Катуу бышкан жумурткаларды эңсегениңизде, бирок мешиңиз жок болсо, сизди ийгиликсиз деп ойлошу мүмкүн. Бирок, эгерде сизде микротолкундуу меш жана табак болсо, анда сиз дагы тез жана тез бышкан жумуртканы жасай аласыз. Дайыма жумуртканын кабыгын жарып, микротолкундуу мешке чыгарардан мурун анын сарысын тешип алыңыз жана эч качан микротолкундуу бышырылган жумуртканы.
Кадам
2 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Жумуртканы сындыруу жана каптоо
Кадам 1. Майды микротолкундуу идишке жайыңыз
Майды микротолкундуу идиштин ичине сүртүү үчүн кагаз сүлгүнү колдонуңуз. Кичи пудинг идиши 1 жумуртканы бышырууга жетиштүү. Бирок, сиз каалаган өлчөмдөгү контейнерлерди колдоно аласыз.
Майдын ордуна зайтун майын чачсаңыз болот
Кадам 2. Чай кашык кошуу
(3 грамм) бир идишке туз.Туздун өлчөмү бирдей болбошу керек, бирок идиштин үстүн жабуу үчүн жетиштүү өлчөмдө колдонуңуз. Туз, даам кошуудан тышкары, жумуртканы бирдей бышырууга жардам берүү үчүн пайдалуу.
Кааласаңыз, жумуртка бышкан соң кийинчерээк туз кошсоңуз болот
3 -кадам. Жумуртканы жарып, идишке салыңыз
Жумуртканын капталын идиштин четине уруп, кабыгын ачыңыз. Сарысын жана акты бир идишке түшүрүп, кабыгынын эч кимиси алып кетпесин.
Сиз бир эле убакта бир нече жумуртканы бышырсаңыз болот, бирок жумурткалар бирдей бышпай калышы мүмкүн
Кадам 4. Сарысын тешүү үчүн айры же бычак колдонуңуз
Сарысын орогон жука мембрана ичиндеги ным ысып кеткенде басым жаратат жана бул жумуртканын жарылышына алып келиши мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн сарысын 3 же 4 жолу шиш, айры же бычактын кыры менен тешип коюңуз.
Эскертүү:
Микротолкундуу мешке салардан мурун сарысын тешүү өтө маанилүү. Эгер андай кылбасаңыз, ысык жумурткалар денеңизге түшүп, олуттуу жаракат алып келиши мүмкүн.
Кадам 5. Идишти полиэтилен менен ороп коюңуз
Идиштен бир аз чоңураак полиэтилен пленкасын алып, идиштин бетине жабыштырыңыз, ошондо ичиндеги жылуулук качып кетпейт. Бул жумурткалар тез бышып кетиши үчүн, ысытылганда чыгарган бууду кармоо максатын көздөйт.
Микротолкундуу мешке эч качан алюминий фольганы колдонбоңуз, анткени ал күйүп кетиши мүмкүн
2дин 2 -бөлүгү: Жумуртканы бышыруу
Кадам 1. Жумуртканы микротолкундуу меште 30 секунд 400 ватт бышырыңыз
Эгерде микротолкундуу мештин кубаттуулугу бар болсо, аны орто же аз кубаттуулукка коюңуз. Бул жөндөө менен, жумуртканы бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт керек болот, бирок жумурткалардын жарылып кетүүсүн алдын алуу үчүн аз кубаттуулукта баштоо жана көп убакытты алуу жакшы.
Эгерде кубаттуулукту орнотуу мүмкүнчүлүгү жок болсо, микротолкундуу меш жогорку температурада бышып жатат дейли. Эгер ушундай болсо, жумуртканы 30 секунддун ордуна 20 секунд бышырыңыз. Жумурткалар бир аз бышып калса жакшы болот, анткени муну кийинчерээк оңдоого болот
Кадам 2. Чала бышкан жумуртканы кайра микротолкундуу мешке 10 секунд салып коюңуз
Жумуртканын сарысын текшериңиз, алар текстурада бекемби. Эгер алар дагы эле жумшак болсо, жумурткаларды 10 секундга аз же орто кубаттуулукта кайра микротолкундуу мешке салыңыз. Бул убакыттан ашык жумуртка бышырбаңыз, анткени бул өтө ысып кетиши мүмкүн.
Бышкан жумурткалар апельсин сары бөлүгү менен ак болот (ачык эмес)
Кадам 3. Табактын полиэтилен пакетин ачардан мурун 30 секунд күтө туруңуз
Жумурткалар микротолкундуу мештен чыгарылгандан кийин идишке бышырууну улантышат. Жегенге чейин жумуртканын агы бекем, сарысы бекем болушун текшериңиз.
Эскертүү:
Аларды жеп жатканда этият болуңуз, анткени жумуртка абдан ысык болот.
Кеңештер
Микротолкундуу жумуртка кыска убакытка бышып кетпеши үчүн
Эскертүү
- Эч качан микротолкундуу меште кабыкты ачпай туруп бышырбаңыз, анткени бул жарылып кетишине алып келет.
- Микротолкундуу мешке кайнатылган жумуртканы койбоңуз, анткени бул алардын жарылып кетишине алып келет.
