Дракон жемиштеринин болушу Индонезиянын жемиш базарында дагы эле жаңы. Бирок, мөмө -жемиштерди жеген абдан оңой. Бышкан ажыдаардын мөмөсүн тапкандан кийин, аны жарымына же төрттөн бир бөлүгүнө кесүү жетиштүү. Терини кол менен оңой эле сыйрып же этти алып салуу менен алып салышат. Аны жууп же кошумча кадамдарды жасоонун кажети жок. Ажыдаардын мөмөсү кытырак, даамы киви сыяктуу таттуу эмес, ошондуктан аны түз, муздатылган же смузи кылып жесе болот.
Кадам
3 методу 1: Ажыдаардын мөмөсүн экиге бөлүү
Кадам 1. Дракон жемиштерин экиге бөлүңүз
Ажыдаардын мөмөсүн кесүүчү тактага коюп, курч бычак даярдаңыз. Биринчи терини тазалоонун кажети жок, мөмөнү узунунан кесүү керек. Ажыдаардын мөмөсүн сабагынан түбүнө чейин кесиңиз, мөмө экиге бөлүнөт жана анын жей турган ак этин көрө аласыз.
Кадам 2. Терини целлюлозаны алып салуу үчүн кашыкты колдонуңуз
Кашыкты кызгылт тери менен ак эттин ортосуна жылдырыңыз. Мөмөнүн этин алуу үчүн кашыкты көтөрүңүз. Жегич бөлүгүн териден оңой эле алып салса болот. Ошентип, мөмөнүн этин алуу кыйын эмес.
Дракон жемиштеринин башка түрлөрү бар, алардын эти ак эмес, кызыл. Бул түрү дагы эле жегенге коопсуз, бирок ак мөмө сыяктуу кеңири таралган эмес
3 -кадам. Квадраттарды кесип алыңыз
Жартыга кесилген мөмөнү кесүүчү тактага салып, анан кабыгын алып салыңыз. Ак эттин үстүндөгү кара уруктар жегиликтүү, ошондуктан аларды ыргытуунун кажети жок. Сиз жемиштин этин оңой жеш үчүн кесип саласыз.
Сиз ажыдаардын жемишин өзүңүз жей аласыз же даамын кошо аласыз, смузи же жемиш салатын жасап көрүңүз
Метод 2 3: Dragon Fruit төрткө кесүү
Кадам 1. Дракон жемишинин кабыгын тазалаңыз
Дракон жемишинин үстүңкү бөлүгүн издеңиз, ал жыгач сабагы. Теринин ачыла турган бөлүгү анын тегерегинде. Терини тазалоо үчүн, терини тешиктен кармап, анан банандын кабыгынан тазалаңыз, ошондо мөмөнүн ак, жей турган бөлүгүн көрөсүз.
Терини сыйруудан мурун ажыдаардын мөмөсүн төрткө бөлсөңүз болот. Кайсы ыкма сизге ылайыктуу, сизден көз каранды, баары бирдей жакшы
Кадам 2. Ажыдаардын мөмөсүн 4 бөлүккө бөлүңүз
Мөмөнү кесүүчү тактага коюп, бычак даярдаңыз. Биринчиден, мөмөнү тигинен экиге бөлүңүз. Эки жарымын кесүүчү тактага салыңыз. Дракон жемиши 4 бөлүккө бөлүнүп турушу үчүн, ар бир кесимди горизонталдуу түрдө кесип алыңыз.
3-кадам. Мөмө-жемиштерди чакан бөлүктөргө бөлүңүз
Ар бир бөлүктү алып, кайра майда бөлүктөргө бөлүңүз. Мөмөнү кичине чарчы кылып тууроо эң жакшы. Кесимдер тегиз болбошу керек, эң башкысы алар жакшы көрүнөт жана айры менен же блендерге ыргытып жеш оңой.
3 -метод 3: Dragon Fruit Ripeness текшерүү
Кадам 1. Териси ачык кызгылт болгон ажыдаардын мөмөсүн тандаңыз
Ачык кызгылт түс ажыдаардын мөмөсү жегенге даяр экендигинин эң көрүнүктүү белгиси. Теринин четинде жашыл түс болушу мүмкүн, бирок кара чекиттер болбошу керек. Кара чекиттери бар ажыдаар мөмөсү дагы эле жакшы, бирок кара чекит менен бүт жерге жайылган мөмөнү тандабаңыз.
- Эгер кара чекиттүү ажыдаардын мөмөсү тууралуу так билбесеңиз, мөмөнү анын тыгыздыгын сезүү үчүн кармап туруңуз. Эгерде ал мышык болбосо, анда жегенге дагы деле болот.
- Дракон жемиштеринин кээ бир түрлөрү кызгылт түстүн ордуна ачык териси бар.
- Жашыл болгон ажыдаардын мөмөсү быша электигин билдирет. Андыктан аны кесип салбаңыз.
Кадам 2. Даярдыгын текшерүү үчүн ажыдаардын мөмөсүн басыңыз
Бышкан ажыдаар мөмөсүнүн ийри кабыгы бар, бирок тийбейт. Мөмө басылганда, киви жемишиндей чайналгандай сезилиши керек. Ажыдаардын мөмөсү былжырлуу жана чайналбайт, анын даамы жаман.
Дракондун мөмөсү али быша элек дегенди билдирет
Кадам 3. Быша элек ажыдаар мөмөсүн бир нече күн үстөлгө коюңуз
Жетиле элек ажыдаардын жемиши тийгенде жашыл же өтө катуу болот. Мөмө дагы эле жакшы, андыктан аны бышып жеткиче ашканада ачык жерге калтырыңыз. Эгерде териси жумшак жана ийкемдүү болсо, жемишти сезүү үчүн күн сайын мөмөнү текшериңиз.
Кеңештер
- Бул мөмөнү жууштун кажети жок, анткени кызгылт териси жегич эмес.
- Ак түстөгү кара түстүү ажыдаар мөмөсүнүн уруктары жегич жана аларды ыргытуунун кажети жок.
- Түсүнөн улам, ажыдаардын мөмө териси көбүнчө табак катары колдонулат. Мөмөнү жеп жатканда теринин табагына кесилген ажыдаар мөмөсүн кайра коюңуз.
