Jolly Rancher - бул жемиштүү даамы бар, импорттук даамдуу конфет. Тамактануу абдан даамдуу болсо да, Jolly Rancher момпосуйу эрип, ар кандай жаңы закускаларга кайра иштетилет. Кандай экенин билгиңиз келеби? Сураныч, бул макаланы окуп, ар кандай оңой, тез жана даамдуу эритилген Jolly Rancher негизделген десерттерди жасаңыз!
Кадам
Метод 1дин 3: микротолкундуу момпосуйду эритип алыңыз
Кадам 1. 4 Jolly Rancher момпосуйларын ысыкка чыдамдуу идишке же табакка салыңыз
Табакты колдонуудан тышкары, конфетке кофе чөйчөгүндө эритип, кийинчерээк калыпка куюуну жеңилдетесиз.
- Эгерде сиз бир эле убакта 4 момпосуйду ээритүүнү кааласаңыз, анда узактыгын көбөйтүңүз.
- 4 даана момпосуй болжол менен 1 аш кашыкты түзөт. эритилген момпосуй
- Сиз колдонуп жаткан контейнердин туткасы бар экенин тактаңыз, анткени момпосуй эрип кеткенден кийин абдан ысык болот.
- Мүмкүн болсо, айнек дубалдуу Pyrex өлчөөчү чөйчөгүн колдонуңуз. Бирок, эгер сиз аны момпосуйду акырындык менен ээритүү үчүн колдонууну кааласаңыз, микротолкундуу меште кайра ысытуудан мурун өлчөөчү чөйчөктүн бир аз убакытка чейин муздап калганын текшериңиз.
Кадам 2. Jolly Rancher момпосуйун микротолкундуу меште 80% кубаттуулукта болжол менен 1 мүнөт эритебиз
Ар бир микротолкундун күчү башка болгондуктан, температураңызды жана узактыгыңызды микротолкундуу моделге жараша тууралаңыз. Сиз бул ыкма менен бир убакта 4 момпосуйду эритип алышыңыз керек.
Эгерде момпосуй 1 мүнөттөн кийин толугу менен эрип кете элек болсо, анда аны 15 секунддук интервалда кайра ысытыңыз. Андан кийин, момпосуйду кийинки этаптарда эритиш үчүн, биринчи этапта момпосуйду ээритүүгө кеткен убакытты колдонуңуз
Кадам 3. Кондитти микротолкундуу мештен өтө кылдаттык менен алып салыңыз
Момпосуй ээригенден кийин, чындыгында абдан ысык болот, андыктан микротолкундуу мештен чыгарууда этият болууңуз керек. Идеалында, момпосуйларды кармоо үчүн ысыкка чыдамдуу мээлейди же ашкана чүпүрөгүн колдонуу керек, бул да ысык болушу мүмкүн.
Микротолкундуу мештен чыгарылгандан кийин, текстураны кайра катуулатуудан мурун конфетти дароо басып чыгарыңыз же иштетиңиз. Эгерде момпосуй колдонуудан мурун кайра катып калса, текстураны кайра эритип алуу үчүн аны 15 секунд аралыкта кайра ысытыңыз
Метод 2 3: Меште момпосуй эритүү
Кадам 1. Мешти алдын ала ысытуу 177 градус Цельсий
Кээ бир рецепттер ар кандай температураларды сунуштайт, аларды албетте ээрчип алсаңыз болот, бирок Цельсий боюнча 177 градус момпосуйду салыштырмалуу аз убакытта эритип жиберерин түшүнүңүз.
Кадам 2. Духовканын ысышын күтүп жатып, ороодон алынган момпосуйду ысык өткөрбөгөн табага салыңыз
Рецепт талап кылганга караганда бир аз көбүрөөк момпосуй эритип алуу эң жакшы. Ошентип, эгер керек болсо, колдонуу үчүн кошумча конфеттериңиз бар. Ошондой эле көмөч казан ашыкча толтурулбаганын текшериңиз, ошондо ээритилген момпосуй ысыгандан кийин ашып кетпейт.
- Момпосуйдун керектүү өлчөмүн тыкан катмарларга тизип, тегиз эрип кетишин камсыз кылыңыз.
- Идеалында, момпосуйдун бийиктиги ээригенден кийин эки эсе кыскарат, бирок так жыйынтык момпосуйдун көмөч казанга салынышына жараша болот.
Кадам 3. Момпосуйду мешке 10-12 мүнөт эритип алабыз
Момпосуй эрип жаткан учурда аны козгобоңуз! Момпосуй жылытылганда азыраак убара тартса, бетинде аз аба көбүкчөлөрү пайда болот. Эсиңизде болсун, аба көбүкчөлөрүнүн болушу момпосуйдун калың катмарын жарып жибериши мүмкүн!
Кадам 4. Эриген конфетти мештен алып салыңыз
10 мүнөттөн кийин момпосуйдун абалын байкап көрүңүз, айрыкча аны толугу менен ээрип бүтө электе мештен алып салышыңыз керек. Эгерде сиз аны өтө көп ысытсаңыз, момпосуй кайнай баштайт. Момпосуйду мештен алып жатканда ысыкка чыдамдуу мээлей кийип жүргөнүңүздү текшериңиз!
- Эритилген момпосуйду ысыткандан кийин дароо колдонуңуз. Эгер момпосуйду калыптоодон мурун дагы башка иштерди жасай турган болсоңуз, эритип алган момпосуйлар жылуу бойдон жана катып калбашы үчүн мешке отургузуп койгонуңуз оң.
- Эгерде момпосуй калыптоодон мурун катып калса, аны мешке 2-3 мүнөткө кайра жылытууга аракет кылыңыз.
Метод 3 3: Jolly Rancher Melt колдонуу
Кадам 1. Момпосуйду калыптандыруу үчүн калыпты колдонуңуз
Мисалы, декоративдик калыптар Jolly Rancher момпосуйун сиз каалаган формага келтирүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Калыптангандан кийин конфет бөлмө температурасында 10-15 мүнөт муздап, текстурасы катууланганга чейин отурсун.
Колдонулган көктүн ысык температурага чыдай ала тургандыгын текшериңиз. Калып өтө ысык момпосуйга тийгенде эрип кетпеши үчүн, момпосуйдан же пластмассадан жасалган шоколад калыптарынан алыс болуңуз
Кадам 2. Алмаларды эритилген Jolly Rancher момпосуй менен каптаңыз
Ар бир алманы эритилген момпосуйга малып, андан соң үстүндөгү ашыкча суюктукту төгүү үчүн алманы алып салыңыз. Алма тамчылабай калганда, аларды муздатканга чейин жабышпаган бышыруу табакка же табакка салыңыз. 10-15 мүнөттөн кийин таттуу жана даамдуу алма конфети жегенге даяр!
- Эгерде эритилген момпосуйдун бети өтө тайыз болсо, алманын бүт жерин каптай албайт, аны ичке, тереңыраак идишке же көмөч казанга которууга аракет кылыңыз. Кааласаңыз, алманын баардык бетине эрип кеткен момпосуйду куюп койсоңуз болот, бирок, албетте, бул ыкма сиздин ашкана эсептегичтериңизди же полдоруңузду кирдетүүгө жакын.
- Алмага жетиштүү бекем таякчаны же шишти салыңыз. Бул алманын момпосуйга түшүүсүн жеңилдетет, ал эми тамактануу жеңил жана коопсуз болот.
- Жалпысынан алганда, бир алманы каптоо үчүн болжол менен 12 даана момпосуй керек.
3 -кадам. Лолипоптун калыптарын жана таяктарын колдонуп, лолипопторду жасаңыз
Чынында, сиз лолипоптун калыптарын ар кандай азык -түлүк дүкөндөрүнөн же момпосуй дүкөндөрүнөн оңой ала аласыз. Лолипоп жасаш үчүн, ээритилген момпосуйду атайын таяк менен келген калыпка куюп коюуңуз жетиштүү!
- Момпосуйду ээритүү үчүн жогоруда саналып өткөн ыкмалардын бирин колдонуңуз, андан кийин эрип кеткен момпосуйду попсикула таякчасы менен келген формага куюңуз.
- Бир аз отурууга уруксат бергенден кийин, момпосуй таяктын айланасында катып калат жана лолипопко окшош болот.
Кадам 4. Эритилген момпосуйду сүйүктүү суусундуктарыңызга аралаштырыңыз
Чындыгында, ээритилген момпосуй спирт сыяктуу ар кандай суюктуктарда эрип кетиши өтө оңой. Андыктан, даамын таттуу кылуу үчүн 12 эритип конфетти 250 мл сүйүктүү суусундугуңузга аралаштырып көрүңүз.
- Эритилген момпосуйду бир чыны ысык чайга аралаштырыңыз. Температура муздагандан кийин, voila, жемиштүү чайдын стаканы сиз ырахат алууга даяр!
- Муздатылган суусундуктарда ээриген момпосуй ээрүү кыйыныраак болгондуктан, кийинчерээк эритилген момпосуйга аралашып турган суусундукту жылытууга же ысытууга аракет кылыңыз, айрыкча убактыңыз чектелүү болсо.
Кеңештер
Эгер момпосуйдун үстүндө аба көбүкчөлөрү пайда болуп жатса, металл кашыктын же тиш чукугунун арт жагын колдонуп аларды ачыңыз
Эскертүү
- Кайсы меш же микротолкун колдонулуп жатканын көзөмөлдөөнү улантыңыз.
- Колдонулган форма ысыкка чыдамдуу материалдан жасалганын текшериңиз! Албетте, момпосуйдун өтө ысык температурасына дуушар болгондо, бул калыптардын эрип кетишин каалабайсыз, туурабы?
