Эгерде сиз качандыр бир убакта күрүчтү микротолкундуу мешке салып жылытууга аракет кылган болсоңуз, анда анын кургак, таттуу эмес күрүчкө гана алып келерин билесиз. Бирок, эгер сиз суу кошуп, күрүчтү буу үчүн мөөр бассаңыз, микротолкундуу мештен, мештен же мештен даамдуу күрүч аласыз.
Кадам
Метод 1дин 3: Микротолкундуу күрүчтү жылытуу
Кадам 1. Күрүчтү атайын микротолкундуу идишке салыңыз
Күрүчтү микротолкундуу мешке, табакка же идишке салыңыз. Эгерде күрүч азык -түлүк контейнеринде болсо жана аны контейнер менен жылыткыңыз келсе, азык -түлүк контейнеринде степлер же металл туткалары жок экендигин текшериңиз.
Кадам 2. Бир аз суу кошуңуз
Колдонулган суунун көлөмү күрүчтүн санына жараша болот, бирок, адатта, бир чыны күрүчкө (350 грамм) бир аш кашык суу гана керек болот. Бул күрүчтү жылыткандан кийин өтө былжырлуу же саздуу кылбай кайра нымдуу кармоо үчүн жетиштүү.
3 -кадам. Күрүчтүн кесектерин вилка менен эзип алыңыз
Эгерде аларга күрүч кесектери тыгылып калса, алар калган күрүчтөй ысык болбойт. Ошентип, күрүч суу ала албайт жана кайра кеңейет. Күрүчтүн кесимдерин баштапкы өлчөмүнө кайра майдалоо үчүн вилканы колдонуңуз.
Кадам 4. Контейнерди тарелка же сүлгү менен жаап коюңуз
Күрүчтү нымдуу кармоо үчүн контейнериңизди тарелка же микротолкундуу пластикалык капкак менен жаап коюңуз (бирок аны катуу жаппаңыз). Ошондой эле күрүчкө көбүрөөк сууну сиңирип алуу үчүн аны нымдуу кагаз менен жаап койсоңуз болот.
Кадам 5. Күрүчтү ысытыңыз
Күрүчтү микротолкундуу мешке жылытууда жогорку ысыкты колдонуңуз. Узактыгы күрүчтүн санына жараша болот. Күрүчтүн бир бөлүгүн жылытуу үчүн 1-2 мүнөт жетиштүү.
- Эгерде сиз тоңдурулган күрүчтү жылытсаңыз, күрүчтү микротолкундуу мешке 2-3 мүнөткө кайра ысытыңыз.
- Контейнер ысык болушу керек. Ошентип, 1-2 мүнөттөн кийин отуруп көрүңүз же аны алып салуу үчүн мешти колдонуңуз.
Метод 2 3: мешке жылуу күрүч
Кадам 1. Күрүчтү казанга салыңыз
Күрүчтү анын контейнеринен соустун табасына салыңыз. Сиз каалаган өлчөмдөгү көмөч казанды колдонсоңуз болот, бирок ал күрүчтү сыйпалоо үчүн ылдый баспай туруп алат.
Кадам 2. Бир аз суу кошуңуз
Кошулган суунун көлөмү күрүчтүн санына жараша болот. Бирок, көбүнчө бир порция күрүчкө бир нече аш кашык суу жетиштүү. Пан микротолкундуу меште эмес, мештин үстүндө болгондуктан, эгер күрүч дагы эле кургак көрүнсө, бышыруу учурунда бир аз суу кошууңуз керек болот.
Кадам 3. Май же май кошуу
Күрүчтүн үстүнө бир аз зайтун майын куюңуз же бир аз сары май (бир аш кашыктан аз) салыңыз. Бул муздаткычта жоголгон нымдуулукту жана даамды калыбына келтирет жана күрүчтүн казанга жабышып калышына жол бербейт.
4 -кадам. Топурактуу күрүчтү вилка менен эзиңиз
Күрүчтүн кесимдерин басуу үчүн вилканы колдонуңуз, анткени бул алардын жылуулукту бирдей алышына тоскоол болот. Бул ыкма май менен сууну күрүчкө жайылтууга да жардам берет.
Кадам 5. Табаны бекем капкак менен жаап коюңуз
Эгерде көмөч казаныңызды жаап койсоңуз, ичин буу менен жабуу үчүн капкакты көмөч казанга коюңуз. Эгерде сизде такыр туура келүүчү көмөч жок болсо, анда бардык бөлүктөрдү камтый тургандай идиштен чоңураак капкакты колдонуңуз.
Кадам 6. Күрүчтү аз жылуулук режиминде ысытыңыз
Жылытуу убакыты көмүрдөгү күрүчтүн өлчөмүнө жараша болот, бирок, адатта, бир порция күрүчкө 3-5 мүнөт жетиштүү. Күрүч күйүп кетпеши үчүн мүмкүн болушунча тез -тез аралаштырып туруңуз. Күрүч суу бууланганда жана бети түтүндүү көрүнгөндө же кайра көтөрүлгөндө кызмат кылууга даяр.
3 методу 3: мешке күрүч жылытуу
Кадам 1. Күрүчтү куурулган табакка салыңыз
Куурулган табак чоң жана күрүчтү ичине баспай кармап тургандай бекем болушу керек.
Кадам 2. Бир аз суу кошуңуз
Бир порция күрүч үчүн 15-30 мл сууну колдонуңуз. Чоңураак порциялар үчүн көбүрөөк суу кошуңуз.
Кадам 3. май же запасын кошуу
Даамга жана нымдуулукка кошуу үчүн күрүчкө бир аз зайтун майын же башка кампаны куюңуз. Күрүчтү кыскача аралаштырыңыз, ошондо суюктуктун үстү жабылат.
4 -кадам. Күрүчтүн кесектерин вилка менен майдалаңыз
Күрүч чогулуп калбасын жана гриль табагынын бүт аймагына бирдей жайылганын текшериңиз, ошондо баары бир убакта бышат.
Кадам 5. Күрүчтү бекем жабылган капкак менен жабыңыз же фольга колдонуңуз
Эгерде сиздин тостериңиз жабылышы мүмкүн болсо, күрүчтү мешке салардан мурун капкагын жабыңыз. Эгерде сизде жок болсо, алюминий фольганы колдонуп, аны табактын четине ороп коюңуз.
Кадам 6. Күрүчтү 150 градуста 20 мүнөт бышырыңыз
Эгерде 20 мүнөттөн кийин күрүч дагы эле кургак болуп калса, аны мештен алып салыңыз, күрүчкө суу кошуп, кайра капкагын жаап коюңуз. Күрүчтү мешке же табакка отургузуп, беш мүнөт бууга коё бериңиз.
