткичтерди экинчи жылы колдонуңуз.
- Экинчи жылдын башында (жана бир нече жылдан кийин) кумду жука катмар (1,25 см) менен жабуу керек. Бул чагуучуга тамырдын өсүшүнө жана отоо чөптөрдүн өсүшүнүн алдын алууга жардам берет.
Кадам 4. Зыянкечтерге жана илдеттерге каршы күрөшүү
Cranberry өсүмдүктөрү кээ бир зыянкечтерге жана илдеттерге дуушар болушат, бирок эмне кылуу керек экенин билсеңиз, алар менен күрөшүү оңой.
- Мүкжидек курттары - бул жалпы көйгөй, мүкжидектин ичине өз жумурткаларын таштаган боз көпөлөк. Эгерде сиз мүкжидек өсүмдүктөрүңүздүн тегерегинде боз көпөлөктөрдү көрсөңүз, анда жумуртканы өлтүрүү үчүн өсүмдүктүн жерин инсектицид менен чачууңуз керек болот.
- Эгерде сиз мөмө куртун убагында кармабасаңыз, жумурткалар балапандан чыгып кетет, ал эми мышыктар мүкжидекти ичинен жейт. Мындай болгондо, жабыркаган мүкжидек бышканга чейин кызарып калат. Муну кызыл мүкжидекти эрте терип, ыргытып салуу менен чечсеңиз болот.
- Дагы эки жалпы оору - кызыл так (жалбырактарда кызыл тактар пайда болот) жана мүкжидек мөмөсүнүн чириши. Эки ооруну тең дарылоо бирдей-клюква өсүмдүктөрүн этикеткадагы инструкцияга ылайык, июнь айынын аягынан августтун башына чейин жез негизиндеги органикалык фунгицид менен чачыңыз.
5-кадам. Үч жашар өсүмдүктөрдүн тиш чукугун кескиле
Өсүүнүн үчүнчү жылында, кызгылт түстү сактап, тик сабактардын өсүшүнө дем берүү үчүн (жазында мөмө бере турган) клюква өсүмдүгүн кыркуу керек болот.
- Муну клюква жамаачын пейзаж тырмагы менен тароо менен жасай аласыз, бардык пышактар бир багытта болгонго чейин,. Бул эң узун бычакты таап, аны кесүүнү жеңилдетет. Учурдагы тик сабактарды кыркпаңыз.
- Убакыттын өтүшү менен, мүкжидек өсүмдүгү, балким, баштапкы жеринен да чоңоюп кетет. Эгер андай болсо, жазында ар бир өсүмдүктү түпкү жердин топурак сызыгынан болгону 5 см бийиктикке чейин кыркып алсаңыз болот. Алкожа өсүмдүгү ал жылы мөмө бербейт, бирок кийинки жылы кадимки өндүрүш улантылат.
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Cranberries жыйноо
1 -кадам: клюква жыйноо
Эгерде сиз үч жылдык көчөттөрдү отургузсаңыз, анда клюква өсүмдүгүңүз кийинки күздө түшүм бере баштайт. Бирок эгер сиз бир жылдык кесилген көчөттөрдү отургузуп жатсаңыз, анда өсүмдүктөрдүн түшүм бериши үчүн үч -төрт жыл күтүүгө туура келет.
- Өсүмдүк мөмө бергенден кийин, мөмөнү жыл сайын сентябрь жана октябрь айларында жыйнап алсаңыз болот. Мөмө бышкан кезде ачык кызыл же кочкул кызыл болот (түрүнө жараша) жана ичиндеги уруктар күрөңгө айланат.
- Коммерциялык бакчалар мүкжидекти сүзүү үчүн талааны каптап, мөмө жыйнап жатканда (аларды чогултуу оңой), эгер сиз үйдө өсүп жатсаңыз, бул кадамдын кереги жок. Cranberries өсүмдүктөн кол менен терсе болот.
- Бардык мөмө -жемиштерди кышкы үшүккө чейин чогултуу маанилүү, анткени клюква -1 градустан төмөн температурага туруштук бере албайт.
Кадам 2. Мөмөнү сактоо
Түшүм жыйналгандан кийин, клюква муздаткычта герметикалык контейнерде сакталганда эки ай бою жаңы бойдон калат - бул башка жемиштерге караганда узагыраак.
Бышкан клюква (же клюква соусу) муздаткычта бир айга чейин сакталат, ал эми кургатылган мүкжидек (мейизге окшош түзүлүшкө ээ) бир жылга чейин сакталат
Кадам 3. Кыш мезгилинде клюква өсүмдүгүн коргоңуз
Мүкжидек өсүмдүктөрүңүздү тоңуп калуудан жана кургап кетүүдөн сактоо үчүн кыш айларында коргоо маанилүү. Муну кыш келгиче топурактын бир жерин гумустун калың катмары (жалбырактар же карагай ийнелери түрүндө) менен жаап койсоңуз болот.
- Сиз мүкжидек өсүмдүктөрүңүздү жазында (1 -апрелде) чече аласыз, бирок аба ырайы суук болот деп күтүлүүчү түндөрдө аларды жаап салууга даяр болушуңуз керек, аяздуу түндөр жаңы бүчүрлөрдү өлтүрүп, ошол жылы мөмө өсүшүнө тоскоол болот.
- Алкожа өсүмдүгүн тунук же кара пластик менен жаппаңыз, анткени бул жердин температурасын жогорулатып, өсүмдүктү өлтүрүп коюшу мүмкүн.
