Laffy Taffy-бул Wonka Candy бренди менен Nestle тарабынан чыгарылган жарым жумшак кафи конфети. Laffy Taffy жемиштердин ар кандай даамына ээ жана көбүнчө пастел түстүү. Сиз үйдө конфет термометрин жана мөмө -жемиш суусундуктарынын аралашмаларын колдонуп, өзүңүздүн Лаффи Таффини жасай аласыз.
Курамы
- 500 грамм шекер
- 3 аш кашык жүгөрү уну
- Жүгөрү сиропу 200 мл
- Суу 300 мл
- 1/2 чай кашык туз
- 2 аш кашык сары май (жана кошумча май)
- 1 пакет жемиш суусундук порошогу (мис. Kool-Aid)
- 1/2 чай кашык ваниль экстракты
Кадам
3төн 1 бөлүк: Таффини бышыруу
Кадам 1. Эки чоң бышыруучу табаны май менен майлаңыз
Бир четке коюңуз.
Кадам 2. Сүйүктүү мөмө суусундуктарыңыздын аралашмасын тандаңыз
Сиз колдонгон Kool-Aid сыяктуу суусундуктун түрү Laffy Taffyдин даамын пайда кылат. Мисалы, шарап даамы кошулган порошок жүзүм даамдуу taffy чыгарат.
Эгерде сиз өзгөчө таттуу даам жасоону кааласаңыз, мөмө суусундуктар порошогунун ордуна "дарбыз" же "банан" сыяктуу тамак -аштын даамын чыгаруучу экстракты тандаңыз
3 -кадам. Плитага чоң металл идишти коюңуз
Кант жана жүгөрү унун кошуңуз.
Кадам 4. Сироп, суу, май жана туз кошуңуз
Аралашманы жыгач кашык менен аралаштырыңыз. Мештин жылуулугун орто жылуулукка чейин азайтыңыз.
Кадам 5. Орточо отто аралашманы кайнатыңыз
Момпосуйдун термометрин көмөч казандын капталына бекиңиз. Тафти 121 градуска жеткенге чейин аралаштырып бышырыңыз.
Кадам 6. Цельсий боюнча 121 градуска жеткенде көмөч казанды оттон алып салыңыз
Кирип, бир пакет порошок экстракты менен кошо аралаштырыңыз.
Кремдүү даам үчүн, 1/2 чай кашык ваниль экстракты менен кошо тамак жыпар жыттуу заттарды кошуңуз
3төн 2 бөлүк: Таффини тартуу
Кадам 1. Ысык бышкан камырды бышыруучу табага куюңуз
Камыр жука катмарды пайда кылат. Камырды кармоо үчүн жетиштүү муздак болгонго чейин 15 мүнөт тыныктырып коюңуз
Кадам 2. Таффини кармоо үчүн мом кагазды чарчы кылып кесип алыңыз
Кагаздын өлчөмү 7,5 см менен 7,5 см болушу керек.
3 -кадам. Досуңуздан тексти сунууга жардам сураңыз
Колду жууп, анан май менен жакшылап майлаңыз.
Мүмкүн болсо, дагы эки кишиден бир убакта башка табаны жайып кетүүсүн сураныңыз
Кадам 4. Бышыруучу табалардын биринен тортту алыңыз
Досуңуздан экинчи четин сизден алыстатуусун сураныңыз. Андан кийин, кармап турган учуңузду артка тартыңыз.
Кадам 5. Таффини түсү катуураак жана ачык болуп калганга чейин сунуу кадамын кайталаңыз
Таффини туура сунуу үчүн болжол менен 15 мүнөт талап кылынат.
3төн 3 бөлүк: Лаффи Таффини ороо
Кадам 1. Таза кайчы менен чоюлган taffyдин майда бөлүктөрүн кесип алыңыз
Кадам 2. Момпосуйдун майын колдоруңуз менен тегерете бериңиз
3-кадам. Тартылган таффини төрт бурчтуу мом кагаздын ортосуна коюңуз
Төмөндү ылдый жана өйдө карай бүктөңүз. Кагаздын капталдарын буруңуз.
4 -кадам. Оролгон таттуу момпосуйларыңызды герметикалык контейнерге сактаңыз
Сууну сугарбоо үчүн аны салкын жерге коюңуз.
