Аль Денте - италиялык термин, "тишке туура келет" дегенди билдирет. Al dente макароны - бул туура бышкан макарон - өтө катуу эмес, бирок өтө жумшак эмес. Ушундан улам текстурасы тиштер үчүн идеалдуу, даамы даамдуу!
Кадам
Кадам 1. Макарон бышыруунун негизги жолун билиңиз
Бул колдонмодо сиз макаронду кадимкидей бышырасыз. Бирок, бышыруу убактысы ар кандай болот. Сиз макарон пакетиндеги көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз же төмөнкү wikiHowту окусаңыз болот.
2 -кадам. Макаронду адаттагыдай кайнатыңыз
Кааласаңыз сууга туз кошуңуз.
Кээ бир пакеттелген макарондор al dente бышыруу боюнча көрсөтмөлөрдү берет. Бул колдонмо дайыма эле идеалдуу боло бербегендиктен, анын текстурасын түшүнүү үчүн бышырылганда макарондун даамын татышыңыз керек болот
3-кадам. Макаронду 6-7 мүнөттөн кийин татып көрүңүз
6-7 мүнөт бышыргандан кийин макарон бир аз кытырак болушу керек. Макаронду татып көрүүдөн мурун муздатуу үчүн макаронду үйлөөнү унутпаңыз.
Кадам 4. Ар 30 секунддан мүнөтүнө бир жолу макарондун даамын татып көрүңүз
Al dente макароны чайноочу текстурага ээ жана алдыңкы тиштери менен тиштеп алганда кытырабайт. Макаронду ортосунан кесип, кесимдерин карасаңыз болот. Ал-денте макароны көбүнчө ортосунда бир аз чийки менен бышкан.
5 -кадам. Макарон бышаар замат чыпкаланат
Макарон качан бүтөөрүн эсептөө практиканы талап кылат. Бирок, убакыттын өтүшү менен сиз al dente макаронун профессионал кылып жасай аласыз!
