Туура камырды жасоо менен баштоо керек - анда камырды ыргыта аласыз. Глютендин туура иштөөсү болбосо, камыр ийкемдүү болбойт жана айрылып кетет. Туура камырды алгандан кийин, төмөндөгү кадамдарды жана видеону колдонуп ыргытуу техникаңызды колдоно аласыз!
Курамы
- Суу 240 мл
- 1/2 чай кашык туз
- 1 аш кашык шекер
- 1 аш кашык зайтун майы
- 1 аш кашык ачыткы порошогу
- 240 граммга аз ун
Кадам
Метод 2: Камырды даярдоо
Кадам 1. Жогорудагы ингредиенттерди аралаштырыңыз
Жылуу сууну жана ачыткыны чоң идишке салып, анан туз, шекер жана май кошуңуз. Акырындык менен унду кошуп, аралашманы аралаштырыңыз. Сиз аралашма өтө коюу болуп калганда, сиз жетиштүү ун кошконуңузду билесиз.
Кадам 2. Камыр жууруу
Камыр жалтырак жана жылмакай көрүнгөндө даяр болот; жана кысылган бит жарыкка камырга кире турганчалык жука созулушу мүмкүн (чымчып жана тартып).
Кадам 3. Бөлмө температурасында 1 саатка же муздаткычта 5 саатка көтөрүлүүгө уруксат бериңиз
Кадам 4. Камырды ун салынган ашкана үстөлүнө коюп, камырдын үстүнө ун чачабыз
Кадам 5. Камырды эки тегерек тоголок кылып кесип, төмөндөгү кадамдарды ар бир бөлүк үчүн кайталаңыз
6 -кадам. Колуңуз менен камырдын калыңдыгы болжол менен 2,5 же 3,8 см болгонго чейин жайыңыз
Кадам 7. Камырдын плитасын алып, камырдын четинен болжол менен 1,3 см чымчып алыңыз
Кадам 8. Камырдын барагы жетишерлик чоюлуп, акырындык менен сезе баштаганда, камырды ыргыта баштаңыз
Метод 2 2: Камыр ыргытуу
Кадам 1. Муштум жасап, камырды муштумга илип коюңуз
Кадам 2. Экинчи колуңуз менен муштум жасап, аны башка муштумуңуздун жанына камырдын астына тыгыңыз
Кадам 3. Камырды көбүрөөк сунуу үчүн муштумуңузду этияттык менен бөлүңүз
Кадам 4. Камыр сунулганда айлануусу үчүн муштумуңузду (сол муштумуңузду бетиңизге карай) жылдырыңыз
Кадам 5. Камырдын диаметри болжол менен 20.3 смге жеткенде, сол муштумуңузду артка карай бетиңизге карай ийри кыймыл менен тез жылдырсаңыз болот
Муну оң муштумуңузду жүзүңүздөн алыс буруп жатканда жасаңыз. Камырды оң муштумуңуз менен бир аз өйдө көтөрсөңүз, ал Фризбиге окшоп айланат. Бирдей муштумдун айлануу күчүн тең салмакташтырыңыз. Бул пиццанын бошоп кетишинен (же андан да жаманынан) сактайт.
Кадам 6. Камырды айрып албаш үчүн пиццанын камырын эки муштумуңуз менен мүмкүн болушунча акырын жылдырганда кармаңыз
Кеңештер
- Эгерде колдонулган ачыткынын көлөмү азайса, камырдын көтөрүлүү убактысы узартылышы мүмкүн.
- Камыр жасаганда унду көп колдонбогонго аракет кылыңыз, антпесе ал өтө кургак жана созулбай калат.
- Эгерде сиздин камырыңызды сунуу кыйын болсо, анда аны жок дегенде бир саат бою нымдуу чүпүрөк менен эсептегичке отургузуп, анан кайра аракет кылыңыз. Камыр муздаткычтан жаңы чыгарылганда оңой созулбайт.
Эскертүү
- Камырды өтө бийик ыргытуу кыйын болушу мүмкүн. Камыр же өтө катуу түшүп, айрылат, же шыпыңызга жабышып калат. Эч нерсе жакшы эмес.
- Камырды жетишерлик узак жууруу маанилүү, бирок өтө узун эмес. Күчтүү электр аралаштыргычты колдонгондо, камыр өтө жуурулуп кетиши мүмкүн - симптом жиптерге бөлүнүп турган жип камыр.
