Жумуртканы кайнатуу абдан оңой угулат жана аны чоң энеңиз да жасай алат. Бул фокусту келесоо да жасашы мүмкүн, анткени ал "жумуртканы мешке салуу" түрүндө гана. Бирок, андай кылбаңыз. Таймерди жана анын бардык түйшүктөрүн колдонуп, кайнак сууга жол бербеңиз жана төмөндөгү ыкманы окуңуз.
Кадам
2дин 1 -бөлүгү: Жумурткаңызды бышыруу
Кадам 1. Мешиңизди 163ºC чейин алдын ала ысытыңыз
Эгерде мешиңиз дагы бир аз бышырылса же ондогон чоң жумуртканы бышырсаңыз, 177ºСке чейин ысытыңыз.
Кадам 2. Жумурткаңызды алып, кекстердин формаларына салыңыз
Кичинекей кекс калайы болсоңуз андан да жакшы. Жумурткалар ичинде калат жана сыртка чыкпайт.
Эгерде көмөч казандын баарын колдонбосоңуз, жумуртканы борборго коюңуз. Эгерде салмагы салмактуу болсо, жөнгө салуу оңой болот
3 -кадам. Маффин калбырын мешке температурасы туура болгондо салып, убакытты 30 мүнөткө коюңуз
Сүйүктүү телешоуңузду көрүңүз, аягына чыгаргыңыз келген китепти окуңуз же үйүңүздүн айланасында машыгыңыз. Сен эмне кылышың керек болсо, ошонун баары жасалат. Тамак жасай албайсың деп ким айтты?
Сиз жумуртка бышырсаңыз, кабыгы күрөң түстүү болуп калат. Бул көйгөй эмес! Анткени тактар сууга чөмүлгөндө жоголот
2дин 2 -бөлүгү: Баарын бүтүрүү
Кадам 1. Бышыруу убактысы бүтө электе, бардык жумуртканы кармоо үчүн жетиштүү музу бар чоң идишти даярдаңыз
Бул жумурткалардын бышып кетишине жол бербейт жана сарысы тегерегиндеги жашыл көлөкөдөн кутулат. Бул ошондой эле жумуртканын температурасын тездетет жана аларды алып салат.
Кадам 2. Шашылыңыз жана жумуртканы мештен чыгаргандан кийин сууга малып коюңуз
Манжаларыңызды оорутпоо үчүн кычкачтарды колдонуңуз, анткени бул жумурткалар абдан ысык болот. Муздак сууга 10 мүнөткө калтырыңыз.
3 -кадам. Суудан тазалап, кабыгынан тазалаңыз
Жумуртканын кабыгын тазалоо оңой болот. Сиз кайра жумуртка кайнатпайсыз. Бүт жумуртканы жеп, чөптөр менен бышырып, салаттарды жасап, калганын кийинчерээк сактап коюңуз.
Пасха келгенде ушуну унутпаңыз! Жумуртканы көп бышыруу оңой болуп калат
Кеңештер
- Ошентип, жумуртканын кабыгын кабыгын сындырбай (кайнатуудан айырмаланып) тазалоо оңой болот.
- Алар мештен чыкканда жумуртка кабыгыңызда күрөң тактарды көрөсүз, бирок алар муз сууга чөмүлгөндөн кийин жоголот.
- Бул таттуу жумуртка жасоонун эң сонун жолу. Анткени майдаланган жумуртканын саны кайнатканыңызга караганда азыраак болот.
