Жалбыздын, апельсиндин жана кумшекердин татаал, бирок сергитүүчү аралашмасын ичип, жайдын ысык аптабында сергип калууңузга кепилдик бериңиз. Ром болбосо да, бул классикалык кубалык суусундук даамга толгон. Салттуу Virgin Mojito -ну спиртсиз кантип жасоону жана ар кандай мөмө -жемиш ширелерин колдонуп жаңы даамдар менен тааныштырууну үйрөнүү үчүн окууңузду улантыңыз.
Курамы
Virgin Mojito
'' 'Үчүн кызмат кылуу:' '”1 адам
- 8 жалбыз жалбырагы
- 1-2 чай кашык шекер
- 1-2 орто өлчөмдөгү акиташ
- 15 мл сироп (кант менен суунун аралашмасы 2: 1)
- Сода, имбирь же лимон-акиташ содасы
- 120 мл алма ширеси, кызгылт жүзүм ширеси же коюу кулпунай (милдеттүү эмес)
- Муз
Кадам
Метод 1дин 2: Можито үчүн жалбыз жалбырагын майдалаңыз
Кадам 1. Жалбыз жалбырагын эзүү үчүн куралды табыңыз, же көбүнчө баткак деп аталат
Балким, бармен болбосоңуз, айланаңызда эч ким жок. Жалбыз жалбырагын майдалоо даамдуу можито жасоонун маанилүү бөлүгү болуп саналат. Эгерде сизде жок болсо, жыгач кашык же илгичтин учу менен импровизация жасай аласыз.
Эгерде сизде баткак болсо, анын тазаланбаган жыгачтан жасалганын текшериңиз. Ар кандай жалтыраган идиштер акыры эскирет жана поляк суусундугуңузга кирет
Кадам 2. Жалбыздын жалбырактарын калың жана күчтүү айнек идиштин түбүнө койгула жана оңой сынбайт
Сиз ошондой эле шекерди кошсоңуз болот, анткени шекердин ири текстурасы жалбыздын эзүү процессине жардам берет. Сиз колдонгон айнек ичке эмес экенин жана жалбыз жалбырагын майдалоо процессинде оңой сынбай турганын текшериңиз.
- Жалбырактарды сабактан алып салганыңызды тактаңыз, анткени жалбыздын жалбырактары ичимдикти ачуу кылышы мүмкүн.
- Жалбыз жалбыз - көбүнчө можито препараттарында колдонулат. Бирок сиз башка даам үчүн жалбыз же ананас жалбызын колдонуу менен эксперимент жасай аласыз.
3 -кадам. Жалбыздын жалбырагынын үстүнө акырын басып, бир нече жолу бураңыз
Жалбырактарды айрып, майдалап же майдалабаңыз, анткени бул жалбырактын катмарындагы хлорофиллди бөлүп чыгарат. Хлорофилл абдан ачуу даамга ээ жана кыздык можитону жагымсыз кылышы мүмкүн.
Кадам 4. Жалбыздын жыты келсе, же жалбыздын жалбырактары айрыла баштагандай көрүнгөндө токтотуңуз
Жалбыз жалбырактары бүтүн бойдон, бырышып, балким бир аз көз жашы менен калышы керек. Бул кадам майдын жытын жана даамын жалбырактардан чыгарууну көздөйт жана жалбыздын даамын сиздин суусундукка сиңирүүгө мүмкүндүк берет.
Жалбыздын жалбырактарын шекер менен аралаштыруу, жалбырактардан алынган майдын кантка сиңишине жол ачып, суусундугуңузга байыраак даам берет
5 -кадам. Жалбыракты таптакыр колдонууну каалабасаңыз, алаканыңызга кысыңыз
Бул жалбыздын жалбырагын майдалоодон жакшыраак ыкма, бул жалбырактардагы хлорофиллдин бөлүнүшүнө алып келет жана ичимдиктин үстүнө кичинекей жалбыз жалбырактарын калтырат. Жалбыздын жалбырактарын муунтуу можито ичүүнүн жыргалчылыгын бузушу мүмкүн.
Метод 2 2: Virgin Mojito жасоо
Кадам 1. Жалбыз жалбырактарын, 1 чай кашык шекерди жана сиропту бийик, калың стаканга аралаштырыңыз
Кыска стакан суусундугуңузду толук кылат. Можитолор көбүнчө муздун жана көп суюктуктун аралашмасынан жасалат, анткени бул жайкы ичимдик эң жакшы жана муздатылган. Кичинекей стакан ичимдиктин пропорциясын тең салмаксыз кылат.
- Сироп суусундугуңузду толугу менен таттуу кылат, анткени кант муздак суюктукта ээрибейт. Сиз сиропту өткөрүп жиберип, анын ордуна кум шекерди колдонсоңуз болот; бирок, кум шекер стаканыңыздын түбүндө топтолушу мүмкүн экенин билиңиз.
- Турбинадо канты кээ бирөөлөргө жагымдуу ширелүү даамга ээ, бирок кант бүртүкчөлөрү муздак суусундуктарда ээриш үчүн өтө чоң. Эгерде сиз аны колдонууну кааласаңыз, алгач аны майдалагыч менен майдалашыңыз керек.
Кадам 2. 30 миллилитр жаңы лайм ширесин алуу үчүн бир чоң же орто акиташты сыгып алыңыз
Эгерде сиз бир акиташтан 30 миллилитр шире албасаңыз, экинчи акиташты сыгып дагы кошуңуз. Мүмкүн болушунча көбүрөөк шире алуу үчүн, акиташты үстөлдүн үстүнө коюп, алаканыңыздын астына жылдырып, анан бир аз басыңыз. Бул акиташты жумшартат жана сыгууну жеңилдетет.
- Акиташты экиге бөлүп, бир бөлүгүн акиташ сыккычка салыңыз. Акиташтын шынаасынын жалпак бөлүгү сыккычтын тегерек бөлүгүнө каратылышы керек. Сыккычтын түбүндө акиташтан шире чыга турган кичинекей тешик болушу керек.
- Сыймыкты идиштин же стакандын үстүнөн кармаңыз.
- Капкак, сыккычтын үстүн акиташтын үстүнө коюңуз.
- Сыккычтын жарымын бирге кысыңыз. Сыккычтын үстүңкү бөлүгү акиташты басканда, акиташтын ширесин чыгарат.
3 -кадам. Жалбыз жалбырактары жана таттуусу бар стаканга жаңы лайм ширесин кошуңуз
Ингредиенттер бир нече мүнөткө отуруп, даамдарды бириктирип, бир аз аралаштырууга уруксат бериңиз. Эгерде акиташ ширеңиз бөлмө температурасында болсо, стакандагы шекер суюктукта эрип башташы мүмкүн.
Эгерде сиз классикалык можитодон башка нерсени сынап көргүңүз келсе, азыр убакыт! Алма ширеси, грейпфрут ширеси, лимонад, коюу кулпунай же башка жемиш ширелерин кошуп көрүңүз. Сиз даамдуу жана таң калыштуу даам айкалыштарын ойлоп таба аласыз
Кадам 4. Стаканыңызды муздун текчелери менен толуктаңыз же жок дегенде толтуруңуз
Майдаланган музду же кубикти колдонуунун ортосунда талаш бар, андыктан каалаган нерсеңизди колдонуңуз. Анткени акыр аягында бул сиздин суусундугуңуз.
- Майдаланган муз сиздин суусундугуңузду тезирээк муздатып жиберет, бирок тезирээк эрип кетет.
- Жалбыздын жалбырактары менен тоңдурулган муз кубиктерин жасаңыз, ошондо жалбыздын даамы муздар ээригенде суусундугуңузга сиңип кетет.
Кадам 5. Стаканды аягына чейин сода менен толтуруңуз
Сода алмаштыруу жана имбирь але же лимон-лайм содасын кошуу менен бул рецептти кайрадан жаңыртуу мүмкүнчүлүгүңүз бар. Сиз окшош көбүктү аласыз, бирок даамы бир аз башкача.
- Ичкениңизди калган жалбыздын бутактары менен же акиташ сыныгы менен, ал тургай рок -конфет таякчалары менен кооздоңуз.
- Эгерде сиздин можито өтө кычкыл болсо, 1 чай кашык шекер же сироп кошуп аралаштырыңыз.
