Эгер тоокту таштай берсеңиз, күн сайын сарайдан жаңы жумурткаларды таба аласыз. Короодон жаңы алынган жумурткалар баткак, уялаган материалдын бөлүктөрү менен кир, ал тургай тооктун калдыктары болушу мүмкүн жана аларды биринчи тазалоо керек. Суусуз жумурткаларды тазалоо үчүн алгач губка же щетка менен сүртүп көрүңүз. Эгерде жумуртканы тазалоо үчүн кургак щетка иштебесе, анда аларды ысык сууга жууш керек болот.
Кадам
Метод 3: жумуртканы таза кармоо
Кадам 1. Жумуртканы өтө кирдеп албаш үчүн күн сайын чогултуп алыңыз
Күнүнө жок дегенде бир жолу уя кутучасын текшерип, тооктордун жумуртка таштаганын текшериңиз. Жумуртканы тапкандан кийин дароо алып кетиңиз, андыктан алар тооктун кыгынан же башка кирден улам кир эмес. Уя кутусу өтө кир болбошу үчүн сынган жумурткаларды дароо жок кылыңыз.
Тооккананы текшериңиз күн сайын бир убакта ошондуктан эч кандай жумуртка калтырылган жок.
Кадам 2. Уя ящигин тооктор жашаган жерге караганда ылдыйыраак коюңуз
Тооктор эң бийик жерлерде укташат, ошондо жумурткалардын сынуусу жеңил болот. Ошентип, тооктун жумурткаларды сындырбашына же зыян келтиришине жол бербөө үчүн бул уя кутучасын тооктун төшөгүнөн төмөн жайгаштырыңыз.
Кеңеш:
Тооктун буту жумуртка тууганда өтө кир болбошу үчүн уя кутучасын капастын эшигинин эң ары жагына коюңуз. Мындай уюштуруу жумуртканы бир аз тазалоого жардам берет.
Кадам 3. Уя кутусунун материалын тазалап туруу үчүн ар бир 1-2 жумада алмаштырып туруңуз
Уя кутучасындагы чөптүн же төшөктөрдүн тазалыгын текшериңиз. Эгерде сиз баткакты, тооктун калдыктарын же тооктун канаттарын көп байкасаңыз, уюктун кутусунун материалын таза кылып алмаштырыңыз. 2 жумадан кийин кир көрүнбөсө да, бактериялардын көбөйүшүн алдын алуу үчүн уя кутусунун материалын жаңысына алмаштырыңыз.
Эгерде уя кутучасынын түбүнө тооктун кыгы же баткак жабышса, боёк кыргычты колдонуңуз
Кадам 4. Тоокту жуунтуңуз, эгерде көтөн чучук кир болсо
Тумшук тооктун арт жагында жайгашкан жана жумуртка чыга турган жер. Тайыз чаканы жылуу суу менен толтуруп, андан кийин бир нече тамчы самын кошуп, көбүк чыкканга чейин аралаштырыңыз. Тоокту чакага салып, мамыктарын самын менен сүртүңүз. Тооктун арт жагын тазалагандан кийин, тоокту самын көбүгүн чайкоо үчүн дагы бир чака таза сууга салыңыз. Тоокту сүлгү менен кургатыңыз, андан кийин эң төмөнкү деңгээлде фен менен сүртүңүз.
Эгерде тооктун көтөн чучугу кайра өтө кир болсо, ветеринарыңызга кайрылып, тооктун бактерия менен ооруганын аныктаңыз
3 -метод 2: Жумуртканы суусуз тазалоо
Кадам 1. Жарылган же жарылган жумуртканы таштаңыз
Топтолгон жумурткаларды сорттоп, кабыгынын бузулганын текшериңиз. Бактериялардын жумурткага оңой эле киришине шарт түзө турган жаракалар менен сыныктарды байкаңыз. Бардык бузулган жумурткаларды ыргытыңыз, ошондо жакшы жумурткалар булганбайт.
Эгерде кандайдыр бир жумуртка менен капталган болсо Башка сынган жумуртканы же калың тооктун кыгын толтуруңуз, аны тазалоонун ордуна аны ыргытып жиберүү оңой болушу мүмкүн.
Кадам 2. Жумуртканын кабыгындагы кирди жана таштандыларды губка менен тазалаңыз
Жумуртканы оңой эле түшүп кетпеши үчүн алаканыңызга кылдат кармаңыз. Үстөмдүк кылган колуңуз менен жумуртканын бетин акырын сүртүңүз же кадимки губка менен сүртүңүз. Губканы жумуртканын бетине тегерек кыймыл менен сүртүңүз, жабышкан кирди кетирет. Жумуртканы тооктун кыгы же башка калдыктар кабыктан чыгарылгандан кийин жесе болот.
- Сиз ошондой эле жумуртканы тазалоо үчүн жумуртка щеткасын же аз сандуу 220 даана кагазын колдонсоңуз болот.
- 4-5 жумуртканы тазалагандан кийин, чайкоочу губканы 4 литр сууга 1 аш кашык (15 мл) агарткычтын эритмеси менен тазалаңыз же жаңысына алмаштырыңыз.
Кадам 3. Жумуртканы бөлмө температурасында же муздаткычта сактаңыз
Тазаланган жумурткаларды туурасын өйдө каратып туурап жумуртка кармагычка салыңыз. Жаңы жумуртканы ашкананын шкафында бөлмө температурасында 2 жума же муздаткычта 1 айга чейин сактоого болот.
- Сиз Интернетте кайра колдонулуучу жумуртка кутучаларын сатып ала аласыз.
- Жумуртканы чоң идиште сактасаңыз болот, эгерде сизде кайра колдонулуучу жумуртка корпусу жок болсо.
Эскертүү:
Дүкөндөн сатып алган жумурткаларды ашкананын шкафтарында сактабаңыз, анткени алар сатуудан мурун жуулат, андыктан кабыгы алсызыраак жана бактерияларга көбүрөөк дуушар болот.
3 -метод 3: Жумуртканы жуу
1-кадам. Табакка 40-45 градус жылуу суу куюңуз
Тайыз идишти колдонуңуз, анткени жумуртканы толугу менен чылап коюунун кажети жок. Суунун температурасы 40-45 градус Цельсий диапазонунда экенин текшериңиз, жумурткаларды булгаган бактериялардын ыктымалдуулугун азайтуу үчүн. Табакты раковинанын жанындагы ашканадагы столго же столго коюңуз.
- Эгер жумуртканы муздак сууга жуусаңыз, зыяндуу бактериялар кабыкчаларга тартылып, булганууга алып келет.
- Температурасы 45 градустан ашкан сууну колдонбоңуз, анткени ал жумуртканы бышырат.
- Эгерде сиз жумуртканы коммерциялык түрдө сатууну пландап жатсаңыз, анда эрежелерди текшериңиз, анткени жумурткаңызды жууш үчүн кээ бир тазалоочу каражаттарды колдонууга туура келиши мүмкүн.
2 -кадам. Жумурткаларды губка менен бирден нымдап тазалаңыз
Жумурткаларды биринин артынан бири ысык сууга малып, анан кирди бошотуу үчүн сууга бир нече секундага чайкаңыз. Жумурткаларды суудан чыгарыңыз жана кабыкты тазалоо үчүн губка же жумуртка щеткасын колдонуңуз. Эгер кайра нымдоо керек болсо, жумуртканы кайра сууга салыңыз.
Жумуртканы сууга салбаңыз, анткени сальмонеллалар сыяктуу зыяндуу бактериялардын кирип кетүү коркунучу бар.
3 -кадам. Жумуртканы сүлгүгө бөлүп, анан кургатыңыз
Жуугандан кийин, жумуртканы жумшак сүлгүгө коюп, кургатып, мындан ары нымдуу кылыңыз. Сактоодон мурун жумуртканы сүлгүгө толугу менен кургатыңыз.
- Кааласаңыз ашкана кагазын да колдонсоңуз болот.
- Эгерде сиз колдонгон сүлгү нымдуу болсо, жумуртканын суу болуп кетпеши үчүн аны жаңысына алмаштырыңыз.
Кадам 4. Жуулган жумурткаларды муздаткычта сактаңыз
Жумуртканы кайра колдонулуучу жумуртка кутусуна же чоң идишке салып, муздаткычта сактаңыз. Жумуртканы пияз же балык сыяктуу күчтүү жыттуу тамактардан алыс кармаңыз, анткени алар жытты сиңирип, даамын өзгөртүшү мүмкүн. Жумуртканы муздаткычта 1 айга чейин сактаңыз.
Сууга жууган жумурткаларды бөлмө температурасында сактабашыңыз керек, анткени бул жумурткалар кабыгынын сыртындагы коргоочу катмарын жоготкон
Кеңеш:
Эстеп калуу үчүн жумуртканын жарактуулук мөөнөтүн карандаш менен жазыңыз.
