Суусундуктарга же рецепттерге кайнак суу керекпи? Бир аз сууну микротолкундуу мешке бир нече мүнөттө мешти жылытпай же электр чайнегин күйгүзбөстөн кайнатууга болот. Бирок, бул дагы көйгөйсүз дегенди билдирбейт. Мисалы, кичине болсо да, өтө ысып кетүү коркунучу дагы деле бар. Мындай шарттарда ысык суу күтүүсүздөн чыгып, күйүк алып келиши мүмкүн. Тобокелчилик кичине болсо да, сиз микротолкундуу мешке сууну коопсуз кайнатып алуу үчүн бир нече жеңил кадамдарды жасай аласыз.
- Даярдоо убактысы: 1 мүнөт
- Кайноо убактысы: 1-3 мүнөт
- Жалпы убакыт: 2-4 мүнөт
Кадам
Микротолкундуу коопсуз контейнерди тандоо
Микротолкундуу меште кайнак суунун коопсуздугун камсыздоонун биринчи кадамы - туура идишти колдонуу. Бул түшүнүүгө оңой таблица контейнердин колдонууга жарактуу экендигин аныктоого жардам берет.
| Курамы | Микротолкундар коопсузбу? | Эскертүүлөр |
|---|---|---|
| Айнек | Ооба | |
| керамика | Ооба | |
| Кагаз табак | Ооба | |
| Майлуу кагаз/пергамент | Ооба | |
| Көпчүлүк металлдар (анын ичинде алюминий фольга жана күмүш буюмдар) | Жок | Микротолкундуу меште жылытылган металл микротолкундуу мешке зыян келтирүүчү, ал тургай өрткө себеп болгон учкундарды бөлүп чыгарат. |
| Күрөң кагаз баштык | Жок | Микротолкундуу мешке уулуу газдардын чыгуусуна байланыштуу өрт алып келиши мүмкүн. |
| Тыгыз жабылган/герметикалык контейнер | Жок | Ысык буунун пайда болушунан улам жарылышы мүмкүн. |
| Бир жолку идиштер (йогурт идиштери, май ж. Б.) | Жок | Ээриши, күйүшү же уулуу түтүн чыгарышы мүмкүн. |
| Пластмассалар (ороочу, Tupperware сыяктуу контейнерлер ж. | Адатта жок | Пластмассанын курамындагы зыяндуу химиялык заттар тамакты булгап коюшу мүмкүн. Бирок, FDA тарабынан "микротолкундуу коопсуз" деп белгиленген пластикалык контейнерлер колдонулушу мүмкүн. |
| Пенополис | Адатта жок | Пластикалык мамычадагы маалыматты караңыз; "Микротолкундуу мешке коопсуз" деп белгиленген кээ бир Стирофам контейнерлерин колдонсо болот. |
2 ичинен 1 -бөлүк: Коопсуз суу
Кадам 1. Сууну микротолкундуу идишке же чөйчөккө куюңуз
Биринчиден, сууну жогорудагы таблицада көрсөтүлгөндөй микротолкундуу материалдардан жасалган идишке куюңуз.
Контейнер тыгыз жабылбаганын текшериңиз. Катуу ысык буу коркунучтуу жарылууга алып келиши мүмкүн
Кадам 2. Сууга микротолкундуу таза объектти коюңуз
Андан кийин, сууга жыгач кашык, таякчалар же балмуздак сыяктуу металл эмес нерселерди коюңуз. Бул суу көбүкчөлөрүнүн пайда болушуна жол берип, ысып кетүүнү алдын алат.
- Микротолкундагы суу кайноо чекитинен жогору ысып кеткенде, өтө ысытуу пайда болот, ал эми "көбүкчөлөрдүн пайда болушуна мүмкүндүк бере турган орой бети" жок болгондуктан суу көбүрө албайт. Суу бөлүнүп, "нуклеация" чекити пайда болору менен, өтө ысып кеткен суу бат эле ысык бууга айланып, кичинекей жарылууну пайда кылат.
- Эгерде сизде сууга чөмүлө турган металл эмес нерсе жок болсо, ички бети чийилген же сыныктары бар идишти колдонуңуз. Бул сызаттар же сыныктар суу көбүкчөлөрүнүн пайда болушуна жардам берген "нуклеация" чекиттери катары кызмат кылат.
Кадам 3. Сууну микротолкундуу мешке салыңыз
Кыска убакытка (мисалы, бир жарым мүнөттөн ашпаган) жылытуу, суу бууланганга чейин мезгил -мезгили менен аралаштыруу. Бул кадамдан кийин деле суу көбүктөрү көмөч казандагыдай ачык көрүнбөшү мүмкүн. Суунун кайнаганын текшерүүнүн эң туура жолу - аны термометр менен өлчөө. Деңиз деңгээлинде суу 100 ° C кайнайт. Кайнап жаткан суунун температурасы бийиктикте төмөндөйт.
Эгерде сиз жылуулукту жакшы сактай турган идишти колдонуп жатсаңыз (мисалы, айнек же керамика), аралаштыруу үчүн микротолкундуу мештен сууну чыгарууда этият болуңуз. Колуңузду күйгүзбөө үчүн сүлгү же коргоочу мээлейди колдонуңуз
Кадам 4. Сууну стерилизациялоо үчүн сууну кайнатууну улантыңыз
Эгерде суу тазалоо үчүн кайнатылса, микротолкундуу мешке салып, андагы микроорганизмдерди жок кыла алат. Ооруларды көзөмөлдөө борборлору жана АКШнын Айлана -чөйрөнү коргоо агенттиги сууну кеминде 1 мүнөт же деңиз деңгээлинен 2000 м бийиктикте 3 мүнөт кайнатууну сунушташат.
2 ичинен 2 -бөлүк: Супер ысып кетүү коркунучунан сактануу (Advanced кеңештер)
Кадам 1. Сууну көпкө ысытпаңыз
Эгерде мурунку бөлүмдөгү кадамдарды окуп чыккандан кийин, сиз дагы эле сууну кайнатып жатканда ысып кетүүдөн тынчсызданып жатсаңыз, анын коопсуз экенине ынануу үчүн кыла турган башка нерселер бар. Мисалы, балким, өтө ысып кеткен суунун алдын алуу үчүн кыла турган эң маанилүү нерселериңиздин бири - "ысып кетпөө". Эгерде суу кайноо чекитинен жогору чыкпаса, анда ал өтө ысык болбойт.
Суунун кайноо убактысын микротолкундун күчүнө жараша туураласа болот. Коопсуз тарапта болуу үчүн, биринчиден, кайноо убактысын 1 мүнөткө чейин чектеңиз. Биринчи жыйынтыктын негизинде кийинки кайноо убактысын тууралаңыз
Кадам 2. Өтө назик идиштерди колдонуудан алыс болуңуз
Ушул эле себептерден улам металл эмес нерселерди сууга салыңыз же чийилген идиштерди колдонуңуз, өтө жылмакай идиштерди колдонбоңуз. Мисалдарга жаңы айнек же керамикалык табактар кирет. Бирок, башка бир топ назик ингредиенттер супер жылуулукту пайда кылышы мүмкүн.
Жакшыраак эскирген же чийилген окшош контейнерди колдонуңуз, ошондо ал суу көбүкчөлөрүнүн пайда болушу үчүн "нуклеация" чекитине ээ болот
Кадам 3. Сууну кайнатып бүткөнүңүздө контейнердин капталын таптаңыз
Суу көпкө чейин ысып кеткенден кийин, микротолкундуу мештен чыгарардан мурун контейнердин бир жагына катуу чаптап, өтө ысып кеткенин текшериңиз. Идеалында, бул кадамды колуңузду коргоо үчүн "узун нерсени" колдонуп жасаңыз.
Эгерде суу өтө ысык болсо, контейнерди таптоо суунун үстүндө "жарылуу" алып келиши мүмкүн. Суу микротолкундуу мешке төгүлүшү мүмкүн, бирок ал алынбагандыктан, сиз күйүп калуудан сак болосуз
4 -кадам. Микротолкундуу меште турганда ысык сууну узун нерсе менен аралаштырыңыз
Суу супер ысыкпы же жокпу, дагы эле билбейм? Ишенүү үчүн узун таяк же таяк менен аралаштырыңыз. Бир нерсени киргизип, суунун бетин сындыруу көбүк пайда болуу үчүн "нуклеация" чекитин пайда кылат. Супер ысык суу жакында жарылып кетет же ашып кетет. Болбосо, куттуктайм, коопсуз суу чыгарылат!
Кадам 5. Коопсуз экенине көзүңүз жеткенче жүзүңүздү суу контейнеринен алыс кармаңыз
Бул ачык көрүнгөнү менен, "супер ысык коркунучу бар суудан жүзүңүздү алыс кармаңыз" деп дагы бир жолу баса белгилеп кетүү керек. Көпчүлүк ысып кеткен суунун жаракаттары адам микротолкундуу мештен суу алып чыгып караганда пайда болот. Бул учурда өтө ысып кеткен суунун жарылышы беттин олуттуу күйүктөрүнө жана эң начар учурда көрүүнүн туруктуу бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Эскертүү
- Таякчалар сыяктуу эч нерсеси жок бир чыны суу өтө ысып кетүү коркунучу жогору, анткени көбүкчөлөр пайда боло турган жер жок. Сууга бир нерсе салуу кичинекей, бирок өтө маанилүү кадам.
- Микротолкундуу мешке жабык идишти койбоңуз. Өндүрүлгөн ысык буу контейнердин жарылышына жана микротолкундун булганышына алып келиши мүмкүн.
