Ирландиялык кофе - бул көп түрдүүлүгү бар жагымдуу ысык суусундук. Бир окуя боюнча, бул кофе 1940 -жылдардын башында ойлоп табылган. Кыштын бир күнү кечинде Американын Учуучу Кайыгы Ирландиянын Лимерик округуна караштуу Фойнес айылында токтоп калды. Жүргүнчүлөр жана экипаж сөөктөрүнө кирип кеткен муздактыкты сезишти. Ресторанда ресторанда ашпозчу кечки тамактан кийин ысык кофе ичип, ар бир чөйчөккө вискини кошот. Бул ирландиялык кофенин келип чыгышы. Бүгүн, ирландиялык кофе, адатта, десерт менюсунун бир бөлүгү катары берилет. Төмөндө аба ырайы бир аз суук болгондо жана тез алкоголдук ичимдик керек болгондо идеалдуу суусундукту жасоонун бир жолу.
Курамы
- 500 мл ысык кофе
- 4 кашык ирландиялык виски
- 20 мл же 4 чай кашык кум шекер (эң жакшы күрөң шекер)
- 300 мл же 1+ стакан оор кош каймак, же оор каймак
- Ысык суу
- Шоколад (милдеттүү эмес)
Кадам
Кадам 1. Өзүңүздүн табитиңизге туура келген даамы бар кофе жасаңыз
Кадам 2. Кремди сабаңыз
Кремди кумурага же идишке куюп, жеңил сабаңыз. Крем жылмакай болуп, кашыктан тамчылабаса даяр болот.
Кааласаңыз, каймакка эки аш кашык шекер кошуп, консистенцияны жана даамын кошуңуз
3 -кадам. Стаканды ысытыңыз
Айнек жарылып кетпеши үчүн, аны бууга бышырылган ысык суунун үстүнө коюп, бир нече секундага жылытуу керек.
Чайкоочу идишти стаканда кармаңыз, анткени ал калың болсо, кофенин жылуулугун сиңирүүгө жардам берет
4 -кадам. Кофени таттуу кылыңыз
Ар бир стаканга болжол менен бир аш кашык (15 мл) күрөң шекер кошуңуз.
5 -кадам. Стаканга вискинин өлчөмүн куюңуз
Аралаштыруу.
Кадам 6. Кофени стакандын четинен болжол менен 15 мм чейин кошуңуз
Улантып жатканда кант менен виски аралашмасын аралаштырыңыз.
Крем үчүн орун бошотууну унутпаңыз
Кадам 7. Стаканда калган боштукту крем менен толтуруңуз
Ысык кофенин үстүнө бир нече кашык каймакты коюңуз.
Кремди кофеге аралаштырбаңыз, крем үстүнө калкып чыгышы керек
8 -кадам. Кызмат кылыңыз
Милдеттүү болбосо да, бул ирландиялык кофени сүйүктүү шоколадыңыз менен кошсоңуз, бул суусундук абдан даамдуу болот. Флейк, Анд жалбыз шоколады же башка сүйүктүү шоколад барларыңыз сыяктуу шоколадды майдалап же майдалап көрүңүз.
