Сиз көк чайдын күйөрманысызбы? Андай болсо, ыраазы бол! Жашыл чай абдан даамдуу даамдан тышкары, ден соолукка көптөгөн кереметтүү пайдаларды сунуштайт. Көбүнчө жылуу же ысык түрдө берилсе да, жашыл чай сууктан кем эмес даамдуу, билесизби! Кантсе да аба ырайы абдан ысык болгондо ичсеңиз, даам абдан сергитерлик сезилет. Жашыл чайдын стандарттык даамын жактырбасаңыз, бал, лимон ширеси же кесилген имбир сыяктуу кошумча ингредиенттерди аралаштырыңыз. Сиз чайды лимон менен аралаштырып, жаңы даамга ээ боло аласыз!
Курамы
Муздуу жашыл чай Hot Brew ыкмасы менен
- Суу 950 мл
- 4төн 6 жашыл чай пакети
- Муз
- Бал (татымына жараша)
Анткени: 4 чөйчөкчө
Муздак жашыл чай муздак демдөө ыкмасы менен
- 1 жашыл чай пакети
- Суу 240 мл
- Муз
- Бал (татымына жараша)
Анткени: 1 стакан
Лимон кошулган жашыл чай
- 120 мл кайнак суу
- 1 жашыл чай пакети
- 2 аш кашык. кум шекер, бал же таттуу
- 2 лимон сыгып алыңыз
- Муздак суу 240 мл
- Муз
Анткени: 1 же 2 чөйчөкчө
Кадам
Метод 3 3: Hot Brewing методу менен муздак жашыл чай жасоо
Кадам 1. 950 мл сууну чоң казанда кайнатыңыз
Эгерде сиз өзүңүз ичүүнү кааласаңыз, жөн эле чайнекке 240 мл суу кайнатып, аны түз эле чөйчөккө куюңуз.
Кадам 2. Казанды мештен алып, сууга 4төн 6 чай пакетин түшүрүңүз
Чай пакеттери канчалык көп колдонулса, чайдын даамы ошончолук күчтүү болот. Эгерде сиз жалгыз ичүүнү кааласаңыз, чөйчөккө 1 чай пакетин салыңыз.
3 -кадам. Чайды 3 мүнөт демдеңиз
Чайды көпкө демдебегиле, анткени ал ачуу эмес! Эгер сизге күчтүү жыпар жыттуу чай жакса, колдонулган чай пакеттеринин санын көбөйтүңүз.
Кадам 4. Чай пакетин суудан алып салыңыз
Кааласаңыз, чайдын экстрактынан максималдуу пайда алуу үчүн чай пакетин сууга бир нече жолу малып алсаңыз болот. Чай пакетин ыргытуудан мурун ашыкча суюктукту алып салуу үчүн аны кысып турганыңызды текшериңиз.
Кадам 5. Чайды муздаткычка салардан мурун бөлмө температурасына чейин келсин
Жалпысынан алганда, бул процесс чындыгында сиз жашаган абанын температурасына көз каранды болгону менен, болжол менен бир саатка созулат. Муздаткычка ысык чай койбоңуз! Башкача айтканда, чай анын тегерегиндеги тамак -аштын сапатына зыян келтирбеши үчүн температура толугу менен муздаганча күтө туруңуз.
Кадам 6. Чайды муздаткычта 1-2 саатка чейин муздаганча сактаңыз
Кадам 7. 4 стаканга муз кубиктерин толтуруңуз
Муз текчелеринин саны сиздин табитиңизге жараша туураланышы мүмкүн, бирок айнектин мазмунун үстөмдүк кылбаш үчүн өтө көп болбошу керек. Эгерде чай жалгыз иче турган болсо, анда 1 бийик стаканды муз кубиктери менен толтуруңуз.
Кадам 8. Муздатылган чайды стаканга куюп, кааласаңыз бир аз бал кошуңуз
Эгерде чай дароо эле кетпесе, аны масон идишке же кумурага салып муздаткычка салып койсоңуз болот. Чай 3төн 5 күнгө чейин созулушу мүмкүн.
Метод 2ден 3: Муздак жашыл чайды муздак демдөө ыкмасы менен даярдоо
Кадам 1. Бийик стаканды 240 мл муздак же бөлмө температурасындагы суу менен толтуруңуз
Ысык суу менен демделген чай муздак же бөлмө температурасындагы суу менен чайга караганда ачуу болот. Анын ордуна, даамы чындыгында жеңил жана жумшак сезилет, билесизби!
Эгерде сиз дагы чай жасагыңыз келсе, чайды кумуранын жардамы менен демдеңиз. Жалпысынан алганда, 240 мл суу 1 порцияга барабар
Кадам 2. 1 көк чай пакетин же ушул сыяктуу чай жалбырагын кошуңуз
Кээ бир адамдар чай пакетин кесип, андан даамдуу чай чыгаруу үчүн анын мазмунун гана колдонууну каалашат.
- Эгерде сиз дагы чай жасагыңыз келсе, чайды кумуранын жардамы менен демдеңиз. Жалпысынан алганда, 1 чай пакети 1 порцияга барабар.
- 1 чай пакети 1 аш кашыкка барабар. (2-3 грамм) чай жалбырагы.
3 -кадам. Чыны же кумураны жаап, муздаткычка 4-6 саатка коюңуз
Чайдын даамы жана жыты демделген суу менен толук аралашып кетиши үчүн жетиштүү убакыт бериңиз. Эгер күчтүү чайды жактырсаңыз, аны муздаткычта 6-8 саатка демдеп койсоңуз болот.
Кадам 4. Бийик стаканды муз кубиктери менен толтуруңуз
Эгерде чай көп даярдалса, көбүрөөк стакан даярдаңыз. Жалпысынан алганда, бир стаканга 240 мл муздак чай толтуруу керек.
Кадам 5. Ашыкча суюктукту айнекке кысып жатканда чай пакетин алып салыңыз
Эгерде чай жалбырагын колдонуп жатсаңыз, кайсы ыкманы колдонууну билүү үчүн кийинки кадамды окуңуз.
Кадам 6. Муздалган чайды муз кубалары толтурулган стаканга куюңуз
Чыныгы чай жалбырагын колдонуп жатсаңыз, чайды стаканга куюу алдында адегенде чыпкаңыз. Эгерде чай жалбырактары майда тартылган болсо, анда чыпканы кофе чыпкасы менен жабуу керек болушу мүмкүн.
Кадам 7. Кааласаңыз таттуу катары бал кошуп, дароо чайга кызмат кылыңыз
Бал чай менен жакшылап аралашмайынча жакшылап аралаштырылганын текшериңиз. Эгерде чайдын көлөмү жетишерлик чоң болсо, калганын муздаткычка салып, 3-5 күндүн ичинде колдонуңуз.
3 -метод 3: лимон менен муздак жашыл чай жасоо
Кадам 1. Чыныга 120 мл кайнак суу толтуруңуз
Бул рецепт боюнча, адегенде бир аз ысык сууну колдонуп, лимон кошулган көк чайдын коюу текстуралуу эритмесин жасашыңыз керек. Кабатыр болбоңуз, суунун көлөмү кийинки этапта кошулат.
Кадам 2. 1 көк чай пакетин сууга салып, кааласаңыз 2 аш кашык шекер кошуңуз
Бал сыяктуу башка таттууларды колдонууну каалайсызбы? Сураныч, процесстин аягында муну кылыңыз.
3 -кадам. Чайды 3 мүнөт демдеңиз, андан кийин калган суюктукту стаканга сыгып жатканда чай пакетин алып салыңыз
4 -кадам. 2 лимон ширесин сыгып, чайга куюңуз
Эгерде сиз чайдын кычкыл жана кычкыл болушун кааласаңыз, ага бир аз майдаланган лимон кабыгын кошсоңуз болот.
Кадам 5. 240 мл муздак суу кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
Муну дагы абдан күчтүү чай эритмесин суюлтуу жана ачууну азайтуу үчүн кылыңыз.
Кадам 6. 1ден 2 стаканга муз кубиктерин толтуруңуз
Муз текчелеринин саны сиздин табитиңизге жараша жөнгө салынышы мүмкүн, бирок айнектин ичиндеги нерселерге үстөмдүк кылбашы үчүн өтө көп болбошу керек. Жогорудагы рецепт 1 чоң чөйчөк же 2 кичине чыны муздуу көк чай жасаса болот.
Кадам 7. Лимон кошулган муздак көк чайды муз кубалары толтурулган стаканга куюңуз
Чай дагы эле бир аз жылуу болгондуктан, муздун текчелери эрип кетсе, кабатыр болбоңуз. Бул процесс абдан нормалдуу.
Кадам 8. Чайды кооздоңуз, эгер кааласаңыз, анда чайды дароо кызмат кылыңыз
Лимон кошулган жашыл муздуу чай түз берилиши мүмкүн, же бети жалбыз жалбырактары жана лимон кесимдери менен кооздолгондон кийин түс жагымдуу көрүнөт.
Кеңештер
- Чайдын даамын демделген чайдын казанына кесилген жаңы имбирди жана/же жалбыз жалбырагын кошуу менен байытууга болот.
- Муз кубиктерин кошкондон кийин, бадыраң же лимон кесимин кошуп чайдын даамын байытсаңыз болот.
- Чынында, жашыл чайдын ар кандай кошумча ингредиенттери менен аралаштырылган, мисалы, лимонграс жана мин. Эгерде сизге жашыл чайдын стандарттуу даамы жакпаса, анда мындай уникалдуу вариант сиздин табитиңизге жакшыраак келет.
- Кант көбүнчө бир стакан муздак чайга аралаштырылган таттуу болсо да, бал сыяктуу дени сак вариантты тандоодо эч кандай жамандык жок. Кайгыруунун кереги жок, анткени даамы көк чайга эң сонун дал келет!
