Текила чыккан Мексикада адамдар аны көбүнчө түз ичишет, кээде сангританын коштоосунда. Бирок Мексиканын чегинен тышкары, текила адатта туз, акиташ же лимон сыныгы менен кошо берилет. Бул толуктоолор сапатсыз текиланын катуулугун толтурууга жардам берет жана төмөндө көрсөтүлгөндөй белгилүү тартипте керектелет.
Кадам
Метод 1 2: Америка стили акиташ же лимон менен
1 -кадам. Баш бармагыңыз менен сөөмөйүңүздүн же колуңуздун ортосундагы терини бир аз жалаңыз
Кадам 2. Мурда жалап койгон жериңизге бир аз туз чачыңыз
Шилекей туздун жабышуусуна жардам берет.
3 -кадам. Лимон/лимон кесимин баш бармагыңыз менен сөөмөйүңүз менен кармаңыз
4 -кадам. Демди чыгарыңыз, тузду жалаңыз, текиланы ичип, акиташты тиштеп алыңыз
Кээ бир адамдар дем ала электе акиташты тиштеп алууну жакшы көрүшөт, андыктан алар ичимдикти өтө күчтүү сезишпейт.
- Сиз атып ичкенде, башыңызды артка ыргытыңыз жана текиланын бардыгын бир дем менен жутуп көрүңүз. Акыры, сиз ок аттыңыз.
- Акиташтын ордуна текиланын катуулугун азайтуу үчүн ананас ширесин колдонуп көрүңүз (куугун катары). Текиланын ошол ырахатынан ырахат алыңыз, бирок дем алуудан мурун, ананас ширесин ичиңиз. Бул ичимдиктин даамын төмөндөтөт.
Метод 2 2: Мексикалык стиль Сангрита менен
Кадам 1. Текилаңыз менен бирге ырахат ала турган Сангрита даярдаңыз
"Сангрита" испан тилинде "кичинекей кан" дегенди билдирет, ошондуктан суюктуктун түсүнөн улам ушундай аталып калган. Сангрита-алкоголсуз суусундук. Өзүнчө чөйчөктө төмөнкү ингредиенттерди аралаштырып муздатыңыз:
- 1 чыны жаңы апельсин ширеси
- 30 мл жаңы лайм ширеси
- 1 чай кашык гранадин (анар сиробу)
- 12 ысык соус (эң жакшы Cholula бренди)
2 -кадам. Сангританы бөлүңүз, ошондо текиланын ар бир огу сангританын бир огу менен жупташат
3 -кадам. Сангритага текила бланко менен кызмат кылыңыз
Адаттагыдай, текиланын бул түрү сангрита менен берилет, бирок репосадо текиланы да сангрита менен жупташтырса болот.
4 -кадам. Текила менен сангританы ичкиле, аны ичпегиле
Түпкүлүктүү мексикалыктар текиланы түшүрүшпөйт, алар аны жегенди жакшы көрүшөт.
5 -кадам. "Мексиканын желеги" деп аталган аралашманы алуу үчүн, лайк ширеси менен сангританы жана текиланы жупташтырыңыз
Даярдоо ушундай аталып калган, анткени ар бир кадр Мексиканын желегинин бир түсүн билдирет - кызыл, ак жана жашыл.
Кеңештер
- Ошондой эле "Текила күчтүү сүйүү" ыкмасын колдонуп көрсөңүз болот. Бир адам оозуна туз салып, анан текила ичкенди өптү. Андан кийин адам акиташты оозуна салып, бир аз сыртка чыгып калат, ошондо текила ичкендер аны оңой тиштеп алышат. Муну кокусунан жасаңыз, анткени сиз акиташтын же лимондун ордуна тилди тиштеп алышыңыз мүмкүн.
- Кызыктуу вариация үчүн, кимдир бирөөдөн туз чачуу үчүн колун (же дененин башка бөлүгүн) берүүсүн сураныңыз.
- Текиланы бышыруунун дагы бир жолу - текиланы атып алуу үчүн бир аз табаско соусун кошуу. Бул синусту тазалоочу текила аралашмасы "Прерия оту" деп аталат.
- Эгерде сиз Патрон сыяктуу сапаттуу текила сатып алсаңыз, анда туз менен акиташтын кереги жок. Туз жана акиташ бул жогорку сапаттагы текиланын жакшы даамын кетирет.
- Текиланы тез чукуу боюнча кеңештер ар кандай болушу мүмкүн; кээ бирөөлөр дем алуудан мурун дем алууну сунушташса, башкалары дем чыгарууну сунушташат.
- Бул көбүнчө топтордо жасалат, бардыгы бир убакта бул кадамдарды аткарышат.
Эскертүү
- Ичүүнүн мындай ыкмасы, айрыкча сапаты төмөн текила колдонгондо, ваннага бат-баттан барууга алып келет.
- Жоопкерчилик менен ичкиле, кыйынчылык жаратпагыла.
