Суусундуктарды жасоонун 5 жолу

2024 Автор: Jason Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 11:24

Кийинки жолу досторуңузду чакырсаңыз, аларды суусундуктар тууралуу билимиңиз менен таң калтырасыз. Сиз кызмат кылгыңыз келген муздак суусундуктар, аралаш суусундуктар, коктейлдер, тоңдурулган коктейлдер же моктейлдер (мөмө-жемиш ширесинен же алкоголсуз суусундуктан жасалган), wikiHowдо эсте калаарлык кечти жасоо үчүн рецепттер жана кеңештер бар.

Кадам

Метод 5 5: Аралаш спирт ичимдиктерин жасоо

Аралаш суусундук - бул эки гана ингредиентти талап кылган алкоголдук ичимдик (жана, балким, бир нече гарнир).

1 -кадам. Джин менен сода жасаңыз

Джин жана сода жөнөкөй, бирок сергитүүчү табияты менен атактуу суусундуктардын бири. Джин менен Соданы жасоо үчүн сизге виски стаканы, муз кубу, акиташ сыныгы, муздак сода бөтөлкөсү жана эң жакшы сапаттагы джин керек болот. Тейлөө кадамдары:

Ширени алуу үчүн алаканыңыздын астына акиташ илгичтерин салып, ортосунан кесип алыңыз. 4 бирдей бөлүккө кесип.
Акиташ шынааларын сыгып, кесимдерин стаканга салыңыз. Джиндин 2 өлчөгүчүн (45 мл) стаканга куюңуз. Эгерде өлчөөчү чөйчөк жок болсо, чара катары бөтөлкөнүн капкагын колдонуңуз. 3 бөтөлкө капкагы жана бир аз кошумча ылайыктуу.
Мүмкүн болушунча муз кошуңуз, бир нече мүнөт козгоңуз. 105 мл Тоникти стаканга куюңуз, андан кийин Джин, сода жана лайм ширесин бирдей аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз.
Керек болсо, айнектин четинен музду 1 сантиметрге (0,4 дюйм) кошуңуз - сода кошпоңуз. Лайктын сыныгын гарнир катары коюңуз. Кааласаңыз саман бериңиз.

Кадам 2. Rum & Cola жасаңыз

Rum & Cola-дагы бир классикалык суусундук, бул колдонулган ромга жараша өзгөрөт-сиз Dark Rum, Spiced Rum, Coconut Rum же каалаган нерсеңизди колдонсоңуз болот. Салттуу Rum & Cola Light Rum колдонот. Акиташ шынаасы менен кооздолгондо, бул суусундук Cuba Libre деп да аталат. Тейлөө кадамдары:

Стаканды музга толтуруп, анан 60 мл сүйүктүү ромуңузду куюңуз.
Аралаштырып жатып 120 мл кола төк.
Куба Libre үчүн лимон сыныгы менен кооздоңуз, же Spiced Rum же Coconut Rum колдонсоңуз Maraschino Cherry менен кооздоңуз.

3 -кадам. Арак жана мүкжидек жасоо

Vodka & Cranberry - даамы жана ачык түсү менен дүйнө жүзү боюнча сүйүктүү суусундук. Көптөр муну ушул 2 ингредиент менен жасашса да, салттуу рецептке мүкжидектин даамын кошуу үчүн бир аз лимон ширеси жана апельсин ширеси кирет. Тейлөө кадамдары:

Жарым стакан музду кошуп, анан 30 мл (же күчтүү суусундукту кааласаңыз 60 мл) аракты куюңуз.
135 мл клюква ширесин жана эгер колдонуп жатсаңыз, бир аз лимон ширеси менен апельсин ширесин кошуңуз.
Акиташ сыныгы менен кооздолгон бир -эки саман менен кызмат кылыңыз.

4 -кадам. Виски жана имбирь але жасаңыз

Вискинин күйөрмандары көбүнчө вискини муздан башка эч нерсе менен аралаштырбаса да, бул суусундук өзүнүн даамы менен популярдуулукка ээ болууда. Whiskey & Ginger Ale көбүнчө Джеймсон Ирландиядан жасалат, бирок Бурбон менен Рай да колдонулушу мүмкүн. Өндүрүш кадамдары:

Стаканды музга толтуруп, андан кийин 45 мл виски куюңуз.
Ginger Ale айнектин четинен болжол менен 1 сантиметрге чейин куюңуз.
Лайктын сыныгын кошуп, суусундукка сыгыңыз. Аралаштырып, кызмат кылыңыз.

Метод 2 5: Алкоголду кызмат кылуу

Кээде анын даамын жана өзгөчөлүктөрүн чындап түшүнүү үчүн спирт ичимдиктерин мурдагыдай берүү керек. Аралашуунун кереги жок.

Кадам 1. Джинге кызмат кылыңыз

Гин абдан сапаттуу болбосо, түз ичүү кыйын болот. Бирок, Джин ысык күнү муздак кызмат кылган улуу суусундук. Стаканды музга толтуруп, эң жакшы джинди куюңуз (Бомбей Сапфир жана Танкерей - бул эки чоң тандоо), эгер кааласаңыз, бир нече тамчы акиташ кошуңуз.

Кадам 2. Вискиге кызмат кылыңыз

Вискини кантип жегениңиз алкоголдун мазмунуна жана жеке табитке жараша болот. 50% дан жогору алкоголу бар виски көбүнчө муз менен берилет же вискинин даамы айкыныраак болушу үчүн деңгээлин төмөндөтүү үчүн бир аз суу кошулат. 45% дан 50% га чейин спирт бар виски бир аз суу же муз менен суюлтулушу мүмкүн, же түз берилиши мүмкүн - жеке каалоолорго жана даамдарга жараша.

40% дан төмөн алкоголу бар вискини түз ичүү керек (суусуз же музсуз жана муздаткычсыз), анткени деңгээл дистилляция аркылуу төмөндөтүлгөн жана кайра суюлтуунун кажети жок

3 -кадам. Жандуу арак

Аракты түнү бою же муздаткычка салып коюудан мурун, жок эле дегенде, бир нече саат мурун коюу керек. Аракты муздатуу идеалдуу даамды жана ырааттуулукту алып келет. Колдонула турган стаканды муздатуу керек (эң жакшы 60 - 90 мл) болжол менен бир саат. Баары даяр болгондон кийин муздаган стаканга 45 мл арак куюңуз, муз кошпоңуз. Температураны туура алуу үчүн ичерден мурун колуңуздагы стаканды бир -эки мүнөт жылытыңыз.

Кадам 4. Румга кызмат кылыңыз

Жогорку сапаттагы ром-бул кечки тамак катары кызмат кылган даамдуу суусундук. Вискиге окшоп, ромду түз, бир аз суу менен (5-6 тамчы), же муздатып берсе болот - сиздин каалооңузга жараша. Ром үчүн эң жакшы стакан-бул снифтер (кең негизи бар кыска стакан стакан жана стакандын бети алакандын өлчөмүндөй)-айнектин кичинекей оозу ромдун жытын жана буусун күчөтөт.

5 -кадам. Текиланы кызмат кылыңыз

Текила көбүнчө атуу менен берилет, бирок жакшы сапаттагы текиланы снайпер же окшош айнек менен берүү керек. Текиланы ичерден мурун оозуңузга "даярдануу" сунушталат, анткени аны дароо ичсеңиз, Текиланын даамы ачуу болот жана даамынан ырахат ала албайсыз. Адегенде татып көрүңүз, ошондо тилиңиз, тиштериңиз жана жаагыңыз көнүп кетет. Андан кийин, сиз чындап Текиланын назик даамын тата аласыз.

Метод 5 3: Коктейлдерди жасоо

Коктейлдер - бул татаалыраак алкоголдук суусундук - коктейлдер процессти жеңилдетүү үчүн экиден ашык ингредиенттерди талап кылат жана өздөрүнүн тейлөө куралдарына ээ.

Кадам 1. Космополит түзүү

Кечки кечеге эң сонун суусундук. Бул ачык түстүү коктейл 90 -жылдары Кэрри Брэдшоу жана калаадагы телекинемадагы башка катышуучулардын тандоосу катары белгилүү болгон.

Кадам 2. Кир Мартини жасаңыз

Биз билген Dirty Martini (Джин же Водка, катуу Вермут жана зайтун ширеси) 1990-жылдардын башынан бери пайда болгонуна карабастан, бул суусундук бүткүл дүйнөгө бир кишиден улам белгилүү-анын аты Бонд-Джеймс Бонд. Бул жашыруун агент ар кандай китептерде жана тасмаларда Dirty Martini (чайкап, козгобо) буйрутма берген. Бул суусундук менен 007 агенти болуңуз.

3 -кадам. Текила Күн чыгышын жасоо

Бул суусундук апельсин ширеси менен гренадиндин (анар сиропу) аралашмасынан өндүрүлгөн күндүн чыгышынын (күндүн чыгышы) түсү менен аталган. Текила Sunrise жасоо абдан оңой, бирок ал кечеде чоң таасир калтырат.

Кадам 4. Лонг -Айленд муз чайын жасаңыз

Бул суусундук 1970 -жылдан бери келе жаткан жогорку алкоголдук коктейл. Аны Лонг Айлендде (Нью -Йорк) бармен ойлоп тапкан дешет. Кайсы жерден болбосун, Long Island Iced Tea - бугун эң көп заказ кылынган беш коктейлдин бири.

Кадам 5. Пляжда секс кылыңыз

Бул суусундук - таттуу коктейль, мөмө -жемиш даамы жана татаал аты.

Кадам 6. Эски моданы түзүү

Бул суусундук 1800 -жылдардан бери ар кандай түрлөрдө берилген оригиналдуу америкалык коктейль деп аталат. Бул суусундук жакында эле Дон Дрейпердин тандоосу боюнча белгилүү болгон (Mad Men сериясынын башкы каарманы). Old Fashioned көптөгөн вариацияларга ээ, алардын көбү өтө көп жемиштерди жана башка кошумчаларды кошот, бирок бул ичимдиктин түп нускасы жөнөкөйлүгү жана стили менен айырмаланат.

Step 7. Mojito жасаңыз

Бул суусундук Кубадан келип чыккан жана Эрнест Хемингуэйдин эң жакшы көргөн суусундуктарынын бири деп айтылат. Можито ментол менен акиташ жалбырактарынын сергитүүчү айкалышынан улам жай үчүн эң сонун суусундук. Күндүз барбекю үчүн же түнкү бий кечесинде идеалдуу.

Кадам 8. Маргарита жасаңыз

Маргарита - бул текиланын негизинде сергитүүчү суусундук, Мексикадан келип чыккан жана бүткүл дүйнөгө белгилүү болгон. Маргарита Американын биринчи номерлүү коктейли жана бул суусундуксуз эч бир мексикалык кечки кече толук болбойт.

Кадам 9. Ак Орус түзүү

Ак Орус-бул аракка негизделген, кремдүү жана кофеге окшош даамы бар суусундук жана кечки тамактан кийин кызмат кылуу үчүн идеалдуу. Эгерде кремсиз берилсе, анда бул суусундуктун курамы кара орус деп аталат.

Кадам 10. Сингапур Sling кыл

1915 -жылы түзүлгөндөн бери, бул суусундук дайыма сыр жана талаш -тартыштар менен курчалган. Сингапурдагы Raffles мейманканасы бул суусундукту ойлоп тапкан деп эсептелет, бирок мейманкананын өзү бул рецепт тууралуу так маалыматка ээ эмес, бул Гиндин аралашмасынан жана убакыттын өтүшү менен жоголгон сырдуу ингредиент. Учурда, бул суусундук дагы даамдуу болгон даамы менен көбүрөөк ингредиенттерден жасалат.

Кадам 11. Лимон тамчысын түзүү

Акиташ аралашмасы сыяктуу, бул ичимдиктин тарыхы бир аз бүдөмүк. Айрымдар ичимдик Сан -Францискодо Lemon Drop "аялдык суусундук" катары сатылганда популярдуулукка ээ болгонун айтышат. "Аялдык" же жокпу, эркектер менен аялдар Lemon Drop таптакыр даамдуу экенине кошулушат.

12 -кадам. Том Коллинзди түзүү

Бул коктейлдин аталышы жөнүндө бир нече окуялар бар. Бир нерсе анык - Том Коллинздин анын жаратуучусу жөнүндө ыры бар. Поэма мындай болот: Менин атым Джон Коллинз, Лиммердин батлеринде Бул ичимдик Том Коллинз деп аталат - Жон эмес! Бул бир нече кылымдан кийин бармендер аны жасоо үчүн Эски Томду колдоно башташкандыктан, убакыттын өтүшү менен бул суусундук Том Коллинз деп аталып калган.

13 -кадам. Daiquiri жасоо. Daiquiri тарыхы тамекиге, бийлерге жана кубалык ромго толгон жерден башталат. Бир күнү кечинде Дженнинг Кокс аттуу адам конокторун тосуп жатканда Гинден качып кеткенин айтып, аны ром менен алмаштырган. Бул суусундук менен Кубанын пляждарынын ак кумдарын сезиңиз.

Метод 4 5: тоңдурулган коктейлдерди жасоо

Тондурулган коктейль - муз менен аралаштырылган салттуу коктейль. Алар Slurpeeдин келбетине жана текстурасына ээ, бирок алда канча даамдуу.

Кадам 1. Pina Colada жасаңыз

Сиз, балким, Жимми Баффеттин ырын, анын аялы тарабынан чыккан гезит сунушуна жооп берген киши жөнүндө уккандырсыз. Анын эң белгилүү ырларынын бири: "Эгерде сиз пина коладаларды жактырсаңыз жана жамгырда калсаңыз". Эми сиз бул суусундукту өнөктөшүңүз менен ырахаттансаңыз болот.

2-кадам. Daiquiri аралашмаларын жасоо. Дайквиринин дагы бир түрү - бул бассейнде ырахат алуу үчүн эң сонун суусундук, айрыкча таттуу ичимдикти жактырсаңыз.

Кадам 3. Тондурулган маргарита жасаңыз

Бул суусундукту биринчи жолу 1971-жылы 26 жаштагы Даллас шаарынын тургуну Мариано Мартинес жараткан. Албетте, бул суусундуктан ырахат алуу үчүн Далласка баруунун кажети жок, аны үйдө өзүңүз жасап көрүңүз!

Кадам 4. Frozen Mlslides түзүү

Эгерде сиз балмуздакты, алкоголду же экөөнү тең жактырсаңыз, Frozen Mudslide аракет кылып көрүңүз. Frozen Mudslide "трио" деп аталат, анткени ал алкоголдун 3 түрүн бир ичимдикке бириктирет-Rum Malibu, Kahlua жана Bailey's Irish Cream. Бирок, акыркы убакта бармендер Румга караганда аракты жакшы көрүшөт.

Метод 5 5: Mocktails жасоо

Моктейлдер негизинен салттуу коктейлдердин алкоголсуз версиялары. Бирок, кээ бир моктейлдердин коктейлдин алкоголсуз версиясынан тышкары өзүнүн рецеби бар.

Кадам 1. Моктейл жасоодон мурун бир нече нерсени карап көрүңүз

Mocktailдин алкоголсуз табияты жагымдуу даамы жана көрүнүшү менен алмаштырылган. Алкоголсуз суусундук жасап жаткандыгыңыз ингредиенттерди же гарнирди кыскарта аласыз дегенди билдирбейт. Негизи, моктейлдерди жасоодо суусундуктун негизи катары ширелерди жана жаңы жемиштерди колдонуу өтө маанилүү.

Ширелерди жана жаңы жемиштерди колдонуңуз. Эң жакшы даам берүү үчүн, эң мыкты ингредиенттерди колдонуңуз.
Декорациянын маанилүүлүгүн билиңиз. Жасалгалар көз жоосун алат-муну менен эч ким талаша албайт. Гарнирди даамы же ичимдиктин түрү менен тууралаңыз. Жинди болуп кетиңиз - жинди болуп кетиңиз - ар бирөө мини кол чатыр жана ананас кесимдери менен кооздолгон сиздин Maraschino Cherryге көз артат.

Кадам 2. Mocktail үчүн базалык чара көрүңүз

Эгерде сиз жаңы рецепт түзүп жатсаңыз, анда туура өлчөө менен баштаңыз. Өтө таттуу моктейлдер даамын маска кылат, андыктан моктейлдердин көбү үчүн 30 мл акиташ же лимон ширеси 22,5 мл сироп аралаштырылган. Андан кийин, сиз каалаган башка ингредиенттерди кошо аласыз.

Кадам 3. Салттуу коктейлдердин алкоголсуз версияларын колдонуп көрүңүз

Эгерде сизде идеялар кыска болсо жана сиз билген коктейлдин алкоголсуз версиясын жактырсаңыз, анда рецепттер көп. Аракка негизделген коктейлдерди оңой эле моктейл кылып жасаса болот. Аракты таштап коюу менен моктейлдин даамын өтө эле өзгөртпөйсүз, анткени ал нейтралдуу.

Пляжда коопсуз сексуалдык моктейл жасаңыз. Оригиналдуу суусундуктун бардык даамдарынан тобокелчиликсиз ырахат алыңыз.
Mojito моктейлин колдонуп көрүңүз. Мин, лайм, сода … кимге жакпайт?
Текила жок кулпунай маргарита жасаңыз. Даамдуу суусундуктарды коопсузыраак ырахат алыңыз.

Кадам 4. Спиртсиз пина колада жасаңыз

Бассейнде убакыт өткөрүүгө Pina Coladaдан башка эч кандай ылайыктуу суусундук жок, жана алкоголсуз балдар да андан ырахат ала алышат.

Кеңештер

Электр блендери менен музду аралаштырып жатканда, адегенде музду аралаштырып, андан кийин башка ингредиенттерди блендердин капкагынын тешигине салыңыз. Сиз каалаган консистенцияны алуу үчүн муз кошо аласыз.
Суусундуктарды аралаштырууда алгач музду, анан спиртти (Арак, Текила), андан кийин аралашманы (апельсин, лайм ширеси) кошуңуз.