Ваниль буурчактарын сатып алуу - бул люкс. Мексика, Таити жана Мадагаскар Бурбон ваниль буурчактары жумшак, жалтырак жана майлуу, ар бир гриль менен табакка сиңип турган бай даамга ээ. Бышыруу үчүн кичинекей ваниль буурчактарын жыйнагандан кийин да, ваниль кабыгын сүйүктүү суусундуктарыңызга жана тамактарыңызга даам берүү үчүн колдонгонуңузга ишениңиз.
Кадам
Метод 3: Vanilla буурчактарын бөлүү
Кадам 1. Ваниль буурчактарын таза, кургак кесүүчү тактайга кой
Ваниль буурчагынын учун тактанын үстүнө бураңыз.
2-кадам. Ваниль буурчагынын үстүн үстөмдүк кылбаган колуңуз менен кармаңыз
Башка колуңуз менен курч бычакты кармаңыз.
3 -кадам. Ваниль кабыгын бөлүңүз, ортосу узун
Ваниль буурчагынын ортосун гана кескиле, аягына чейин кесип салбаңыз. Сиз борбордогу кичинекей катуу үрөнгө кире алышыңыз керек.
Кадам 4. Акырындык менен жасаңыз
Эгерде кесүү токтоп калса, бычакыңызды мурунку кесимге кайра иреттеп, андан ары улантыңыз.
5 -кадам. Ваниль буурчагынын эки тарабын бычактын курч тарабына сыйрыңыз
Ваниль буурчактарын мындан ары кесүүгө болбойт, курч тарабын колдонбоңуз.
Кадам 6. Эң кичинекей кашык менен кичинекей идишти табыңыз
Кашыктын түбүн уруктарга басып, урукту териден тазалаңыз. Банкада сактаңыз, андан кийин теринин экинчи тарабында кайталаңыз.
7 -кадам. Бардык уруктар алынып салынганда ваниль кабыгын сактаңыз
Сиз үрөндөрдү торт бышыруу үчүн, терисин жыттоо үчүн колдонсоңуз болот.
Метод 2ден 3: Ваниль үрөндөрү менен бышыруу
Кадам 1. Торт рецептине ваниль экстрактынын ордуна ванилин кошуу
Бирок, ванилдин буурчактары аралашмага толук кошулганына ынануу үчүн, майды майдалап жатканда ванилинди кошушуңуз керек. Кийинчерээк кошуп койсоңуз, алар чогулуп, тыгылып калат.
Кадам 2. Кант менен ваниль буурчактарын дагы татаал рецепттер менен аралаштырыңыз
Жакшылап аралаштыруу үчүн колуңузду колдонушуңуз мүмкүн. Андан кийин, адатта, шекер кошулганда, шекерге жана ванильди рецептке аралаштырыңыз.
Бул ыкманы сабиз жана башка торттордо колдонуп көрүңүз
Кадам 3. Торт бышыруу үчүн же белекке ваниль экстракты жасаңыз
40% спирт менен арак, ром, бренди же бурбон тандаңыз. 3-5 даана ваниль буурчагын 237мл спиртке бир ай салып, анан кадимкидей ваниль экстракты менен колдонуңуз. Ванильди кичине бөлүктөргө бөлүп салыңыз, эгер кичине банка колдонуп жатсаңыз. Болбосо, узун формадагы ваниль жарымын кошсоңуз болот.
- Акчаны үнөмдөө үчүн А классынын ордуна В классындагы ваниль буурчактарын колдонсоңуз болот, бирок дагы эле бай даамга ээ болосуз.
- Бул ваниль буурчактары үчүн бир аз кургатылган жана мындан ары жаңы болбой калышы мүмкүн.
3төн 3кө чейинки ыкма: Ванильдин үрөнү менен даам берүү
1 -кадам. Бир литр сүткө жаңы ваниль кабыгын кошуп, казанга салып ысытыңыз
Сиз аны чай, пудинг же агар рецептерине кошуп, ванилдин бай даамын аласыз. Ваниль кабыгынын даамы сүткө сиңип кетет.
Кадам 2. Ваниль кабыгын кургатыңыз
Аны ашкананын текчесине же жер төлөгө илип коюңуз.
3 -кадам. Ваниль идиштерин банкага же баштыкка салыңыз
Аны кумшекер жана дүң менен толтуруңуз. Бир нече күндөн кийин ванилдин даамы шекерге сиңип кетет.
Кадам 4. Эртең мененки кофени даярдап жатканда кофе тарткычка кичинекей кургатылган ваниль кабыгын кошуңуз
Кофенин дандары бир аз даам кошуу үчүн ваниль менен аралаштырылат.
Кадам 5. Ванилиниздин жарымын бүтүн бойдон сактаңыз жана уруктарды албаңыз
Аны джем аралашмаңызга кошуңуз. Кайнатып, варенье бышырууда кадимкидей жылытасыз.
Сиз аралашкан джем аралашмасын сактоодон мурун ванилинди ыргытыңыз
Кадам 6. Ванилдин кабыгын каалаган суюк аралашма менен чыпкаңыз
Эгерде рецептте ванильди ыргытып жиберүү керек десе, аны чыпкалап, чайкап, кургатыңыз. Андан кийин, майдалап, ваниль менен кондитердик азыктар үчүн аралаштырыңыз.
Кадам 7. Ванилинден крем жасап, анан ваниль балмуздак жасоо үчүн балмуздак жасоочуга салыңыз
Ванилдин жарымын сүткө кошуп, мешке жылытуу керек. Ванильди балмуздак жасоочуга салардан мурун таштаңыз.
