Кууруу - жаңгакты кайра иштетүүнүн эң сунушталган ыкмаларынын бири. Неге? Анткени аш болумдуу заттардан тышкары, буурчактын даамы жогорулайт! Бышырылган пекандар нан менен коштолгон же салат кошулган даамдуу. Жөн эле жегиңиз келеби? Эмне үчүн жок? Ал дагы эле даамдуу болот! Куурулган pecans абдан кытырак текстурасына ээ. Аны жасоо алаканыңызды кайруу сыяктуу оңой! Болгону жаңгактарды май же май менен майлап, мешке салып же табага салып, анан жагымдуу жытка чейин кууруп, өңү күрөң болуп калат.
Курамы
Куурулган арахис
- Peanut Pecans
- Туздалган май
Куурулган пекандар (Табанын ыкмасы)
- Пекандар
- Тамак майы
Куурулган пекандар (Меш ыкмасы)
Пекандар
Кокос майы менен куурулган пекандар
- 450 грамм бөлүкчөлөр
- 2 аш кашык. Кокос майы
- 1 аш кашык. тузсуз май
- 1 чай кашык. деңиз тузу же бир нерсе
Кадам
4 -метод 1: Pecan Pecans бышыруу
Кадам 1. Тазаланган пекандарды даярдаңыз
Жаңгактарды өзүңүз тазалап же жакынкы супермаркеттен сатып алсаңыз болот.
Кадам 2. Пеканды кууруунун бир нече жолдору бар экенин түшүнүңүз
Сиздин табитиңизге жана максаттарыңызга эң ылайыктуу ыкманы тандаңыз.
3 -кадам. Жаңгактарды бышырардын алдында эритилген туздалган май менен жаап, даамын жакшыртыңыз
- Эгерде жаңгактар закуска боло турган болсо, аларды герметикалык идишке сактоодон мурун туз себиңиз.
- Жер жаңгакты май менен каптоо ар кандай чөптөрдү жана татымалдарды жаңгактын бетине жакшыраак жабышууга жардам берет.
- Жержаңгакты тамак майына кууруп алсаңыз да болот.
- Эгерде сиз майыңыздын азайышын кааласаңыз, анда жаңгактарды майсыз же майсыз куурсаңыз болот. Бирок, жаңгактар өтө кургак болушу мүмкүн экенин унутпаңыз.
Метод 2ден 4: Табаларды кууруу
Кадам 1. Эгерде убактыңыз чектелүү болсо, жержаңгакты куурулган табада кууруп көрүңүз
2 -кадам. Кыймылсыз идишти катуу отто ысытыңыз
Төө буурчак куурулганга чейин эле орточо ысыкты азайтыңыз.
Кадам 3. Кааласаңыз, буурчакты чоюн табада кууруп аласыз
Жаңгактар көмөч казандын бетине жабышпашы үчүн бир аз май же май кошууну унутпаңыз.
4 -кадам. Төө буурчакты бир калыпта бышырып, буурчакты күйгүзбөстөн, жыгач кашык менен аралаштырыңыз
Кадам 5. Беттин түсү бир аз караңгы көрүнгөндө буурчакты төгүңүз
Кадам 6. Куурулган жаңгактын даамдуу жытын жыттагыла?
Кыязы, буурчак бышкан жана жегенге даяр!
Кадам 7. Төө буурчакты муздаганча кагаз сүлгүгө төгүңүз
4 -метод 3: Печендерди мешке кууруу
Кадам 1. Мешти 150-175 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Кадам 2. Бышыруучу табакка май сүйкөп же жабышпаган бышыруучу баракты колдонуңуз
Кадам 3. Жаңгактарды көмөч казанга куюңуз
Төө буурчак бир калыпта бышып кетиши үчүн үйүлүп калбасын.
Кадам 4. Төө буурчакты мешке 10-15 мүнөткө же бети бир аз караңгы түскө чейин бышырыңыз
5-кадам. 5-7 мүнөттөн кийин буурчактарды күрүч менен оодарып, тегиз бышырууга уруксат бериңиз
Кадам 6. Жакшы куурулган жытты сезе баштасаңыз, бул буурчак бышып, жегенге даяр экенин билдирет
Кадам 7. Төө буурчакты кагаз сүлгүгө төгүп салкындатыңыз
Эгерде жаңгактар бири -бирине жабышып жаткандай сезилсе, аларды жылуу бойдон бөлүңүз.
4 -метод: Кокос майы менен пекандарды кууруу
Кадам 1. Мешти 150 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Кадам 2. Май менен май аралашмасын микротолкундуу мешке салып, 45 секунд эритип алыңыз
Кадам 3. Бөлүнгөн жаңгактардын бетине туз сээп, май жана май аралашмасы менен аралаштырыңыз
Кадам 4. Жаңгактарды пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына коюңуз
5-кадам. 10-12 мүнөт бышырыңыз
Төө буурчакты өтө узун же өтө караңгы түскө чейин кууруңуз.
Кадам 6. Төө буурчакты мештен алып салгыла, алар муздаганга чейин кагаз сүлгүгө отурушсун
Муздагандан кийин жаңгактарды герметикалык контейнерге салып, тамактын убактысы келгенге чейин муздаткычта сактаңыз.
