Шоколад менен капталган алма-популярдуу жана модалуу тамак. Дээрлик бардык дүкөндөр бул тамакты сатышат! Бирок акча сатып алып, коротуунун ордуна, үйдө бир нече мүнөттө жасай аласыз. Мына кантип.
Курамы
- 6 орто таттуу/кычкыл алма
- 1/2 кг жарым таттуу шоколад, бөлүктөргө бөлүңүз
- 1 чыны чачуу (ореос, кокос, жаңгак, M & Ms ж. Б.)
Кадам
Метод 1 2: Ингредиенттерди даярдоо
Кадам 1. Алма даярдаңыз
Брэбурн, Фудзи же Гала сыяктуу алманын түрлөрүн тандаңыз. Тандалган алмалар орто жана таттуу болгон, бирок өтө таттуу эмес. Алмаларды жууп, сабактарын алып салыңыз. Попсикула таякчасын алманын өзөгүнө малып алыңыз.
Алма суук болгондо жакшыраак кабыктайт. Башка ингредиенттерди даярдап жатканда алмаларды муздаткычка салыңыз
Кадам 2. Шоколадды жана кошумча чачкычтарды майдалаңыз
Болжол менен 2,5 см кесүү жакшы, стандарттык өлчөм. Кааласаңыз, кара шоколадды да колдонсоңуз болот. Жана кандай чачыратмаларды тандасаңыз, баары сизге байланыштуу!
-
Мындан тышкары, дээрлик бардык нерсени колдонсо болот. Кандай болбосун, анын майда тууралганын текшериңиз. Oreos жана жаңгактарды, Butterfinger жана Reese майдалаңыз же Mini M&Mди колдонуңуз. Чачыңызды кенен тараптуу идишке бөлүңүз.
Кошумча шоколад тамагы ого бетер кооз кылат. Сиз жарым таттуу шоколадды эритип жатканыңызда, бир чыны ак шоколадды (100 грамм) эриңиз
3 -кадам. Бышыруу кагазын алыңыз
Пергамент кагазы менен сызык. Кааласаңыз, алма жабышып калбаш үчүн бышыруучу спрейдин жука катмарын чачыңыз.
Метод 2 2: Apple Gourmet жасоо
Кадам 1. Кош көмөч казанды алыңыз
Эгерде сизде бул көмөч жок болсо, сууга стакан же керамикалык идишти салыңыз, бирок бышыруу бир аз кыйыныраак болушу мүмкүн. Кош казан шоколадды акырындык менен эритип, анын кайнашына жана күйүп кетишине жол бербейт.
-
Шоколад бөлүктөрүн кошуп, тез -тез аралаштырып туруңуз. Эгерде ал өтө ысык болсо, анда жылуулукту азайтыңыз. Шоколад дээрлик эрип кеткенден кийин, оттон алып салабыз, жылуу эмес, жылуу болгонго чейин аралаштырабыз.
Микротолкундуу вариант болушу мүмкүн. Шоколадды 2 мүнөткө чейин ысытып, жарым бурулушту аралаштырыңыз. Эскертүү: Микротолкундуу шоколад күйүп калышы мүмкүн
Кадам 2. Алмаларды шоколадга батырыңыз
Алып, ашыкча шоколадды кайра идишке тамчылатууга уруксат бериңиз. Алманы тоголотуп, таякты айландырыңыз, ошондо алманын ар бир бөлүгү жакшы күрөң жабууну алат.
Балмуздактын таякчасынын капталына бир аз жетүү кыйын болсо, кашык алып, жетүүгө кыйын болгон жерлерге төгүңүз. Тегиздөө; катмарлар бардык жагынан бирдей болушу керек
3 -кадам. Чачыратылган алмаларды жайыңыз
Бардык алма бирдей капталганын текшерүү үчүн колуңузду колдонсоңуз болот. Эгерде чачыратмалар катуу тамчылап жатса, алманын ар жагын сылаңыз.
Эгерде сиз чачыратманы колдонуп жатсаңыз, алмаларды пергамент кагазына муз таякчасын өйдө каратып коюңуз. Андан кийин тумшукту алып, алманын үстүнөн болжол менен 15 см бийиктикте кармаңыз, бул кагазда ар кандай калыңдыкта сызыктарды пайда кылат
Кадам 4. Алмаларды пергамент кагазына кой
Муз таяк өйдө карай багытталышы керек. Шоколад даяр болгончо муздатуу үчүн муздаткычка коюңуз.
5 -кадам. Бүттү
Кеңештер
- Шоколаддын бөлүктөрү канчалык кичине болсо, шоколад ошончолук эрийт.
- Үстүнө чачыратып, анан чачыратууну (же андан да көп шоколадды!) Кошсоңуз болот.
- Горизонталдуу чачыроо үчүн алманы таяк менен өзүңүзгө карматыңыз.
