Анар - даамдуу жана аш болумдуу мөмө, бирок аны ачуу бир аз кыйын.
Бактыга жараша, бул даамдуу мөмөнү бир нече жөнөкөй ыкмаларды колдонуу менен ача аласыз. Эгерде сиз жөн гана жегиси келсе, бычак менен тайыз кесимдерди жасап, мөмөсүн ачыңыз. Эгерде урукту алып салгыңыз келсе, анарды экиге бөлүп, андан кийин сууга чылап же мөмөнү кашык менен сабаңыз.
Кадам
4 -метод 1: Анарды туурасынан кесүү
Кадам 1. Анарды уруктарды бошотуу үчүн кесүүчү тактага тоголотуңуз
Алаканды түздөп, мөмөнү басуу үчүн колдонуңуз. Анарды кесүүчү тактайдын үстүнөн тоголотуп жатканда катуу басыңыз.
Бул уруктарды алып салууну жеңилдетүү үчүн
Вариация:
Эгерде сизде таза ашкана эсептегичи болсо, аны кесүүчү тактага эмес, эсептегичтин үстүнө жылдырсаңыз болот.
Кадам 2. Анарды кесүүчү тактанын ортосуна коюңуз
Анарды ачуу үчүн жыгачтан же пластиктен жасалган тактайчаны колдонуңуз. Анар ширеси каалаган нерсени булгап алат, андыктан аны коргоо үчүн кесүүчү тактаны чүпүрөк менен жабууга туура келиши мүмкүн.
Ошондой эле, анарды кесип жатканда колуңузду булгап албаш үчүн резина мээлей кийип алганыңыз жакшы
3-кадам. Анардын үстүн кескиле (гүл түрүндөгү)
Бул бөлүк гүл деп да аталат. Бычакты алып, сабагы жабышкан жердеги анардын үстүн кескиле. Андан кийин, гүлдү капкагын ачкандай ачыңыз. Гүл кесимдерин таштандыга же компост кутусуна ыргытыңыз.
Кааласаңыз, анардын түбүн да алып салсаңыз болот (милдеттүү эмес)
4 -кадам. Анарды мөмө кырка тоосунун ортосунан экиге бөлүңүз
Анардын ичин изилдеп, уруктарды бөлүүчү табигый чекти издеңиз (алар ак). Бул кайра жемиш деп аталат. Бычакты орто мөмөнүн кыры менен тегиздеңиз, андан кийин бычакты кесиңиз.
Анардын данын да кеспеңиз, жемиштин арткы бөлүгүн түзгөн ак чекти кесип салышыңыз керек
5-кадам. Ар бир кырка кыркып алыңыз, андыктан жегенге оңой 5 анар аласыз
Анардын ичиндеги ар бир ак чекке (уруктарды бөлүп турган) бычак кесип алыңыз. Сиз анардын түбүндө бири -бири менен байланышкан 5 кесимди аласыз. Уруктарды жеш үчүн ар бир кесимди бөлүп алыңыз.
- Сиз кашык же колуңуз менен уруктарды алып салсаңыз болот. Ак бөлүгү даамдуу жана ачуу болот. Сен аны жебегениң жакшы.
- Бөлүнгөн анар жылдызга же гүлгө окшош болот.
Вариация:
Кесимдер бири -бирине жабышпаш үчүн анардын түбүн да кесип алсаңыз болот.
Кадам 6. Эгерде урукту гана алып салгыңыз келсе, анарды жулуп алыңыз
Колуңуз менен анарды экиге бөлүңүз. Балким, анардын эки жарымынын өлчөмү анардын курамындагы мөмөнүн арткы абалына жараша бирдей болбойт.
Метод 2ден 4: Анардын капталынан тилим жасоо
Кадам 1. Анарды үрөндү жумшартуу үчүн кесүүчү тактага тоголотуп коюңуз
Алаканыңызды түздөп, анардын капталдарын акырын басыңыз. Анарды таза кесүүчү тактага тоголотуп жатканда, анарды бекем басып туруңуз.
Бул уруктарды алып салууну жеңилдетүү үчүн
Кадам 2. Анардын капталын кесүүчү тактайга коюңуз
Анарды эттүү жагы кесүүчү тактайга карап тургандай кылып кой. Анардын учу чыгып калат. Анардын астына сүлгү коюу керек болушу мүмкүн, анткени ширеси булганып калышы мүмкүн.
Ошондой эле резина мээлей кийип, колуңузду анар ширесинин тактарынан коргоңуз
3 -кадам. Мөмөнүн ортосуна, үстүнө жана астына 3 тайыз кескич жасаңыз
Адегенде борборду кесип, андан кийин мөмөнүн асты менен үстүнкү четинен 0,5 смдей аралыкта дагы 2 тилим жасаңыз. Уруктарга тийбөө үчүн этият болуңуз, анардын терисин кесип алыңыз. Бул кесимдерди жасагандан кийин жемиш бүт бойдон калат.
Кадам 4. Мөмөнүн түбүн жана үстүн айрып же кескиле
Сиз капкагын ачкандай түбүн жана үстүн көтөрө аласыз. Андан кийин, кесимдерди таштандыга же компост кутусуна ыргытыңыз. Эми уруктар сөзсүз түрдө көрүнүп калат. Болбосо, дагы эле уруктарды жаап жаткан эттин кабыгын алыңыз.
Үстүнкү жагында, кээ бир лепестки (сабак же таажы деп да аталат) дагы эле мөмөгө тиркелиши мүмкүн. Эгер бар болсо, калган лепестки акырын алып
5 -кадам. Анарды жаңы тилинген бөлүк сыртка каратып тургандай кылып оодарыңыз, анан башка тилим жасаңыз
Мурунку кадамдагыдай тайыз оюктарды жасаңыз. Кесектер жемишке кирбеши жана уруктарга тийбеши керек.
Бул анарды бөлүп жегенди жеңилдетет
Кадам 6. Анарды экинчи жагына жылдырып, анан тайыз кесимче жасаңыз
Мурунку кадамдагыдай эле, тери аркылуу өтүүчү кесип алыңыз. Кесектер жемишке жетпеши керек.
Бул учурда анардын үстү жана асты ачылат. Кошумча катары, анардын кабыгында 5 тайыз шынаа болот
7 -кадам. Анарды ажыратуу үчүн баш бармагыңызды колдонуңуз
Баш бармагыңызды ортосуна коюп, анан анарды экиге бөлүңүз. Андан кийин, бармагыңыздын калган 2 тайыз тилкесине басыңыз да, тилимдерин айрыңыз. Сиз ырахаттанууга даяр болгон бир нече кичинекей анарды аласыз.
Ар бир анар кесиминин ичинде көптөгөн даамдуу уруктарды таба аласыз
4 -метод 3: Үрөндөрдү алып салуу үчүн Анарды сууга чылап коюу
Кадам 1. Чоң идишке муздак, таза сууну куюңуз
Сиз таза сууну колдонушуңуз керек, анткени уруктар жеп кетет. Идишке анардын эки жарымын жабуу үчүн жетиштүү суу кошуңуз.
2 -кадам. Анардын капталынан тайыз кесип алыңыз
Уруктарды алып салгыңыз келсе, үстүн же астын кесип салуунун кереги жок. Анардын терисине жука тилим жасаңыз. Урукту кесип албаш үчүн өтө терең кесип албаңыз.
3 -кадам. Анарды бармагыңыздын жардамы менен экиге бөлүңүз
Баш бармагыңызды анардын капталына салыңыз, андан кийин мөмөнү акырын бөлүңүз. Мөмөнүн капталдары бирдей болот, бирок алар болбосо жакшы.
Эгерде бөлүктөр тегиз болсо, уруктарды оңой эле алып салса болот
Вариация:
Урукту тез арада түшүрүү үчүн, мөмөнүн кабыгына кошумча 2 тайыз кесүү жасай аласыз. Андан кийин, анарды төрт бөлүккө бөлүңүз. Бул уруктардын тезирээк алынып салынышы үчүн ачык жерди чоңойтот.
4 -кадам. 2 даана анарды сууга салыңыз
Бир нече мүнөт сууга чөмүлгөндөн кийин, анардын ак бөлүгү (пит деп аталат) калкып чыгып, анардан бөлүнүп чыгат. Мындай болгондо уруктар кое берилет.
Кадам 5. Манжаларыңыз менен дагы эле тиркелген уруктарды алып салыңыз
Ак чуңкур сүзүп кетет жана уруктар батат. Үрөндөрдүн көбү чыгып кеткенде, калган уруктарды алып салуу үчүн анардын терисин оодарыңыз. Бүткөндөн кийин, сизде 2 өйдө-төмөн калпакка окшош анар скелети болот.
Сиз дагы эле чуңкурга бекитилген уруктарды алып салууга туура келиши мүмкүн
6 -кадам. Анардын уруктарын идишке тартыңыз
Анардын кабыгын алып, ак чуңкурду алып салыңыз. Баарын таштандыга же компост кутусуна ыргытыңыз. Андан кийин, дагы эле суу менен аралашкан анардын уруктарын электен өткөрүңүз. Бул уруктарды чогултуу үчүн, аларды колдонуу үчүн идишке өткөрүп берүүгө болот.
Метод 4 4: Жыгач кашык менен үрөндөрдү алып салуу
1 -кадам. Анардын капталдарына тайыз кесиктер жасаңыз
Бычак менен анардын терисин кесип алыңыз. Уруктарга тийбеш үчүн өтө терең кесиниз.
2 -кадам. Анарды бармагыңыздын жардамы менен экиге бөлүңүз
Баш бармагыңызды анар тилкесине чаптаңыз, анан анарды экиге бөлүңүз. Сиз дээрлик бирдей өлчөмдөгү 2 даана анар аласыз.
Бөлүктөр бирдей болбогону маанилүү эмес. Бирок, эгерде бөлүктөрдүн бири өтө чоң болсо, аны кайра бөлүп салгыңыз келиши мүмкүн. Жөн эле терини кесип, анан анарды эки бөлүккө бөлүңүз. Бул уруктарды алып салууну жеңилдетет
3 -кадам. Анардын бир бөлүгүн идишке салып, уруктарын ылдый каратып коюңуз
Анарды капталынан кармаңыз же анарды ачык алаканыңызга салыңыз. Анарды кийин түшүүчү уруктарды кармоо үчүн чоң болгон орто же чоң идишке жайгаштырыңыз.
4 -кадам. Анардын кабыгын жыгач кашык менен сабаңыз
Муну менен анардын үрөнү идишке түшөт. Баардык уруктар кеткенче анарды сабай бериңиз.
Анар кесимдеринин бириндеги бардык уруктар алынып салынганда, башка анар тилиминдеги уруктарды алып салуу үчүн ошол эле процессти жасаңыз
Кеңеш:
Анарды урганда, мөмөдөн суюктуктун чачырашы болушу мүмкүн. Бул шире кездемелерди же беттерди булгашы мүмкүн.
Эскертүү
- Анар ширеси чачыраган нерселерди оңой эле булгап алат. Тийиштүү кийимди жана/же мээлейди кийиңиз.
- Бычакты кармаганда этият болуңуз.
