Толук тоокту кесүү оор жумуштай сезилиши мүмкүн, бирок эгер сиз муну билсеңиз, анда профессионал ашпозчу сыяктуу бир тоокту кесип аласыз. Тооктун ар бир бөлүгүн тез жана натыйжалуу кесүү үчүн бул жөнөкөй кадамдарды аткарыңыз.
Кадам
Метод 1 5: Тоокту союуга даярдоо
Кадам 1. Тоокту таңгактан чыгарыңыз
Таңгакты таштаңыз.
Сиз ошондой эле жаңы бышкан тоокту кесип аласыз. Эгерде сиз жаңы эле тоок бышырсаңыз, тоокту муздаткычка жок дегенде 10 мүнөт муздатыңыз. Тоок сиз мештен алып чыкканыңыздан кийин да бышырууну уланта берет. Тоокту "отуруу" тоокту толук бышырат. Эгерде сиз толугу менен бышкан тоокту кесип жатсаңыз, кийинки эки кадамды өткөрүп жибериңиз
2 -кадам. Тооктун ички көңдөйүн карын, моюн жана башка органдарды текшериңиз
Бул бөлүктөр буга чейин пластикке өзүнчө таңгакталган же дагы эле тоокко тиркелет. Эгерде алар дагы эле бар болсо, анда органдарды алып салыңыз жана башка максаттар үчүн кармаңыз же ыргытыңыз.
Кадам 3. Тоокту муздак сууга жууңуз
Ысык же жылуу сууну колдонбоңуз, анткени жогорку температурадагы суу бактериялардын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Тоокту кагаз сүлгү менен таптап кургатыңыз.
Метод 2ден 5: Тооктун буттарын кесүү
Кадам 1. Тоокту төш жагын өйдө каратып, кесүүчү тактага кой
Тооктун төш жагын өйдө кароо, эмне кылып жатканын билүүнү жеңилдетет.
Кадам 2. Тооктун сол бутун кармоо үчүн сол колуңузду колдонуңуз
Тооктун бутун денеден алыстатыңыз. Бул буттун жамбаш сөөгү менен кайда байланышканын билүү үчүн.
Бутту тарткандан кийин тооктун жылып кетпеши үчүн оюп жасалган вилканы колдонсоңуз болот
Кадам 3. Тооктун терисинен кесип алуу үчүн курч оюп бычак колдонуңуз
Тоокту териден кесип алуу, буттар менен дененин кайда жолугарын билүүнү жеңилдетет.
4 -кадам. Тооктун шыйрагын ал жакка чейин тартыңыз
Бутту алып салуу үчүн тооктун жамбаш муундарын кесүү үчүн оюп бычак колдонуңуз. Тооктун буттарын тартуу менен сиз туура бурчтарды жасай аласыз, ошондуктан аларды кесүү оңой болот.
Кадам 5. жамбаш жана буттун сөөктөрү бириккен кемирчекти кесип алыңыз
Тооктун кемирчегин кыркуу жылмакай кесүүнү пайда кылат жана калган сөөктөрдү бош кармайт. Бул кадамдарды экинчи бутуңузда кайталаңыз
Метод 5 3: Бөлүнгөн сан жана барабан таякчалары
Кадам 1. Тооктун буттарын тери ылдый жагында кесүү тактасына каршы тургандай кылып коюңуз
Адатта тоокту тери менен иштетүүдөн мурун кесүү оңой болот (муну бычак менен кесүү керек) Барабан таякчасы - буттун кичирээк бөлүгү, ал эми сан чоңураак, эттүү бөлүгү.
Кадам 2. Тооктун бутунун эки жагын ар бир колуңуз менен кармаңыз
Тооктун бутун кадимки кыймылдын тескери жагына артка бүгүңүз. Мына ушундай жол менен барабан таяк менен сандын ортосундагы тизе муунунун арткы бөлүгүн таба аласыз, бул кесүү үчүн эң оңой жер.
3 -кадам. Май сызыгын табыңыз
Майлуу тилке - барабан таяк менен сандын ортосундагы муун боюнча өтүүчү ичке ак сызык. Майлык сызык боюнча кесип, муундар бөлүнүп турсун, ошондо барабан таяк менен сандар автоматтык түрдө бөлүнөт.
5 -метод 4: Тооктун эмчегин жана артын ажыратуу
Кадам 1. Көкүрөк менен белдин жолугуша турган жерин табыңыз
Бул бөлүк ак тооктун эмчек эти денеден чыгып турган кабыргаларды бойлой жайгашкан.
Кадам 2. Кабыргаларды артынан алдыга кесүү үчүн араага окшош кыймылды колдонуңуз
Алдыдан артка кеспеңиз, анткени ал тооктун денесин кармаган колуңуздун коопсуздугун начарлатып, тыкан эмес, ал тургай колго зыян келтириши мүмкүн. Тооктун эмчегин артка карай кескениңизде, эмчек менен далыңыз экиге бөлүнөт.
-
Сиз ошондой эле тооктун арткы бөлүгүнөн баштап эмчек сөөгүн кесип аласыз.
Тил сөөктү кесип салыңыз (төш сөөгүнүн үстүндөгү V сымал сөөк). Бычакты каалоо тилкеси боюнча айдап канатка карай кесиңиз. Тооктун төшү менен канаттарынын ортосун кесип алыңыз.
- Дагы бир вариант - тооктун эмчегин артка бүгүү менен тооктун эмчегинен киел сөөгүн (тоок көңдөйүнүн борборунда жука сөөк) алып салуу. Кил сөөгүн алып салып, тооктун эмчегин каалоо тилкесине кесип алыңыз.
Кадам 3. Бүт тооктун төшүн кесүүчү тактага кой
Басып, тооктун эмчегин алаканыңыз менен кесүүчү тактайга бекем басыңыз. Бул кыймыл тооктун эмчегин кесүү үчүн пайдалуу.
Кадам 4. Тоок этин экиге бөлүңүз
Бычакты тооктун көкүрөгүнүн ортосуна такап, сөөктү туураңыз.
Кадам 5. Тооктун эмчегин кесүү үчүн баш бармагыңызды бул тилкеге сүрүңүз
Эгерде сиз сөөктүү эмес тооктун эмчегин кааласаңыз, анда сөөктөрдү бычак менен бөлүңүз. Эмчек сөөгүн ажыратуу үчүн кемирчекти кесүү керек болушу мүмкүн.
Эгерде эмчек сөөктөрүн бөлгүңүз келбесе, бычак менен көкүрөк сөөктөрдү кесип, эмчектин ар бир кесилген жерин кармаңыз, анан сындырыңыз
Метод 5 5: Тоок канаттарын кесүү
Кадам 1. Тооктун канаттарын жайыңыз
Тоок канаттарын жайылып кетиши үчүн кадимки кыймылдын тескери жагына жайыңыз. Бул тооктун ийин түйүнүн табууга жардам берет.
Кадам 2. Муундарды кесүү үчүн оюп бычак колдонуңуз
Дагы, сөөктүн учтары ортосундагы кемирчекти кесип койгула, ошондо сөөк да майда бөлүктөргө бөлүнбөйт.
Кадам 3. Тоок канаттарын эки бөлүккө бөлүңүз
Тооктун канаттарын чыканак муундарына бүгүңүз. Чыканак муунуна кесип. Бул процессти экинчи канатта кайталаңыз.
