Мейизди үйлөтүүнүн 4 жолу

2024 Автор: Jason Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 11:24

Мейиз кургатылган жемиш катары кээде бир аз кургак болуп көрүнүшү мүмкүн, же аны кондитердик азык катары же жаңы кондитердик азыктарда колдонууга болбойт. Мейизди демдөө процесси алардын даамын жакшыртып, аларды жумшак жана ширелүү кылат.

Курамы

1 порция чыгарат

1/2 чыны (125 мл) мейиз
Суюктук: суу, шире же спирт, 1 стаканга чейин (250 мл)

Кадам

Метод 4: мешти колдонуу

Кадам 1. Мейизди жана колдонулган суюктукту кичинекей казанга салыңыз

Мейизди кичинекей казанга салыңыз. Мейиз толугу менен чөгүп кеткенге чейин эле жетиштүү өлчөмдө колдонуп, казанга суу куюңуз.

Суу эң жакшы тандоо катары иштей алат, бирок дагы даамдуу нерсе үчүн башка суюктуктар менен тажрыйба жасаңыз. Мисалы, жүзүм ширесин, апельсин ширесин же башка жемиш ширелерин колдонуп көрүңүз. Жетилген палитра үчүн бир аз суюлтулган шарапты же ромду карап көрүңүз

Кадам 2. Аралашманы кайнатыңыз

Казанды катуу отко мешке коюңуз. Суюктук кайнай баштаганга чейин ысытыңыз, андан кийин казанды оттон дароо алып салыңыз.

Кадам 3. Аны 5 мүнөткө калтырыңыз

Казанды капкак менен жаап, бөлмө температурасында бөлүп коюңуз. Мейизди ысык суюктукка толук 5 мүнөт чылап коюңуз.

Кадам 4. Мейизди төгүңүз

Казандан ашыкча суюктукту төгүңүз же оюк кашыкты колдонуп, мейизди казандан алыңыз. Муну кантип жасайсыз, болгону суюктуктан шишип кеткен мейизди көтөрүшүңүз керек.

Сиз казандын мазмунун кичинекей чыпкага куюп суюктукту төгүп салсаңыз болот. Же болбосо, идишке капкакты коюп, идиш менен капкактын ортосунда 0,6 см боштук калтырыңыз. Мейизди алып кетпөө үчүн этият болуңуз, бул тешик аркылуу суюктукту төгүңүз.
Эгерде сиз мейизди өпкөнүңүздөн кийин бир аз кургап кетишин кааласаңыз, мейизди таза кагаз сүлгүнүн бир нече катмарына жайыңыз. Кагаз сүлгү ашыкча суюктукту өзүнө сиңирип алат.

Кадам 5. Каалооңуз боюнча колдонуңуз

Мейизди өйдө көтөрүп, азыр ырахат алууга даяр болуш керек.

4 -метод 2: Микротолкундуу мешти колдонуу

Кадам 1. Мейизди микротолкундуу идишке салыңыз

Мейизди микротолкундуу идишке же идишке салып, бир катмар кылып тегиз кылып жайыңыз.

Мейиз үстү -үстүнө эмес, бир катмарда болушу керек. Мейизди бир катмарда кармоо, алар жылытуу процессинде сууну бир калыпта сиңирүүнү камсыздайт

Кадам 2. Мейизди суу менен жууп салыңыз

Ар бир 1 стакан (250 мл) мейиздин үстүнө 1 аш кашык (15 мл) суу куюңуз. Сууну мүмкүн болушунча бирдей жайыңыз.

Кадам 3. Микротолкундуу мешке 30-60 секунд

Контейнерди жаап, мейиз микротолкундуу мешке майды мейиз сууга сиңиргенге чейин кызыт.

Эгерде контейнердин капкагы бар болсо, аны колдонуудан мурун капкактын микротолкундуу түрдө иштээрин текшериңиз. Микротолкундуу капкактары жок контейнерлер үчүн бош контейнерди полиэтилен же кагаз сүлгү менен ороп көрүңүз.
Ичинде басымдын чогулушуна жол бербөө үчүн контейнерди бир жагынан бир аз ачык кармаңыз.
Контейнерди микротолкундуу мештен алып салганда, суюктук толугу менен сиңбей турганын эске алыңыз. Мейиз шишип көрүнүшү керек, бирок калган соруу мейиз эс алып жатканда пайда болот.

Кадам 4. Унчукпоо

Жылытылган мейизди аралаштырып, капкагын кайра жабыңыз. Андан кийин, бөлмө температурасында 2-3 мүнөт турсун.

Эгер мейиздин бир аз кургак болушун кааласаңыз, мейиз суюктукту сиңирип, муздагандан кийин кагаз сүлгү менен акырын сылаңыз

5 -кадам Мейизди колдонуңуз

Бул кадамга жеткениңизде, мейиз көбүрөөк шишип, өз алдынча ырахаттанып же башка рецепттерде колдонууга даяр болушу керек.

Метод 3 3: Чайнектерди колдонуу

Кадам 1. Сууну кайнатыңыз

Чай чайнекке 1 стакан (250 мл) же андан көп суу куюп, мешке коюңуз. Суу кайнай баштаганга чейин катуу отто ысытыңыз.

Суу - бул ыкма үчүн эң кеңири таралган тандоо, бирок сиз башка даамдуу альтернатива үчүн башка суюктуктар менен эксперимент жасай аласыз. Жүзүм ширеси табигый даамы менен мейиздин даамын жакшырта алат, бирок апельсин ширеси же алма ширеси сыяктуу башка жемиш ширелери даамга жана татаалдыкка тереңдик кошо алат. Шарап же ром сыяктуу алкоголду да колдонсо болот.
Кааласаңыз, кадимки чайнекти колдонуунун ордуна, сууну электр чайнеги же кичинекей казан менен жылытсаңыз болот.

Кадам 2. Мейизди жана кайнак сууну аралаштырыңыз

Мейизди кичинекей идишке салып, үстүнө кайнак суу куюп, мейиздин толугу менен чөгүп кеткенин текшериңиз.

3 -кадам. 5-10 мүнөткө чылап коюңуз

Мейизди ысык сууга мүмкүн болушунча көп отургула, же сиз каалаган өлчөмгө же деңгээлге жеткенче.

4 -кадам. Дренаж

Мейизди кашык менен алып салыңыз же суюктуктан ажыратуу үчүн кичинекей электен өткөрүңүз.

Мейизди таза кагаз сүлгүгө жайып, мейиздин үстүнөн ашыкча суюктукту алып салуу жакшы идея болушу мүмкүн. Кааласаңыз, мейизди кошумча кагаз сүлгү менен акырын кургатыңыз

Кадам 5. Мейизди ырахат алыңыз же каалагандай колдонуңуз

Бул этапта мейиз шишип, ширелүү жана жумшак болушу керек. Сиз аларды ошол бойдон жей аласыз же кайнатылган мейизден пайда ала турган рецепттерде колдоно аласыз.

Метод 4 4: Муздак ваннаны колдонуу

Кадам 1. Суу менен спиртти бирдей пропорцияда аралаштырыңыз

Идишке 1/4 чыны (60 мл) суу куюңуз, андан кийин өзүңүз тандаган 1/4 чыны (60 мл) шарап же спирт куюңуз. Биригмейинче акырын аралаштырыңыз.

Бул ыкма "муздак чылап" деп аталганы менен, суу менен спирт бөлмө температурасында болушу керек. Колдонор алдында аларды муздаткычка салбаңыз.
Бул ыкма жылуулук колдонулбагандыктан "муздак чылап" деп аталат.
Бул процесстин мүмкүн болушунча эффективдүү болушун кааласаңыз, бул ыкма үчүн спирттин кандайдыр бир түрүн колдонушуңуз керек экенин эске алыңыз. Бирок, шарап сиз колдоно турган жалгыз алкоголдук суюктук эмес. Бир аз таттуу нерсе үчүн анын ордуна ром колдонууну ойлонуп көрүңүз.

Кадам 2. Мейизди кошуу

Мейизди суюлтулган спирттин идишине куюп, мейиздин толугу менен суюктукка чөгүп кеткенин текшериңиз.

3 -кадам. 30 мүнөт чылап коюңуз

Мейизди үзгүлтүксүз толук 30 мүнөт аралашмага чылап коюңуз.

Мейиздин бөлмө температурасында аралашмага чөгөрүлгөндүгүн текшериңиз. Бул убакта муздаткычка салбаңыз же жылытпаңыз

4 -кадам. Дренаж

Мейизди алкоголдук ичимдиктен жасалган кашык менен алып салыңыз. Мейиз ушул этапта абдан шишип кетиши керек. Кааласаңыз, ашыкча суюктукту алуу үчүн мейизди манжаларыңыз менен акырын кысыңыз.

Эгерде сизде кашык жок болсо, анын ордуна контейнердин мазмунун кичинекей чыпкалоочу аркылуу куюп койсоңуз болот. Суюктукту таштап, мейизди кармаңыз.
Мейизди таза кагаз сүлгү менен басуу же бир нече мүнөт таза кагаз сүлгүдө отуруу менен мейиздин үстүнөн ашыкча суюктукту алып салууну карап көрүңүз.