Кориандр (Coriandrum sativum) - бул кочкул жашылдын даамдуу кочкул жашыл чөптөрү жана ар кандай Азия жана Латын тамактарынын даамын татуу үчүн колдонулат. Кориандр дагы "кориандр" же "кытай петрушкасы" деп аталат. Кориандрды өстүрүү кыйын эмес, үрөн кыш өткөндөн кийин түз жерге отургузулушу мүмкүн же казанга отургузулушу мүмкүн. Мына кантип.
Кадам
Метод 2: бакчада
Кадам 1. отургузуу убактысын тандоо
Килантро отургузуунун эң жакшы мезгили сиз жашаган жерге жараша аныкталат. Кориандр карда өспөйт, бирок өтө ысыкка да туруштук бере албайт. Жылуу климатта кинза отургузуунун эң жакшы мезгили жаздын аягында, март -май айларынын ортосунда болот. Ал эми тропикалык климатта кориандр суук, кургак мезгилде, мисалы күздө жакшы өсөт.
Эгерде аба ырайы өтө ысып кетсе, кориандр өсүмдүгү бүктөлүп калат - бул гүлдөр менен уруктарды кое берет дегенди билдирет. Андыктан, отургузуу убактыңызды акылдуулук менен аныктаңыз
Кадам 2. Сиздин бакчага отургузуу пунктун даярдаңыз
Жердин бир бөлүгүн тандаңыз, анда сиздин кинза толук күн тийет. Кориандр күндүз ысык болгон аймактарда кандайдыр бир коргоого муктаж. Килантро өскөн топурак рН менен 6,2ден 6,8ге чейин жеңил жана жакшы агып турушу керек.
Эгерде сиз кинза отургузуудан мурун топуракты иштеткиңиз келсе, күрөктү же рототиллерди колдонуп, топурактын үстүңкү катмарына компост, чириген жалбырактар же малдын кыгы сыяктуу 2-3 дюймдук органикалык заттарды иштетиңиз. Отургузууга киришүүдөн мурун кыртышыңызды тырмоо менен тегиздеңиз
3 -кадам. Кориандрдын уруктарын отургузуңуз
Кориандрдын уруктарын 1/4 дюйм тереңдикте, 6-8 дюйм аралыкта, 30 смдей аралыкта катар кылып эгил. Кориандр өнүү үчүн нымдуу шарттарга муктаж, ошондуктан аны тез -тез сугарып турууну унутпаңыз. Кориандр жумасына бир дюйм сууну талап кылат жана 2-3 жумада өнө баштайт.
Килантро абдан тез өскөндүктөн, сезон бою кинза менен жакшы камсыз болуш үчүн, ар бир 2-3 жумада урукту кайра отургузуу керек болот
Кадам 4. Килантроңузга кам көрүңүз
Өсүмдүктүн бийиктиги болжол менен 2 дюйм болгондон кийин, аны сууда ээрүүчү азоттук жер семирткич менен уруктандырсаңыз болот. Чектен чыкпоо үчүн этият болуңуз, ар бир 7,6 метр отургузуу аянтына 1/4 чыны жер семирткич керек.
Килантро күчтүү болгондон кийин, аны адаттагыдай сугаруунун кажети жок. Сиз жөн гана топуракты нымдуу кармашыңыз керек, бирок суусуз, анткени кориандр кургак климаттык чөп
Кадам 5. Өсүмдүктүн толуп кетишине жол бербөө
Килантронун өсүмдүктүн бийиктиги 2 дюймдан 3 сантиметрге жеткенде кесүү менен анын өтө чоң болуп өсүшүн токтотуңуз. Кичинекей өсүмдүктөрдү алып салыңыз жана чоңураак өсүмдүктөрдүн 8-10 дюймга чейин өсүшүн улантууга уруксат бериңиз. Бышырууда кичине өсүмдүктөрдү колдонсо болот.
Ошондой эле өсүмдүктүн түбүнө көбүрөөк кинза отургузуп, отоо чөптөрдүн өсүшүн алдын алсаңыз болот
Кадам 6. Килантрону жыйноо
Килантрону жалбырактары менен сабактарынын бийиктиги 4-6 дюймга жеткенде, өсүмдүктүн түбүнөн, жерге жакын жерден жыйнап алыңыз. Ачуу эски жалбырактарды эмес, бышырууда жаңы жаңы өсүмдүктөрдү колдонуңуз.
- Жалбырактардын үчтөн биринен көбүн кесип албаңыз, анткени бул өсүмдүктү алсыратат.
- Жалбырактарды жыйнагандан кийин, кинза кеминде эки же үч циклге чейин өсө берет.
Кадам 7. Килантро гүлдөшүн кааласаңыз чечиңиз
Эртеби -кечпи, кориандр өсүмдүгү гүлдөй баштайт. Мындай болгондо, өсүмдүк жаңы даамдуу жаңы жалбырактарды чыгарууну токтотот. Ошол учурда кээ бирөөлөр өсүмдүктүн жалбырактарын көбүрөөк берет деген үмүттө гүлдүн гүлдөрүн кесип салышат.
- Бирок, эгер сиз дагы өсүмдүктөрдөн кориандрдын уруктарын чогулткуңуз келсе, анда өсүмдүктөрүңүздүн гүлдөшүнө уруксат беришиңиз керек. Гүлдөр куурагандан кийин, кориандрдын уругун жыйнап алсаңыз болот, аны тамак жасоодо да колдонсоңуз болот.
- Же болбосо, кориандрдын уруктарын табигый түрдө жерге түшүрүүгө уруксат берсеңиз болот, анда жаңы кинза өсөт жана кийинки мезгилде сизге дагы бир кинза өсүмдүгүн берет.
Метод 2 2: Казандын ичинде
Кадам 1. Ылайыктуу идишти тандаңыз
Эң аз дегенде 18 дюйм жана тереңдиги 8-10 дюйм болгон гүл идишти же идишти тандаңыз. Килантрону жылдыруунун кажети жок, ошондуктан казан чоң өсүмдүктү жайгаштыра турганчалык чоң болушу керек.
Кадам 2. Кориандрдын уруктарын отургузуңуз
Казанды тез кургатуучу топурак менен толтуруңуз. Кааласаңыз, ага жер семирткичтерди да аралаштырсаңыз болот. Топуракты ным болгонго чейин бир аз суу менен нымдап алыңыз, сууга чылап койбоңуз. Урукту бир аз топуракка жайып, тегиз бөлүштүрүңүз. Үрөндөрдү 1/4 дюймдан кийин топурак менен жабыңыз.
Кадам 3. Аны күндүн нуру көп түшүүчү жерге коюңуз
Кориандр жакшы өсүшү үчүн күн нуруна муктаж, ошондуктан аны күнөстүү терезеге же күнөсканага коюңуз. Урук 7-10 күндүн ичинде өнө баштайт.
4 -кадам. Нымдуу кармаңыз
Топуракты нымдоо үчүн чачыратуучу бөтөлкөнү колдонуу менен топуракты нымдуу кармаңыз. Сууну жерге түз төксөңүз, кориандр уруктары өз ордун которот.
5 -кадам. Килантро жыйноо
Килантро 4-6 дюйм бийиктикке жеткенде, аны жыйноого даяр. Жума сайын 2,3 жалбыракты кесип туруңуз, анткени бул өсүмдүктүн өсүшүн улантууга өбөлгө түзөт. Ошентип, сиз бир казандан төрт кориандр өсүмдүгүн жыйнай аласыз.
Кеңештер
- Кориандр - көпөлөктөрдүн бакчалары үчүн эң сонун тандоо, анткени бул өсүмдүк көпөлөктүн сүйүктүүсү, өзгөчө эртең менен жана кечинде.
- 'Коста -Рика', 'Эс алуу' жана 'Узак туруу' - бул жаңыдан өстүрүүчүлөр үчүн кинзанын сонун түрлөрү, анткени алар бат эле тоголоктоп кетпейт жана жалбырактын мол түшүмүн камсыз кылат.
