Сулу негизинен сууга кайнатылган сулу, булага абдан бай жана сизди ток жана энергиялуу сезүүгө жардам берет. Сулунун диетасы алгач 1903-жылы кант диабетин дарылоо үчүн иштелип чыккан. Бирок, сулунун диетасын кармоо ачкалыкты басаңдатууга да кызмат кыла алат, анткени сулунун табити көзөмөлдөгөн гормондорду жогорулатары белгилүү. Эгерде сиз арыктоого аракет кылып жатсаңыз же кант диабетине каршы диета кармасаңыз, анда овсянга негизделген диета, сергек жашоо менен машыгуу жана башка дени сак адаттар сиз үчүн болушу мүмкүн.
Кадам
3 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Сулунун диетасына кошуу
Кадам 1. Диетаны баштоодон мурун дүкөн
Сулунун диетасына кирүүдөн мурун, баштоо үчүн керектүү ингредиенттердин соода тизмесин түзүшүңүз керек.
- Сулу же тез даярдалуучу сулу эмес, болоттон жасалган сулуну тандаңыз. Алар бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынса да, болоттон жасалган сулу коюу текстурага ээ, андыктан сиздин сулуңуздун табагы даамдуу жана толтуруучу көрүнөт. Башка жагынан алганда, пакеттелген эритинге көбүнчө кант кошулгандыктан, мүмкүн болсо алардан алыс болуңуз.
- Майсыз сүттү толук сүттөн (сүт) тандаңыз. Майсыз сүт ашыкча май кошпостон, сулунун боткосун калыңдатат. Сүт азык аркылуу денедеги кальцийдин денгээлин сактоого да жардам берет. Сүттү жумуртканын агы менен майга алмаштырсаңыз болот.
- Сулуңузга кошуу үчүн мөмө жана жалбырактуу жашылчаларды сатып алыңыз. Сиз мөмөлөрдү, мисалы, кулпунай, черника же карагатты, ошондой эле капуста, брокколи же шпинат сыяктуу жашыл жашылчаларды кошсоңуз болот.
Кадам 2. Сүт же жумуртканын агы кошулган сулудан баштаңыз
Диетанын биринчи жумасында майсыз сүт же жумуртканын агы кошулган сулуну даярдоо керек. Жумуртканын агы сиздин денеңизге бул тамактан жетиштүү белок алууну камсыз кылат.
- Болот кесилген сулуну колдонуп майдаланган сүттө сулуну даярдоо үчүн 1 стакан майсыз сүттү кайнатып, чөйчөк сулуну кошуңуз. Эгерде сиз ширени колдонуп жатсаңыз, 1 стакан сүттү кайнатып, бир чыны сулуну кошуңуз. Сулуну 20-30 мүнөт жайлап, кээде аралаштырып бышырыңыз. Сулу канчалык көп бышырылса, ошончолук жумшак болот.
- Жумуртканын агы жана майы бар сулуну даярдоо үчүн 1 стакан сууну кайнатып, чөйчөккө кесилген сулуну же чыны кесилген сулуну кошуңуз. Сулуну 1 саат бышырыңыз, андан кийин сулу эти бышып бүткөндөн кийин 250г сары май жана 100г жумуртканын агын кошуңуз. Ошондой эле бир чымчым туз кошсоңуз болот.
3 -кадам. Эртең менен сулунун жемишине мөмө, түнкүсүн жашыл жашылчаларды кошуңуз
1 жумадан кийин гана сүт же жумуртканын агы кошулган сулуну колдонуп, ага жашылча -жемиштерди кошсоңуз болот.
- Жалаң гана сулу жеп, зеригүүдөн сактануу үчүн, эртең менен сулу эгинине черника, малина жана кулпунай сыяктуу мөмөлөрдүн чөйчөгүн кошуңуз жана денеге өтө муктаж болгон табигый кант менен буланы бериңиз.
- Андан кийин капуста, шпинат же брокколи сыяктуу бууга бышкан жашылчаларды түнү сулу табакка кошсоңуз болот. Бууга бышкан жашылчалар аш болумдуу заттарды, витаминдерди жана минералдарды берип, кечки тамагыңыздын түрдүүлүгүн камсыздайт.
Кадам 4. Сулунун унун керектөөнү башка дени сак азыктар менен тең салмакташтырыңыз
Сулунун диетасы 1-3 жумага чейин була, протеин жана азык заттарынын адекваттуу алынышын камсыз кылуу үчүн иштелип чыкканы менен, диетаңызга башка дени сак азыктарды да кошууңуз керек болушу мүмкүн. Курагыңызга, салмагыңызга жана активдүүлүгүңүзгө жараша күнүмдүк калорияңызды эсептеп алыңыз, калориялуу тамактарды ашыкча жебейсиз же калорияңызды текке кетирбейсиз.
Денеңиздин азыктануу муктаждыктарын канааттандыруу үчүн, эртең менен мөмө-жемиш кошуп жешиңиз керек болот, андан кийин протеинден (тоок же балык сыяктуу жаныбарлардан, же тофу сыяктуу өсүмдүктөрдөн), дан эгиндеринен (квиноа, күрөң күрүч) жана жашыл жалбырактуу жашылчалар. Андан кийин күндү жашылча кошулган сулу кечки тамак менен бүтүрсөңүз болот
Кадам 5. Бара -бара кадимки диетага кайтыңыз
Сулу диети өзүн актай баштаганда, адатта, аны баштагандан 2-3 жума өткөндөн кийин, акырындык менен кадимки диетаңызга кайтып келе аласыз. Күтүлбөгөн жерден диетаңызды калыбына келтирүүдөн алыс болуңуз, анткени бул кандагы канттын деңгээлин жогорулатат жана ден соолугуңузга коркунучтуу, айрыкча кант диабети менен.
- Сулунун бир порциясын кесип, ордуна куурулган жашылчалар кошулган сорпого алмаштырыңыз. Эртеси күнү сулунун бир порциясын 1/2 чыны иштетилген тоок же уй эти менен шпинат жана салат салаты менен алмаштырыңыз.
- 1 жума бою сулунун 1 порциясын тоок, уй эти, картошка жана бир кесим нан сыяктуу катуу тамактын 1/2 чыны менен алмаштырууну улантыңыз.
- 1 жумадан кийин сулунун порциясын күнүнө 1 жолу же 2 күндө азайта аласыз.
Кадам 6. Диетаңызды бүтүргөндөн кийин күн сайын 1 порция сулудан ырахат алыңыз
Сиз диетаңызды бүтүргөндөн кийин сулу жеп чарчасаңыз да, күн сайын эртең мененки тамакка овсянды кошууга аракет кылышыңыз керек. Күндү сулу жана жемиштерден, ошондой эле таттуу катары кошумча балдан баштоо, эртең мененки иш -аракеттер үчүн жетиштүү була алууну камсыздай алат. Сулу да түшкү тамакка чейин ачка калуудан сактайт.
3төн 2 бөлүк: Сергек жашоо образын сактоо
Кадам 1. Жумасына жок дегенде 2-3 жолу көнүгүү жасаңыз
Сулу диетасында жүргөндө сергек жашоо образын сактоо үчүн, жумасына 2-3 жолу 30 мүнөттүк сейилдөө же чуркоо менен машыгууга же жума сайын көнүгүү сабактарына катышууга аракет кылуу керек.
Жума сайын машыгуу дени сак жол менен арыктоону камсыз кылат жана сулу диетасында жыйынтыктарыңызды сактап калат
Кадам 2. Сууну көп ичүү
Сулунун диетасы учурунда жемиш ширесин, сода же спирт ичүү сунушталбайт. Анын ордуна, машыгуудан кийин жок дегенде 1 же 2 стакан суу ичүүнү максат кылышыңыз керек, жана ар бир тамактанууда жана тамактануунун ортосунда 1 же 2 стакан суу.
Суу ичүү организмден суюктуктун керектөөлөрүн канааттандырууга жардам берет, ал эми организмден кошулмаларды же токсиндерди чыгарат
3 -кадам. Эгерде сиз өзүңүздү алсыз, алсыз сезсеңиз же ден соолугуңузда башка көйгөйлөр болсо диетаны таштоону ойлонуп көрүңүз
Эгерде сиз овсянка диетасында чарчап же алсыз сезсеңиз, бул сиздин рационуңуздан керектүү азыктарды жана протеинди албагандыгыңыздан улам болушу мүмкүн. Демек, диетаңызга белокко же аш болумдуу азыктарды кошууңуз же овсянызга жашылча-жемиштерди кошууңуз керек болот.
Эгерде сулуулуктун диетасында ден соолугуңузга байланыштуу көйгөйлөр пайда болуп, ден соолугуңузга тынчсызданып жатсаңыз, бул диетаны токтотуп, дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Дарыгер сулунун диетасы сиздин жашооңуз үчүн коопсузбу же жокпу, аныктайт
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Сулу диетасынын пайдасын түшүнүү
Кадам 1. Сулунун диетасы кандай иштээрин билиңиз
Сулунун диетасы башында доктор тарабынан иштелип чыккан. Карл фон Нурден кант диабетинин айрым учурларын дарылоо катары. Доктордун диеталык версиясында. Башкача айтканда, бейтаптар 250 грамм сулу, 250-300 грамм сары май жана 100 грамм өсүмдүк протеини болгон өсүмдүк альбуминин же 6-8 жумуртканын агын жешет. Бейтап сулуну 2 саат суу менен бышырат, андан кийин сулу бышкандан кийин сары май менен жумуртканын агын кошот. Бул диета 1-2 жума бою жүргүзүлөт жана пациентке акырындык менен кадимки тамактануу режимине кайтууга уруксат берилет. Клиникалык сыноолордо сулу диетасын колдонуу кант диабетинин симптомдорун басаңдатуу үчүн көрсөтүлгөн жана бүгүнкү күнгө чейин инсулин каршылыгынын оор деңгээли бар диабетиктерди дарылоодо колдонулат.
Заманбап сулунун диетасы 3 этаптан турат, 1 жума бою майлуу сүт кошулган сулудан башталат. Экинчи этапта эртең мененки сулуңузга жемиштерди, кечки сулуңузга жашылчаларды кошсоңуз болот. Үчүнчү жана акыркы этап - акырындык менен кадимки тамактануу формасына кайтуу
Кадам 2. Сулунун диетасынын пайдасын түшүнөсүз
Сулунун диетасы сулунун белгилүү пайдаларынын тегерегинде түзүлөт, тактап айтканда:
- Холестериндин деңгээлин төмөндөтүү
- Кан басымын түшүрүү
- Бактерияларга, козу карындарга, вирустарга жана мителерге каршы иммундук системаны күчөтүңүз
- Организмге калдыктарды чыгарууга жардам берет
- Кант диабетинин 2 түрүн азайтуу
- Инсулинге сезимталдыкты жогорулатат
- Табитти көзөмөлдөөчү гормондордун деңгээлин жогорулатыңыз
Кадам 3. Ден соолугуңуз же тамактанууңузда кандайдыр бир көйгөйлөр бар болсо, дарыгерге кайрылыңыз
Сулу дени сак тамак катары белгилүү болсо да, сулунун диетасын көбүнчө инсулиндин деңгээлин жакшыртууга аракет кылган диабетиктер гана жасашат. Бирок, эгер сиз бул диетанын артыкчылыгын колдонууну кааласаңыз, анда сулудан башка дени сак тамактарды даярдап, сергек жашоо образы менен жашаңыз. Ошентип, сулу диетасынын максималдуу пайдасын, аны жашоодо ден соолукка коркунуч келтирбестен ала аласыз.
