Сиз сыраңыздын муздак болушун каалайсыз, бирок муздаткычыңыз жок! Сиз колдоно турган ыкмалар үйдө же сыртта экениңизге жараша ар кандай болот; Сиз ал жерде болгон нерселерди пайдалана билишиңиз керек. Жалпысынан алганда, үч жөнөкөй вариант бар: сыраны муздак суу, муз же кар менен муздата аласыз; буулантуучу муздатуу күчүн колдонуу; же пивону күн бою салкын кармоо үчүн нымдуу жерге көмүңүз.
Кадам
3 -метод: суу, муз жана карды колдонуу
Кадам 1. Пивону муздак суу менен муздатыңыз
Бул суусундуктун температурасын төмөндөтүүнүн эң ылдам жолдорунун бири жана аны үйдүн ичинде же сыртында жасай аласыз. Пиво контейнеринин бетин муздак сууга чөгөрүңүз; суук жакшы. Эгерде сиз колдонгон суу муздак суу болсо, анда сыраңызды беш мүнөттө муздатып аласыз. Сыртта болсоңуз же суу өтө муздак болбосо, бул процесс узакка созулушу мүмкүн.
- Эгерде сиз үйдө болсоңуз: Пивону муз чакасына чылап коюңуз, же агын суунун астында бир нече мүнөткө калтырыңыз.
- Эгерде сиз сыртта болсоңуз: сыраңызды табигый суу булагына салыңыз - дарыя, булак, көл же океан. Пивону чөгүп кетпеши үчүн, аны бекем кармаңыз.
Кадам 2. Пивону муздак суу менен “жуу”
Челекке, ваннага, муздаткычка же башка суу өткөрбөөчү идишке сиз тапкан эң муздак сууну толтуруңуз. Мүмкүн болсо, муз кубиктерин кошуңуз. Бүткөндөн кийин, сууну корооңузду, бакчаңызды сугаруу же үй жаныбарыңыздын ичүүчү суу сактагычын толтуруу сыяктуу башка иштерге колдонсоңуз болот. Суусундукту муздак сууга салып, 2-5 мүнөт акырын аралаштырыңыз. Аралаштыруу менен, сиз суусундуктан муздак сууга жылуулукту тездетүү үчүн конвекция күчүн колдонуп жатасыз.
- Сууга мүмкүн болушунча көбүрөөк муз кошуңуз, бирок сыра контейнери батып кетпейт. Суу менен муздун аралашмасы үчүн 50/50 катышы жакшы чара.
- Сиз колдонгон контейнер канчалык калың жана тыгыз болсо, ошончолук жакшы болот. Температураны сактоо үчүн контейнерди абадан коргоңуз. Ошентип, муз дагы эрип кетет.
3 -кадам. Музга ашкана тузун кошуңуз
Бир аз туз жетиштүү. Туз суунун тоңуу чекитин төмөндөтөт - бул суу музга айланбастан, анын тоңуу чекитинен (0 градус Цельсий) муздак болушу мүмкүн дегенди билдирет.
Кадам 4. Кранды ачыңыз
Эгерде сиз раковинаны колдоно алсаңыз, сыраны бат муздатып аласыз. Пиваны кран астына коюп, контейнердин үстүнөн сууну тынымсыз өткөрүңүз. Сиз беш мүнөттүн ичинде бир банка сыраны муздатып алышыңыз керек. Агын сууну чакада сактаңыз, ошондо аны кайра колдонсо болот.
- Эгерде сизде раковина жок болсо, душка, ваннага кранды же башка суу булагын колдонсоңуз болот.
- Сууну текке кетирбе. Калган сууну чакага сактаңыз, андан кийин кир идиштерди же өсүмдүктөрдү сугаруу үчүн колдонуңуз. Бир пиво муздатуу үчүн сууну беш мүнөт иштетүү өтө натыйжалуу эмес.
5 -кадам. Пивону сууга малып коюңуз
Муздак, кийиле турган сууларды издеңиз: дарыялар, көлдөр, булактар же океан. Пивону чөгүп кетпеши үчүн же алыстап кетпеши үчүн системаны орнотуңуз. Пивону торго же баштыкка байлаңыз; аркан менен байлоо; кумга чөмүлүү; аны тамырлардын, таштардын же бадалдардын ортосуна тыгыңыз. Эгерде сиз сыраңызды агын сууга муздатып жатсаңыз, аны сүзүп кетпеш үчүн аны жээкке, кайыкка же өзүңүзгө байлаңыз.
- Кайнар булактарды, мисалы, ысык булактарды же гейзерлерди колдонбоңуз. Бул, албетте, акылга сыярлык, бирок айта кетүү керек.
- Эгерде жамгыр жаап жатса, сыраны ачык жерге чыгарууга аракет кылыңыз. Бул сыраны муздак сууга малып алуу сыяктуу натыйжалуу болбошу мүмкүн, бирок муну жасаса болот.
Кадам 6. Пивону карга чөмүлдүрүңүз
Эгерде жерде кар болсо, сыраны карга чылап, жарым саат күтө туруңуз. Эгерде аба ырайы суук болсо - айталы, 4 градустан төмөн - бирок кар жок болсо дагы, сыраны муздатуу үчүн сыртка коюп койсоңуз болот. Пивону көлөкөдө, күн нуру тийбеген жерге коюуга аракет кылыңыз. Эгерде кар жетишерлик терең болсо, тезирээк муздатуу үчүн сыраны жердин астына көмүңүз.
Эгер сыраны карга салсаңыз, анын кайда экенин унутпаш үчүн жерге белгилеп коюңуз. Болбосо, сиздин пиво жерге жоголуп, жазында гана көрүнүшү мүмкүн
Метод 2 3: Буулантуучу муздатууну колдонуу
Кадам 1. Пивону буулантуу системасы менен муздатууга аракет кылыңыз
Түшүнүк: Сиз пивону кум катмары жана чоңураак идиш менен изоляцияланган чопо идишке саласыз. Казандын үстүн нымдуу сүлгү менен жаап коюңуз. Суу бууланганда процесс контейнердин ичин муздатат. Бир -эки сааттан кийин сыраны муздатып коюңуз! Бул ыкманы ысык күнү колдонсоңуз болот - сиз суусундукту сырткы температурадан 40 градуска чейин муздата аласыз.
Керек болсо, бууландыруучу муздатуу системасын кичине масштабда колдонсоңуз болот. Сүлгүнү, гезит кагазын же даарат кагазын муздак сууга нымдап, анан пивонун бөтөлкөсүн ороп алыңыз. Суу бууланганда пиво акырындап муздай баштайт
Кадам 2. Эки чопо идишти табыңыз
Бир казан бир убакта 2-5 банка пиво батканча чоң болушу керек; башка казандар биринчи идишке ылайыкташтырылган чоң болушу керек, ар бир тарапта кеминде 2 см боштук калтыруу керек. Эки казандын түбүн чопо, шыбак же тыгын менен жаап коюңуз - кумдун ичинде сакталышына жардам бере турган нерсе.
Эгерде сиз пластикалык идиштерди (же башка материалдарды) гана колдоно алсаңыз, анда аларды колдонуңуз. Бирок, чопо жакшы изолятор экенин унутпаңыз. Ошентип, "чопо муздаткыч" жасоо алда канча натыйжалуу
Кадам 3. Кум менен изоляциялоо
Сиз кумдун бардык түрүн колдоно аласыз. Бирок, дарыядан келген кум (эң эле тыгыз жана чоң эмес) эң жакшы. Казандын түбүн кум менен толтуруп, андан кичине идишти салыңыз. Эки казандын ортосундагы боштукту кум толгонго чейин кылдаттык менен толтуруңуз. Кичинекей казандын түбүнө бир аз кум төгүп койсоңуз деле жарашат.
Кадам 4. Кумду нымдап
Акырындык менен эки казандын ортосундагы боштукка муздак суу куюп, алар тоймойунча. Суу кумду нымдап турсун, бирок ушунчалык көп сууну колдонбоңуз, анын үстү көлчүк болуп калат. Сиз кумдун баткакка айланып кетпешин, нымдуу болушун каалайсыз.
Кадам 5. Пивону ичине салыңыз
Казандын ичи 10 градустан төмөн муздагандан кийин, сиз пивону муздатууга даярсыз. Сиз ысык болсо бир нече саат, же суук болсо бир нече мүнөт күтүүңүз керек болот. Пивонун температурасын бир нече саат сайын текшерип туруңуз, бирок көп эмес.
Кадам 6. Анын үстүнө нымдуу сүлгү коюңуз
Сүлгүнү муздак суу менен нымдап, андан кийин суу тамбай тургандай кылып тартыңыз. Сүлгүнү эки казандын четине коюп, сүлгүнүн бүт капкакты жаап турганын текшериңиз. Эми "чопо идиш муздаткычыңыз" даяр. Суу кумдан жана нымдуу сүлгүдөн бууланып жатканда, казандын ичи муздайт. Пивону ичине салардан мурун шайманды бир нече саатка отургузуп коюңуз. Муздагандан кийин дароо иче берсеңиз болот!
- Эгерде сиз пивону тез муздатууну кааласаңыз, анда сыраны жөн эле салып койсоңуз болот. Бирок, эсиңизде болсун, эгер алдын ала бошотулса ичи батыраак муздайт - жана сыраңыз дароо муздап кетпейт.
- Керек болгон учурда сүлгүнү муз суу менен кайра нымдап алыңыз. Сүлгү нымдуу бойдон калса, аны кийсеңиз болот. Эгер сүлгүнү чечсеңиз, "муздаткычты" ачык калтырбаңыз, болбосо муздак аба чыгат.
- Термостатты казанга салып көрүңүз. Бул сизге "муздаткычтын" канчалык жакшы иштеп жаткандыгын аныктоого жардам берет жана сизге сыра куюу үчүн так убакытты эсептеп бере алат.
3 -метод 3: Сыра көмүү
Кадам 1. Пивону салкын, нымдуу жерге көмүүгө аракет кылыңыз
Бул ыкма башка ыкмалардай тезирээк эмес, бирок сыраңызды көпкө муздак кармайт. Бул аба ырайы ысык болгондо өзгөчө эффективдүү. Бул ыкма ошондой эле чоң контейнерлерди бүлгүнгө учуратпайт жана пивону муздаткычтын калган бөлүгүнөн алып салкындатууга жардам берет.
Кадам 2. Нымдуу, салкын топуракты издеңиз
Аны көлөкө жерде, күн нуру тийбеген жерде издеңиз. Пивону дарыянын, көлдүн же океандын жээгине көмгөнгө аракет кылыңыз - бирок толкун келгенде сак болуңуз. Топурак канчалык нымдуу болсо, ошончолук жакшы.
Топурактын нымдуулугун сактоо үчүн ага суу куюп койсоңуз да болот. Жакын жерде суу булагы жок болсо жана бул сиздин колуңузда суу болсо, бул эң жакшы вариант
3 -кадам. Пивону көмүңүз
Пиво контейнери үчүн жетиштүү чоң чуңкур казыңыз. Бөтөлкөнүн мойнуна чейин көмүңүз. Жалпысынан алганда, тешик канчалык терең болсо, андагы аба муздайт. Топуракка аралашпаш үчүн бөтөлкөнүн капкагын ачык кармаңыз. Эгер бүт пиво бөтөлкөсүн көмсөңүз, анын жайгашкан жерин унутпаңыз!
Кеңештер
- Түштөн кийин байпагыңызды кургатыңыз. Эгерде сизде бир гана байпак болсо, нымдуу кездеменин муздатуучу эффектин түзүү үчүн башка нерсени колдонуңуз.
- Жогоруда айтылгандай, эгер сиз сыраңызды шамал менен муздатууну кааласаңыз, аны иштетүү үчүн шамалдын муздаганын алууңуз керек болот. Суу бууланып, жылуулук алмашуусу пивону муздатат.
- Шамал менен муздатуу ыкмасына абанын нымдуулугу да таасир этет. Жогорку нымдуулук (мисалы, Аппалачия аймагында жай мезгилинде кездешет), муздатуучу эффектти азайтып, байпагыңыздын эртең менен нымдалышына себеп болот.
- Суусундукту муздатуунун дагы бир жолу - аны нымдуу кагазга же башка нерсеге ороо. Кагаздын жарымына туз кошуп, аны түшүрбөө үчүн бүктөп коюңуз. Андан кийин, муздатуу үчүн кагазды ичимдиктин айланасына ороп коюңуз.
Эскертүү
- Ар дайым сыртка чыгарган таштандыңызды алыңыз. Бөтөлкөлөрдү, банкаларды, бөтөлкөлөрдүн капкактарын же желим чөйчөктөрдү эч жерге таштабаңыз.
- Жогорку концентрациядагы туз өсүмдүктөрдү өлтүрүп, жердин рН деңгээлин өзгөртүп, анын түшүмдүүлүгүн өзгөртө алат. Дренаж жолу катары колдонулган кургак топурактар (мисалы, агымдар же сугат сыяктуу) эрозияга дуушар болушу мүмкүн. Андыктан, сураныч, тузсуз сууну текке кетирбеңиз.
- Кургак байпак кийүүгө даяр болгула. Мүмкүн болсо, таза байпак кийүүгө аракет кылыңыз.
