Сиз, албетте, күн сайын бир стакан сүт ичүү сергек жашоонун бир түрү экенин билесиз. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сүт салмак кошуунун алдын алууда эффективдүү; Мындан тышкары, сүттө денеге сөөктөрдү, фосфорду, магнийди, белокту, В12 витаминин, А витаминин, цинкти же цинкти (Zn), рибофлавинди, фолийди, С витаминин жана эң негизгиси кальций сыяктуу керектүү ар кандай маанилүү азыктарды камтыйт. витамин D болуп саналат.
Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаменти же көбүнчө USDA деп аталат (Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба департаменти), ошондой эле сүттү колдонуу адаты эрте остеопороздун алдын алууда эффективдүү экенин, айрыкча сүттө кальций менен Д витаминине бай экендиги айтылат. сүт ичүү адат сөөк ден соолугуна олуттуу таасирин тийгизет жана жүрөк -кан тамыр оорулары жана 2 -тип шекер оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтат.
Күн сайын сүттү кылдаттык менен керектөө менен ден соолукту чыңдоо үчүн окуу!
Кадам
Кадам 1. Органикалык сүт сатып алыңыз
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, органикалык сүт алыс Кадимки уйдун сүтүнө караганда ден соолукка пайдалуу. Негизи, органикалык сүт табигый жол менен өстүрүлгөн жана BGH (кадимки саан уйларда жаңы сүт өндүрүүнү жогорулатуу үчүн колдонулуучу гормон) инъекциясын албаган уйлардан өндүрүлөт; Органикалык сүт жакшы даамга ээ болуу менен бирге ден соолукка дагы пайдалуу, анткени ал адамдын ден соолугуна коркунуч туудурган пестициддерге таасир этпестен өндүрүлөт.
- Учурда антибиотиктерди ашыкча колдонуу көбүнчө айыл чарба тармагында; этият болуңуз, антибиотиктерди ашыкча колдонуу ден соолугуңузга коркунуч келтирет! Бактыга жараша, органикалык сүт антибиотиктерди албаган уйдан келет; ошондуктан сүттүн бул түрлөрү антибиотикке туруктуу бактериялар менен булгануу коркунучу азыраак.
- Органикалык сүттө конъюгацияланган линол кислотасы өтө жогору. Негизи, конъюгацияланган линол кислотасы жүрөк оорулары менен кант диабетинин рискин төмөндөтүү үчүн көрсөтүлгөн маанилүү май кислотасы. 9-майда жарык көргөн Archives of Internal Medicine журналында Массачусетс штатынын госпиталынын жана Гарварддын коомдук саламаттык мектебинин окумуштуулары аз майлуу сүт азыктары эркектерде 2-тип шекер оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтат деп көрсөтүшкөн.
- Дагы бир плюс, органикалык сүттүн сактоо мөөнөтү кадимки уйдун сүтүнө караганда узагыраак. Чынында, органикалык сүт 137 ° C же 280 ° Fке барабар бышырылган; ошондуктан органикалык сүттүн текстурасы жана даамы дээрлик эки ай сакталса да өзгөрбөйт. Ошол эле учурда, органикалык эмес сүт гана 62 ° C же 145 ° F барабар бышырылган; Натыйжада, сактоо мөөнөтү кыйла кыскарат. Органикалык сүттү колдонуу менен үч күндө бир супермаркеттен соода кылуунун кажети жок, туурабы?
- Органикалык сүттү колдонуу туура чечим экенин түшүнөсүз. Кадимки уйлардан айырмаланып, органикалык уйлар же органикалык сүт өндүргөн уйлар ачык жерде жашашы жана табигый түрдө багылышы керек. Башкача айтканда, алар сейилдеп, органикалык жайыттарда азыктанат. Алар табигый жана достук чөйрөдө жашашат, абаны, сууну жана топуракты булгабайт жана адамдар үчүн дени сак.
2 -кадам. Сүттү чай менен аралаштырбаңыз
Даамы таттуу болсо да, адат чынында жок болот бүтүн чайдын пайдасы. Анын ордуна чай стаканыңызга бал куюп көрүңүз. Эгерде сиз чындап эле сүттү башка суусундуктар менен аралаштыргыңыз келсе, аны кофеге аралаштырып көрүңүз, анткени айкалышуу бири -биринин пайдасын азайта албайт.
3 -кадам. Сүттө камтылган витаминдер жана минералдар менен таанышыңыз:
- Кальций: Дени сак сөөктөрдү жана тиштерди сактоодо эффективдүү жана денедеги сөөк массасын сактоого жардам берет.
- Протеин: Жакшы энергия булагы; булчуң ткандарын күчтүү формада оңдоп, машыгуудан кийин керектөө жакшы.
- Калий: Кан басымыңызды сактоодо эффективдүү.
- Фосфор: Сөөктөрдү бекемдөө жана энергияңызды жогорулатуу үчүн күчтүү.
- Vitamin D: Сөөктүн ден соолугун сактоодо эффективдүү.
- В12 витамини: Эритроциттердин жана нерв ткандарынын ден соолугун сактоодо эффективдүү.
- А витамини: Иммунитетти, көздүн ден соолугун жана теринин сулуулугун сактоодо эффективдүү.
- Ниацин: Организмдеги зат алмашууну жакшыртууда эффективдүү; аэробика жасоодон мурун бир стакан сүт ичип көрүңүз.
4 -кадам. Сүттү кылдат колдонуу менен ооруну алдын алыңыз
USDA сүттөгү кальций менен Д витамининин эрте остеопороздун алдын алууда эффективдүү экенин көрсөтөт. Мындан тышкары, сүттү кылдаттык менен колдонуу сөөктүн ден соолугун чыңдап, жүрөк -кан тамыр ооруларынын жана 2 -тип шекер оорусунун коркунучун азайтат.
5 -кадам. Пастеризацияланбаган сүттү (же сүт азыктарын) колдонбоңуз
Пастерлөө процессинин пайдасы чийки сүттө табылган бактерияларды жана башка зыяндуу микроорганизмдерди өлтүрүү; ушул себептен чийки сүттү колдонуу ден соолук үчүн өтө коркунучтуу!
- Сүт же сүт азыктарын сатып алардан мурун таңгактын этикеткасын окуңуз. Пастерлөө процессинен өткөн сүт сөзсүз түрдө "пастерленген сүт" сыпаттамасын камтыйт же продукт пастерлөө процессинен өткөн деп айтылат. Эгер таба албасаңыз, анда, сыягы, чийки сүт бар.
- Эгер ишенбесеңиз, барган дүкөнчүңүздөн же супермаркеттен суроодон тартынбаңыз (айрыкча сүт же сүт азыктары муздаткычта сакталса). Пастерленгени далилденбеген сүт же сүт азыктарын эч качан сатып албаңыз!
Кадам 6. Сүттү ынтызарлык менен керектөө менен дененин кислотасын азайтыңыз
Ыңгайсыздыктын же көкүрөктө күйүүнүн себептеринин бири - кызыл өңгөчтөгү кислотанын жогорку даражасы; Демек, табигый сүт көкүрөк жана ашказан кислотасынын бузулушунан же күйүүдөн арылуу үчүн да пайдалуу.
7 -кадам. Сүтүн ынтызарлык менен колдонуу менен териңизди жарык жана жылтыратыңыз
Миңдеген жылдар бою сүт теринин ден соолугун жана сулуулугун сактоо үчүн эң эффективдүү дары катары белгилүү. Сүттөгү сүт кислотасынын мазмуну теринин өлгөн клеткаларын кетирүүгө кызмат кылат; ушул себептен сүт териңизди жарык кылууда эффективдүү жана дайыма жаш көрүнөт.
Кадам 8. Сүттү тыкан керектөө менен тишиңизди сактаңыз
Сүттүн тиштин эмалын же сырткы катмарын кислоталуу азыктардан коргоодо эффективдүү экени далилденген; Мындан тышкары, сүттөгү кальций менен Д витамининин курамы сөөктөрдү бекемдөөдө да эффективдүү (тиштер сөөктөрдүн бир бөлүгү катары категорияга кирбесе дагы).
Кадам 9. Сүттү ынталуу колдонуу менен арыктаңыз
Диета кармагандардын көбү сүт колдонбоону туура көрүшөт, анткени сүт диетаны бузат. Чындыгында, Бен-Гурион университети жүргүзгөн акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, кальцийдин курамы канчалык көп болсо, ошончолук арыктоо ыктымалдуулугу жогору. Күн сайын 580 грамм сүт жеген орточо респондент 5 кг азайтууда эффективдүү экени далилденди. анын салмагы. Ошол эле учурда, күн сайын бир стакан сүт ичкен орточо респондент болгону 3 кг азайган. анын салмагы.
Кеңештер
- Кош бойлуу аялдарга сүттү көбүрөөк ичүү сунушталат, айрыкча бала көтөрүп жүргөн балага кальций көп керектелет.
- Сүтү бар балмуздакты колдонуңуз. Эгерде сиз чындап эле майлуу, бирок дени сак нерсени жегиңиз келсе, балмуздак жеп көрүңүз. Эгерде ченеми менен керектелсе, сүтү бар балмуздак дагы кальцийдин жакшы булагы боло алат; Бирок унутпаңыз, сүттү балмуздак менен алмаштырбаңыз! Бул акылга сыярлык угулганы менен, балмуздактын башка ингредиенттери (мисалы, май, кумшекер ж. Б.) Чындыгында сизди тез салмакка жеткирет! Мындан тышкары, балмуздакка кайра иштетилген сүт да кээ бир азык заттарын жоготот. Балмуздактын сүткө караганда калориялуу экени, бирок эч кандай кошулмасыз ичкен сүтүндөй ден соолукка пайдалуу эмес.
- Эгерде кандайдыр бир себептерден улам сүт же сүт азыктарын жей албасаңыз, брокколи, буурчак, шпинат, капуста, күрүч же түстүү капуста сыяктуу кальцийге бай азыктардын башка түрлөрүн жеп көрүңүз. Ошондой тамактарды жегениңизди текшериңиз бай уйдун боору, лосось, жумуртканын сарысы, сардина, тунец жана треска боор майы сыяктуу D витаминине бай.
- Сүттү көбүрөөк колдонуңуз болот денеңизге ден соолукка көбүрөөк пайда келтирүү; Тилекке каршы, машыгуу менен тең салмактуулукту сактабасаңыз, максималдуу пайда ала албайсыз. Спорттун өтө оор түрүн тандоонун кажети жок; жөн гана дениңиздин дени сак болушу үчүн күн сайын жок дегенде 30 мүнөт жөө басуу. Эгер көнө элек болсоңуз, интенсивдүүлүгүн азайтыңыз.
- Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, сүт азыктарынын бирин (мисалы, быштак) бир стакан сүткө алмаштырып көрүңүз; майлуу сүттү тандап алыңыз.
- Унутпаңыз, сүт тамакты алмаштыра албайт! Сиздин организмиңиз дагы аман калуу үчүн катуу тамактардан алынган азыктарга муктаж; ошондуктан, салатты же дарбызды алмаштыруу үчүн дагы сүттү көбүрөөк жей албайсыз. Сиздин муктаждыктарыңызды баланын муктаждыктары менен чаташтырбаңыз!
- Жумшак жана жаркыраган тери менен ойгонуу үчүн түн ичинде сүт ичүүгө аракет кылыңыз. Чачыңызды жумшак кылуу үчүн бадам сүтүн колдонууга аракет кылыңыз.
Эскертүү
- Эң жакшысы, чийки сүттү колдонбой эле коюңуз, болбосо кийинчерээк бул ооруга чалдыгуу коркунучу бар. Чийки сүт - бул жаңы сүт, аны колдонуудан мурун пастерлебейт. Чындыгында, кээ бир адамдар айлана -чөйрөнү коргоо же бай азыктарга ээ болуу шылтоосу менен чийки сүттү колдонууну жактырышат. Абайлаңыз, чийки сүттө адамдын ден соолугуна коркунуч туудурган микроорганизмдер бар. Чийки сүттө камтылган бактериялардын бир нече түрү - бул сальмонеллалар, E. coli жана listeria; Үчөө тең адамдарда ар кандай өлүмгө алып келүүчү ооруларды жаратууга жөндөмдүү экени далилденген. Чийки сүттү колдонуу коркунучтары кош бойлуу аялдарга, балдарга, карыларга жана иммундук системасы начар адамдарга көбүрөөк коркунучтуу.
- Ден соолукка пайдалуу болгону менен, сүттү ашыкча колдонбогонуңузга ишениңиз, анткени ал бөйрөктө таштын пайда болушуна себеп болот (бөйрөктөгү ташка жакын адамдарда бул коркунуч жогору). Дагы бир терс таасир, сиз бир күндө өтө суюктукту колдонуп каласыз деп коркушат, айрыкча күн сайын сүттөн башка суюктуктарды дагы ичүү керек.
