Виски - бул дистилденген жана ачытылган пюреден жасалган алкоголдук ичимдик. Дандын бир нече түрү вискинин ар кандай сортторун өндүрүү үчүн колдонулат жана кичинекей жыгач челектерде бышат. Виски дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө өндүрүлөт жана керектелет. Кээ бир адамдар вискини таза, музсуз жана башка кошулмалары жок ичкенди жакшы көрүшөт. Башкалар аны суу же башка аралашмалар менен кошууну туура көрүшөт. Сизге жакса да, вискини акырын ичип, даамын татып көрүңүз.
Кадам
Кадам 1. Сапаттуу виски тандоо
Тапкан эң арзан вискини ичип убара болбоңуз. Суусундуктан ырахат алуу үчүн кадыр -барктуу брендди сатып алыңыз. Бул базардагы эң кымбат виски болушу шарт эмес. Ички дүкөнүңүздөгү бармен же сатуучу менен сүйлөшүңүз. Алар жакшы даамы бар орто диапазондогу вискини сунуштай алышат.
Кадам 2. Коктейльге виски кошуңуз
Эгерде сиз вискинин даамын татып баштагыңыз келсе, анда курамында спирт бар коктейльди тандаңыз, бирок ал күчтүү даамы менен сизди каптап кетпейт. Мүмкүн сиз даамга көнмөйүнчө Wishkey Sour менен баштайсыз. Даамын татып алгандан кийин, вискиге караганда оорураак болгон коктейлди колдонуп көрүңүз, мисалы Манхэттенде Вермут же Өкүл ата, Амареттону камтыйт.
3 -кадам. Вискини суу менен аралаштырып көрүңүз
Аралашманын ордуна вискини эритиш үчүн сууну колдонуңуз. Бул даамын жөнгө салат жана ичимдикке дагы даам жана жыт алып келет.
Кадам 4. Муз менен вискини колдонуп көрүңүз
Таза вискиге даяр болгондо, аны музга аралаштырып көрүңүз. Стаканды музга толтуруп, вискини стаканга куюңуз. Суук шарттарда сезиңиз. Вискиңиз бөлмө температурасында эмес, муздатылганда ичкениңизде башкача болушу мүмкүн.
5 -кадам. Таза виски ичип көрүңүз
Вискини бөлмө температурасында татып көрүңүз, эч кандай кошумчасы жок. Ал суу, муз же башка ингредиенттер менен ичкенден даамдуу болот.
- Вискини жыттаңыз. Аны ичердин алдында вискини жыттап, анын жытын дем алыңыз. Жытты жыттоо менен даам татуу байланышкан жана сиз жыттап жатканда даам татууңузду жана оозуңузду даярдайсыз.
- Вискини ичкиле. Аз -аздан ичип, суюктукту жутардан мурун оозуңузга аралаштырыңыз. Сиз ваниль, карамель жана ышталган жана ачуу элементтерди камтыган бир нече даамдарды сынап көрүшүңүз керек. Вискини ичпеңиз.
- Вискиден ырахат алыңыз. Бул суусундуктун курамында алкоголь көп, андыктан аны акырындык менен алыңыз. Эс алып жатканда ичкиле жана аз -аздан ичкенге убакыт бериңиз.
Кадам 6. Туура виски стаканын тандаңыз
Tumbler стакандары эң жакшы жана салттуу түрдө колдонулган, айрыкча аларды муз же аралашмалар менен кошуп койгондо. Жоогазынга окшош виски стаканы бар, ал түбүндө кең, андан кийин үстү жагында. Айнек мурдуңуздагы жытты топтоо үчүн иштелип чыккан, ал вискинин даамын жакшыртат.
Кеңештер
- Тамакты вискиңиз менен аралаштырып көрүңүз. Жеңил жана таттуу виски, мисалы Dalwhinnie же Glenkinchie, суши менен лосось менен, ошондой эле эчкинин сүтүнөн жасалган быштак же каймак быштак менен жакшы айкалышат. Орточо даамдуу виски, мисалы Брюихладдич, бышырылган балык же өрдөк жана кийик эти менен эң жакшы даамга ээ. Макаллан сыяктуу күчтүү жыпар жыттуу вискилер гриль же гриль стейктери жана чочконун эти менен, ошондой эле шоколад жана пряник сыяктуу десерттер менен жакшы айкалышат.
- Өлкөгө жараша, сөз виски же виски болушу мүмкүн.
- Эң жакшы виски үчүн, бери дегенде 15 жылдан бери бышып келе жаткан бир эле угут түрүн издеңиз.
- Жогоруда аталган Whiskey Sour, Manhattan жана Godfatherден тышкары, башка популярдуу виски коктейлдерин, анын ичинде Sloe Gin менен Mint Julep, Drambuie кошулган Rusty Nail же Bourbon Highball менен газдалган суу кошуп көрүңүз.
