Жыпар жыттуу жана даамдуу, розмарин эң күчтүү жана популярдуу татымалдардын бири. Көптөгөн башка жыпар жыттуу заттардан айырмаланып, розмарин кургатылганда кичине гана жытын жана даамын жоготот, бул аны үйдө кургатууга жана сактоого ылайыктуу кылат. Розмаринди кургатуу абдан оңой жана сиз бул жыпар жыттуу заттарды жакшы көргөн тамактарыңызда колдонууну камсыздайсыз. Кургатылган розмарин бутактары да жыпар жыттуу жана кооз жасалгалоо боло алат. Розмариңизди кургатуу үчүн бул кадамдарды аткарыңыз.
Кадам
Метод 3 3: Асып коюу ыкмасын колдонуу
Кадам 1. Өсүмдүктөн розмарин сабагын кесүү үчүн кайчыны колдонуңуз
Розмаринди жыйноонун эң жакшы убактысы - күн түндөн баштап бардык шүүдүрүмдү кургаткандан кийин эртең менен.
-
Сиздин розмарин өсүмдүгүңүз сиз кескен жерде калың өсөт.
Кургак розмарин Step 1Bullet1 -
Розмари сабактарын байлап алууну жеңилдетүү үчүн түз жана ошол эле узундукта кесип көрүңүз.
Кургак розмарин кадамы 1Bullet2
Кадам 2. Сабакты розмаринге байлап, сабынын түбүнө жакын жипти байлаңыз
Розмарин сабагын илүүнү оңой кылуу үчүн жипке илмек калтырыңыз.
-
Же болбосо, розмарин түйүнүн бекемдөө үчүн резина боону колдонсоңуз болот.
Кургак розмарин 2 -кадамBullet1 -
Бир таңгакка сегиз розмарин бутагын бириктире аласыз.
Кургак розмарин Step 2Bullet2
Кадам 3. Розмариндин сабагын салкын, кургак жана жакшы желдетилүүчү жерге илип кургатыңыз
Розмариңизди сыртта кургатсаңыз болот, Улуттук тамак -ашты сактоо улуттук борбору розмаринди эң жакшы түс жана даам үчүн үй ичинде кургатууну сунуштайт.
-
Сиздин корооңуз, чатырыңыз же сактоочу шкафыңыз кургатуунун эң сонун варианттары болушу мүмкүн. Сиз розмарин галстугун илгичтерге илип көрүңүз, эгер бул ыңгайлуу болсо.
Кургак розмарин 3 -кадамBullet1 -
Кээ бир адамдар розмарин түйүнүн кургатып жатканда күрөң кагаз баштык менен жабууну сунушташат. Бул чаң розмаринге жабышып калбашы үчүн жана күндүн нурунун түсүн өчүрбөө үчүн. Розмаринди жакшы желдетип туруу үчүн кагаз баштыкка тешик жасоону унутпаңыз.
Кургак розмарин 3 -кадамBullet2
Кадам 4. Розмари сабактарын бир же эки күндө бурап, бир калыпта кургатуу үчүн буруңуз
Розмари бардык сабактары жана жалбырактары ийкемдүү болбой калганда кургак болот. Бул болжол менен эки жумага созулат.
-
Сиз ошондой эле розмарин бутактарын же алардын булактарын жалпак же бурчтуу айнекке же жапкычтарга жайып, розмарин куурап жатканда жакшы аба айлануусу үчүн көмүр же жыгач блоктору менен колдой аласыз.
Кургак розмарин Step 4Bullet1 -
Сиз розмарин бутактарын нымдуу чөйрөдө иле албайсыз, андыктан розмаринди мешке же тамак кургаткычка кургатууңуз керек болот.
Кургак розмарин Step 4Bullet2
Кадам 5. Розмаринди кургак сактоо
Розмари толугу менен кургатылгандан кийин, аны пергамент кагазына коюп, негизги сабагын жалбырактардан бөлүңүз. Кургатылган розмарин жалбырактарын ашкана шкафыңыздагы герметикалык контейнерде сактаңыз. Куурулган розмаринди шорпо жана куурулган козу, сарымсак нан жана чөптөр, май жана розмарин майы сыяктуу рецепттерде колдонуңуз.
Метод 2 3: мешти колдонуу
Кадам 1. Розмаринди даярдаңыз
Калган кирди кетирүү үчүн розмаринди муздак сууга жакшылап жууңуз. Андан кийин, жабышып калган сууну кетирүү үчүн салфетка же тамак -аш айландыргычы менен кургатыңыз. Куураган жалбырактарды же сабактарды алып салыңыз.
Кадам 2. Розмаринди бышыруу баракчасына жайыңыз
Розмаринди - узундугу 0,6 см болгон сабактарды кесип, пергамент кагазы менен капталган бышыруу табакка коюңуз. Ага көп розмаринди койбоңуз.
3 -кадам. Тандырга коюңуз
Бышыруу табагын эң төмөнкү температурага чейин алдын ала ысытылган мешке үстүнкү текчеге коюңуз. Розмариндин сабактары кургап, морт болмоюнча 2 - 4 саат кууруңуз.
Кадам 4. Розмаринди сактоочу идишке өткөрүп бериңиз
Духовкадан чыккандан кийин розмаринди толугу менен муздатууга уруксат бериңиз. Кургатылган розмаринди таза айнек идишке түшүрүү үчүн воронка түрүндөгү пергамент кагазын колдонуңуз. Бөтөлкөнү бекем жана бекем жаап, кургак, караңгы жерде, мисалы ашкананын шкафында сактаңыз.
3 -метод 3: Тамак -аш кургаткычын колдонуу
Кадам 1. Розмаринди даярдаңыз
Розмаринди жууп, чайкап же кагаз сүлгү менен сүртүп кургатыңыз, же ага жабышкан ашыкча сууну кетирүү үчүн салат бурамасын колдонуңуз.
Кадам 2. Розмаринди бышыруучу табакка же кургаткычка жайыңыз
Кургаткычты аз жылуулук режиминде иштетиңиз (95 - 105 градус F арасында) розмарин сабагы бүктөлгөнгө чейин.
Жакшы жыпар жыттуу заттарды кургатканда талкалайт, бирок розмариндин жалбырактары сынып кетиши ыктымал
3 -кадам. Таза айнек банкада сактаңыз
Кургатылган розмаринди таза айнек идишке өткөрүп, тыгыз жабыңыз. Кургак жана караңгы шкафта сактаңыз.
Кеңештер
- Розмари бир катар колдонууга ээ. Розмари чочко, тоок, балык жана деңиз азыктары үчүн эң сонун татымал. Розмари - бул түйүлдүрүүчү (тешикчелерди кичирейте турган), ошондуктан аны ысык сууга бууга кошуп, бетиңизди буу менен дарылоодо колдоно аласыз. Бул жашыл чөптүн жыты дагы сергитет, андыктан денеңизди тез жандандыруу үчүн ысык ваннага розмариндин бир нече бутагын кошуңуз. Розмари чайы маанайды жана кан айланууну стимулдайт, ошондой эле нерв системасын тынчтандырат деп эсептелет.
- Эгерде сизде тамак -аш кургаткыч же туура кургатуучу чөйрө жок болсо, анда сиз жаңы розмаринди тоңдуруу менен сактай аласыз. Розмаринди жууп, чайкап, кагаз сүлгү менен соруп алыңыз же розмарин бутактарын бурап кургатыңыз, андан соң полиэтилен баштыкка тоңдуруңуз. Розмари толугу менен тоңуп калгандан кийин, сабактарынын жалбырактарын жулуп, масон банкага, вакуумдук пакетке же башка герметикалык, тыгыз жабылган контейнерге салып койсоңуз болот.
