Порошок куркума көптөн бери Түштүк Азия азыктарынын ар кандай түрлөрү үчүн татымал катары колдонулган. Куркуманын ден соолукка көптөгөн пайдасы бар, диспепсияны жеңилдетүүдөн баштап Альцгеймер сыяктуу коркунучтуу нейродегенеративдүү оорулардын алдын алууга чейин. Чийки куркума бир аз ачуу жана жагымсыз даамга ээ болсо да, бул күчтүү антиоксидант дени сак адаттарга жана күнүмдүк диетага бир нече жол менен киргизилиши мүмкүн.
Кадам
3 методу 1: куркума ар кандай түрлөрүн керектөө
Кадам 1. Чийки куркума түйнөгүн жегиле
Куркума - Curcuma longa өсүмдүгүнүн тубу. Имбир менен тыгыз байланышкан, чийки куркума бир аз ачуу болсо да, дароо жей алат.
Куркума тамырларын күн сайын 1,5-3 г чейин жегиле
Кадам 2. Куркума порошогун тамак -ашка жана ичимдикке аралаштырыңыз
Куркума көбүнчө порошок түрүндө сатылат. Куркума порошогун чай жана сүт сыяктуу соустар, шорпо же суусундуктарга аралаштырып, күнүнө үч маал 400-600 мг чейин жегиле.
- 2 г куркума порошогун 240 мл кайнак сууга аралаштырып куркума чайын жасаңыз. Лимон, бал же имбир кошуп дагы даамдуу кылыңыз.
- Эгерде сиз чайды жактырбасаңыз, анда 1 чай кашык куркуманы 240 мл сүткө аралаштырып, сүттүн антиоксидант жана сезгенүүгө каршы деңгээлин жогорулатууга болот.
3 -кадам. Куркума суюк экстракты түрүндө керектелет
Куркума тамырынын бардык пайдалары суюктукка айландырылат. Куркума суюктугунун 2-3 тамчысын күн сайын ичүүчү сууга, чайга, шорпого жана башка суюктуктарга аралаштырыңыз.
Куркуманын суюк экстракты ден соолукка пайдалуу азык -түлүк дүкөндөрүндө жана дүкөндөрдүн витаминдер бөлүмүндө сатылат
Кадам 4. Куркума пастасын колдонуңуз
Куркума пастасы куркуманын пайдалуу касиеттерин жараларды же күйүктөрдү айыктыруу үчүн колдонуунун эң жакшы ыкмасы, анткени ал жарага түздөн -түз колдонулушу мүмкүн.
- Паста жасоо үчүн сууну, куркума порошогун жана имбирь порошогун аралаштырыңыз. Пастаны жарага таза, стерилденген шпатель же щетка менен сүйкөп коюңуз. Эгерде паста кол менен сүйкөлсө, биринчи колуңузду жууңуз. Аны бир нече саатка калтырыңыз.
- Кичинекей күйүктөргө куркума жана алоэ верасынын ширесинен жасалган паста сүйкөп коюңуз. Алое вера ширеси менен бирдей өлчөмдөгү куркума порошогун аралаштырып, паста жасаңыз.
Step 5. куркума кошумча түрүндө алып
Куркума да капсула түрүндө сатылат (толуктоолор). Куркума кошумча продуктунун ар бир маркасы башка дозага ээ, бирок жалпысынан 350 мг. Куркума кошулмаларын күнүнө 1-3 жолу алыңыз. Эгерде сизде тамак сиңирүү жок болсо, күнүнө 3 жолу куркума кошулмаларын ичсеңиз болот. Куркума кошумчалары көпчүлүк дүкөндөрдүн витаминдер бөлүмүндө бар.
3 методу 2: куркума керектелбеши керек болгондо үйрөнүү
Кадам 1. куркума керектөөнүн дозасын чектөө
Көпчүлүк дени сак адамдар үчүн абдан пайдалуу болгону менен, куркума сунушталган дозадан ашпашы керек. Эгерде сунушталган дозадан ашыкча керектелсе, куркума ашказандын бузулушуна алып келиши мүмкүн. Сизге ылайыктуу куркума дозасын аныктоо үчүн дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
Кадам 2. Кош бойлуу же бала эмизген аялдар куркума дарылык түрүндө ичпеши керек
Тамакка акылга сыярлык өлчөмдө аралашкан куркума дагы эле колдонулушу мүмкүн. Бирок, куркума толуктоолор (капсула) же суюктук түрүндө колдонулбашы керек.
3 -кадам. Кант диабети менен ооругандар куркума жебеши керек
Эгерде кандагы канттын деңгээли анормалдуу болсо, куркума ичүүнү баштоодон мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Куркума кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөөрү далилденген. Андыктан, кандагы канттын деңгээли төмөн болсо, куркума жебеңиз.
Куркума ошондой эле дарыгерлер тарабынан жазылган кант диабетине каршы дары -дармектердин иштөөсүнө тоскоол болот
4 -кадам. Ашказандын ашыкча кислотасынан жабыркаган адамдар куркума колдонбошу керек
Эгерде сиз ашказан кислотасын көзөмөлдөөчү дарыларды, мисалы, "Pepcid", "Zantac" же "Prilosec" ичип жатсаңыз, куркума ичпеңиз, анткени куркума бул дары -дармектердин ишине тоскоолдук кылат.
Кадам 5. Өт баштыкчасынын оорусу бар адамдар куркума колдонбошу керек
Эгерде өт баштыкчасында эч кандай башаламандык жок болсо, куркума керектөө өттүн көлөмүн жөнгө салууга жардам берет. Бирок, куркума өттөгү көйгөйлөргө терс таасирин тийгизет, мисалы өттөгү таштарды же өт жолдорунун бүтөлүшүн пайда кылат.
3 методу 3: куркума жештин пайдасын изилдөө
1 -кадам. Диспепсиядан арылыңыз
Куркума куркуминди камтыйт. Куркумин өт табарсыкка тийгизген таасиринен улам диспепсияны басаңдатууда эффективдүү экени далилденди. Куркумин өт баштыгын иштетип, аш сиңирүүнү жакшыртат жана ичтин симптомдорун жеңилдетет.
Кадам 2. Сезгенүүнү бошотуу
Curcumin да натыйжалуу сезгенүүгө каршы. Ошондуктан, curcumin артрит жана псориаздан өнөкөт белге же моюн оорусуна чейин ар кандай медициналык шарттарды дарылоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
Куркумин COX 2 генинин активдешүүсүн бөгөйт, ал катуу сезгенүүнү пайда кылуучу фермент чыгаруучу ген
3 -кадам. Иристин айыгуу процессине жардам берүү
Куркума күчтүү бактерияга каршы касиетке ээ, бул инфекцияны алдын алууга жана жараларды айыктырууга жардам берет.
4 -кадам. Жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтыңыз
Жүрөк оорулары көбүнчө жүрөккө баруучу артерияларда бляшкалардын пайда болушунан келип чыгат. Куркумадагы сезгенүүгө каршы ингредиенттер кан айланууну жогорулатууда жана кан тамырларда бляшкалардын чогулушун алдын алууда эффективдүү.
Куркуманы колдонуу дени сак кан айланууну жакшыртат жана инфаркт жана инсульт коркунучун азайтат
5 -кадам. Рак оорусун азайтыңыз
Рак ингибитору катары куркума эффективдүүлүгүнө байланыштуу так илимий далилдер жок болсо да, алдын ала изилдөөлөрдүн жыйынтыгы куркума жайлайт жана жоон ичегиде, простатада жана өпкөдө рак клеткаларынын пайда болушуна тоскоол болорун көрсөтөт.
- Индияда жоон ичеги, простата жана өпкө рагынын таралышы эң төмөн көрсөткүчтөрдүн бири (АКШга караганда 13 эсе төмөн). Көптөгөн изилдөөчүлөр таралышынын төмөндүгү куркума сыяктуу карри идиштеринде камтылган ар кандай татымалдарга байланыштуу деп эсептешет.
- Куркуманын сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык касиеттери жалпысынан рак оорусун азайтууга жардам берет деп ишенишет. Сезгенүү көбүнчө рак клеткаларынын пайда болушунун себеби болуп саналат.
- Табигый чөптөрдү жана витаминдерди колдонуу ракты айыктыра албайт. Рак менен ооругандар онкологго кайрылганы жакшы.
Кеңештер
- Көптөгөн дарыгерлер куркуманын сезгенүүгө каршы жана антиоксиданттык таасирлерин рецептсиз стероиддик эмес ооруну басаңдатуучу заттарга салыштырышат: куркума тобокелчиликтери жана терс таасирлери медициналык дары-дармектерден алда канча аз.
- Куркумадагы куркумин зиреден (зиреден) айырмаланат. Зире - бул татымал, ал эми куркумин - куркума курамындагы зат. Зиренин пайдасы куркума сыяктуу эмес.
