Редисаны кантип жыйноо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)

Мазмуну:

Редисаны кантип жыйноо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)
Редисаны кантип жыйноо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)

Video: Редисаны кантип жыйноо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)

Video: Редисаны кантип жыйноо керек: 12 кадам (сүрөттөр менен)
Video: БАЛЫК ЭТИ МЕНЕН ЖӨНӨЙӨКӨ ТАМАК БАР. ХРЕНОВИНА. КОМЕДИЯ 2024, Март
Anonim

Репа чындыгында түшүм алууга оңой жана көйгөй бышкан соң топуракта өтө көп убакыт калганда гана пайда болот. Бирок, чамгыр жетилгенден кийин топуракта калса, урукту кийинчерээк жыйнап алсаңыз болот.

Кадам

2 -жылдын 1 -бөлүгү: чамгырды жыйноо

Түшүм чамгыры 1 -кадам
Түшүм чамгыры 1 -кадам

Кадам 1. Редиска бышканга убакыт бериңиз

Чамгырдын көптөгөн түрлөрү тез бышат, оруп -жыюуга даяр болгонго чейин үч жумага жакын убакыт кетет. Редисканы бышып жетилүү үчүн бакчага калтырыңыз, бирок бышкан кезде дароо оруп алыңыз.

  • Жазгы чамгыр тезирээк бышат жана топуракка керек болгондон бир нече күнгө калтырылса тез бузулат. Кышкы чамгыр бир аз этибарга алынбай калышы мүмкүн, анткени алар бышканга чейин жана топуракта чирүүгө көп убакыт кетет.
  • Кышкы чамгыр, адатта, салкын күзгү аба ырайы бою сапатын сактай алат. Кээ бир редиска түрлөрүн бакчада кыш мезгилинде саман мульчинин калың катмары астында сактаса болот.
  • Чалпактын ар бир түрү өз убагында бышып жетилсе да, жалпысынан жазгы редиска 20-30 күндө, кышкы редиска 50-60 күндө бышат.
  • Эгерде чамгыр топуракта чирип кетсе, анын көңдөй, таттуу эмес түзүлүшү жана ачуу даамы болот.
Түшүм чамгыры 2 -кадам
Түшүм чамгыры 2 -кадам

Кадам 2. Хрен тамырын текшериңиз

Бышкан чамгырдын тамыры болжол менен 2,5 см узун, же бир аз кыска. Өлчөмүн текшерүү үчүн тамырдан жабышкан бардык топуракты алып салыңыз, топурактан чыккан жалбырактардын жанында.

  • Топуракты манжаларыңыз менен же кичинекей тырмоо менен тазалай аласыз.
  • Узундугу 2,5 см болгон чамгырды жыйноо керек. Эгерде сиз өтө кыска тамырларды байкасаңыз, аларды кайра топурак менен жаап, редиска бышканга чейин өстүрүүнү улантыңыз.
  • Жазгы чамгыр тез бышып жетилгендиктен, бышкан сайын тамырды тез -тез текшерип баштоо керек.
  • Күзгү чамгырды күзүндө жыйноону пландап жатсаңыз, муну топурак тоңуп калгыча жасаңыз. Эгерде сиз аларды кышка сактоону кааласаңыз, аларды калың саман мульчасына ороп, чамгыр кыштын аягында же жаздын башында жаңы өсүүнүн белгилерин көрсөтө электе жыйнап алыңыз.
3 -кадам
3 -кадам

3 -кадам. Ар бир чамгырды топурактан алып салыңыз

Редиска жыйноо абдан оңой. Аларды топурактан чыгаруу үчүн шалгамды жалбырактын астынан кармап өйдө тарткыла. Аларды топурактан чыгаруу үчүн акырын силкиш керек болот, бирок көпчүлүк редис жогорудан келген кысым үчүн эмес, бир аз гана чыгат.

  • Шалгамды дароо эле жеп алууну пландабасаңыз да, бышып жетилгенден кийин жыйноо маанилүү. Редис топуракка караганда муздаткычта көпкө сакталат.
  • Эгер чамгыр жетиштүү арык болсо, анда анын жанындагы башка редиска тамырына зыян келтирбестен бир чамгырды жыйнап алсаңыз болот. Бул маанилүү, анткени кээ бир шалгам башкаларга караганда оруп -жыюуга даяр.
Түшүм чамгыры 4 -кадам
Түшүм чамгыры 4 -кадам

Кадам 4. Шалгамдын жалбырагын кесип, сактап коюңуз

Шалгамдын үстүнөн кайчы же курч бычак менен чамгырдын жалбырагын кесип алыңыз. Кааласаңыз, бул жалбырактар муздак агын суунун астында тазаланат жана тамак бышыруу үчүн сакталат.

  • Эгер хрен жалбырагын сактап калгыңыз келсе, аларды агын суунун астында тазалап, манжаларыңыз менен көрүнгөн кирди сүртүңүз. Бүткөндөн кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
  • Таза жана кургак чамгырдын жалбырактарын желим баштыкка салыңыз. Полиэтилен баштыгын жаап муздаткычта үч күн сактаңыз.
  • Редиска жалбырактары жашыл жалбырактуу жашылчаларды талап кылган салаттарга же башка тамактарга кошулушу мүмкүн.
  • Эгер чамгырдын жалбырагын сактап калгыңыз келбесе, дароо ыргытып жиберсеңиз болот.
Түшүм чамгыры 5 -кадам
Түшүм чамгыры 5 -кадам

Кадам 5. Муздаткычта жууп, сактаңыз

Жалбырактар ар бир чамгырдан кесилгенден кийин, шалгамды муздак суу астында жууп салсаңыз болот. Тазаланган шалгамды герметикалык желим баштыкка салып, колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычта эки жума сактаңыз.

  • Кирдин жана кирдин көбүн манжаңыз менен сүртсөңүз болот, бирок өжөр, тазаланышы кыйын кирлер үчүн, жашылчанын щеткасын аккан суунун астында жууп жатканда, чамгырдын үстүн акырын сүртүңүз.
  • Редиска сактоодон мурун кагаз сүлгү менен толук кургатылганын текшериңиз.
  • Муздаткычыңызда шалгамды жашылча тартмасына салыңыз. Бул суурма идеалдуу температураны жана нымдуулукту сактайт, ошону менен шалгамды узакка сактайт.

2 ичинен 2 -бөлүк: Редиска үрөнүн жыйноо

Түшүм чамгыры 6 -кадам
Түшүм чамгыры 6 -кадам

Кадам 1. Кайсы чамгыр өсүмдүктөрү үрөн тандай турганын тандаңыз

Шалгамда уруктар пайда болгондо, аны жеген жакшы болбой калат. Ошондуктан, белгилүү бир максат үчүн, атап айтканда, өсүмдүктүн өнүп чыгышына мүмкүнчүлүк берүү үчүн, кээ бир чамгырды бөлүп коюңуз.

Албетте, бышып жетилгенден кийин топуракта калган чамгыр топуракта сакталып, үрөн үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Бул үчүн бир нече чамгыр өсүмдүктөрүн алдын ала тандоого жардам берет, бирок бул шалгамдын уруктары бул өсүмдүктөр менен гана чектелиши керек дегенди билдирбейт

Түшүм чамгыры 7 -кадам
Түшүм чамгыры 7 -кадам

Кадам 2. чамгырдын түшүмүн тандалган бойдон калтырыңыз

Урук чамгырына ээ болгондо кам көрүүнү улантыңыз, бирок аларды жалгыз калтырыңыз. Гүл бүчүрлөрү жана акыры үрөн кабыкчалары пайда болгонго чейин бышып жетилүү үчүн бир нече жума талап кылынат.

Редиска уруктары бышып жетиле бергенде, бир же эки жалбыраксыз сабак пайда болот. Бул сабагы жетишерлик узун жана күчтүү болуп өскөндө, кичинекей бүчүрлөр пайда болот. Бул бүчүрдөн урук үрөндөрү бат эле пайда болот. Урук кабыктары өсөт, узун жана учтуу формага ээ

Түшүм чамгыры 8 -кадам
Түшүм чамгыры 8 -кадам

3 -кадам. Үрөндүн кабыгын чогултуу

Бүчүрлөр түшүп калганда, өсүмдүктүн үрөн кабыгын кесүү үчүн курч бычак же өсүмдүк кайчысын колдонуңуз.

Эгерде сиз кийинки мезгилдин түшүмүндө колдонуу үчүн үрөндөрдү гана жыйнап алууну кааласаңыз, анда үрөн кабыктарын алаардан мурун өсүмдүктө саргайып, кургап башташын күтүшүңүз керек. Күтүп туруу өсүмдүктүн үрөндөрүн жыйноону жеңилдетет жана сиз муну кол менен жасай аласыз

Түшүм чамгыры 9 -кадам
Түшүм чамгыры 9 -кадам

Кадам 4. Кааласаңыз, азыр үрөн кабыгынан ырахат алыңыз

Кааласаңыз, жаңы редиска үрөнүнүн кабыгын жууп, салатка аралаштырсаңыз болот. Үрөндүн кабыгы жегенге жарактуу жана көрүнүшү жана түзүлүшү боюнча буурчакка окшош. Редиска үрөнүнүн кабыгын салаттарга кошуп же чийки катары жеп, ошол бойдон жесе болот.

Чалпактын үрөнүн жаңы эле өстүрсө болот. Ал үчүн үрөндүн кабыгын кургатуу алдында ачуу керек. Үрөндөрдү чогултуп, төө буурчак жасагандай кылып өстүрүңүз

Түшүм чамгыры 10 -кадам
Түшүм чамгыры 10 -кадам

5 -кадам. Эгерде урукту чогулткуңуз келсе, үрөндүн кабыгын кургатыңыз

Эгер кийинчерээк пайдалануу үчүн чамгырдын үрөнүн жыйнагыңыз келсе, үрөндүн кабыгын кургак жерге илип, саргыч-күрөң түскө чейин кургатууга уруксат бериңиз.

Албетте, эгер сиз үрөн кабыктарын өсүмдүгүңүзгө кургатууга уруксат берсеңиз, анда бул кадамды өткөрүп жиберип, кийинки кадамга өтсөңүз болот, анткени чамгырдын уруктары мындан ары күтпөй эле жетишерлик кургак

Түшүм чамгыры 11 -кадам
Түшүм чамгыры 11 -кадам

Кадам 6. Уругларның чуруктарын ажыгла

Бул этапта үрөн кабыктары атайын шаймандарсыз ачыла турганчалык морт. Баш бармагыңыз менен уруктун капкагын бөлүп ачыңыз. Манжаларыңыз менен ичиндеги уруктарды акырын алып салыңыз.

  • Уруктун кабыгын ачканыңызда чыгып кетүүчү уруктарды кармоо үчүн таза кагаз сүлгү менен иштөө аймагын сызыңыз.
  • Редиска уруктары жетишерлик кургак болгондо абдан күрөң түскө ээ болушу керек. Үрөндүн кабыгын ачканыңызда кургак болушу керек, бирок эгер уруктар дагы эле саргыч күрөң болсо, кайра кургатуу керек болот. Чалпактын уруктарын кагаз сүлгүгө бир катмар кылып жайып, жылуу, күнөстүү жерге коюп кургатыңыз. Редиска бир күндүн ичинде кургап калат.
  • Дагы бир вариант - чамгырдын уруктарын кургак бакаларга таштап, эккенге чейин ошол эле жол менен ачуу. Бирок, бул көбүрөөк сактагычты талап кылат, бирок уруктар узак мөөнөттө жакшы корголот.
Түшүм чамгыры 12 -кадам
Түшүм чамгыры 12 -кадам

Кадам 7. Редиска уруктарын сактаңыз

Эгерде чамгырдын уруктары толук кургатылбаса, аларды сактоодон мурун кургатууга уруксат бериңиз. Кургаткандан кийин, аларды кичинекей конвертке же герметикалык банкага салып, отургузууга даяр болгуча сактаңыз.

  • Колдонууга эң жакшы контейнерлер - бул кичинекей кагаз конверттери. Конверт кичинекей болушу керек, бирок кичинекей боштук калган бардык уруктарды кармай турганчалык чоң. Редиска уруктары ичине киргенден кийин конверт тыгыз жабылганын жана коопсуз экенин текшериңиз.
  • Сиз колдонгон бардык контейнерлер мазмундун сүрөттөлүшү жана учурдагы сактоо датасы менен жазылышы керек.

Сунушталууда: