Эгерде ашканада эсептегичте орун чектелүү болсо же сиз жаңы шаймандарды сатып алууну каалабасаңыз, балким тостерсиз кантип тост жасоону билбей жатасызбы? Бактыга жараша, улуу альтернатива бар. Эгерде сизде тостер жок болсо, анда сиз плитага нан бышырсаңыз болот, мешке бышырсаңыз болот, же мешке жай бышырсаңыз болот. Кемпинг учурунда оттун үстүнө тост бышырсаңыз да болот!
Кадам
4 -метод 1: Табаны нан бышыруу
Кадам 1. Орточо оттун үстүнө орто табаны мешке коюңуз
Орточо өлчөмдөгү жабышпаган табаны же тегиз бети бар чоюн табакты алыңыз. Табаны мешке коюп, жылуулукту орто жылуулукка буруңуз. Аны жылытуу үчүн бир аз күтө туруңуз.
Кадам 2. Нандын бир жагына сары май сүйкөп коюңуз
Табанын ысышын күтүп жатып, нандын бир жагына сары май сүйкөп коюңуз.
- Сары майды идишке салып, жумшак жана жайылтуу үчүн эсептегичке коюңуз.
- Эгерде бычак нанга бекем карама -каршы келсе, тайып кетпеши үчүн нандын бурчун бир манжаңыз менен кармаңыз.
3 -кадам. Нанды май жагын ылдый каратып көмөч казанга коюңуз
Бир жолу майды майга бышырып, нанды кууруп алабыз. Майланган бөлүгү көмөч казандын үстү менен байланышта болушу керек.
Кадам 4. Нандын үстүн жаап, 2 мүнөт тыныктырабыз
Табанын капкагын алып, үстүнө 2 мүнөт коюңуз. Капкак ичиндеги жылуулукту сактап калат жана нан бышырууну тездетет.
Эгерде меш өтө ысык болсо же нандын өтө кытырак болушун каалабасаңыз, жылуулукту азайтыңыз
Кадам 5. Нандын экинчи бетин сары май менен майлап, андан кийин оодарыңыз
2 мүнөттөн кийин казандын капкагын ачыңыз. Нандын өйдө жагына майды жайыңыз. Аны айлантуу үчүн шпателди колдонуңуз.
Кадам 6. Табаны жаап, 2 мүнөттөн кийин нанды алып салыңыз
Дагы табаны жаап, дагы 2 мүнөт күтө туруңуз. Андан кийин, шпателди колдонуп, тостту табадан табакка өткөрүп бериңиз. Нандын үстүнө каалаган тамагын же үстүн чачып, ырахат алыңыз!
4 -метод 2: мешке нан бышыруу
Кадам 1. Духовканын текчесин үстүнө жылдырыңыз
Тостер көбүнчө мештин жогору жагында болот. Нандын мүмкүн болушунча тостерге жакын экенине ынануу үчүн стойканы жылдырыңыз.
Кадам 2. Мешти бышырууга жана алдын ала ысытууга коюңуз
Балким, бир баскычы бар "боюнча" (жарык) жана "өчүрүү" (өчүк) тостерде, же бул вариант болушу мүмкүн "бийик" (жогорку жылуулук) же "Төмөн" (аз жылуулук). Басуу "боюнча" жана/же "бийик" жана грилди 5 мүнөткө чейин алдын ала ысытыңыз.
Кадам 3. Нанды бышыруучу табакка салып, үстүнкү текчеге коюңуз
Нанды бышыруучу табакка майсыз салыңыз. Табаны үстүнкү текчеге жылуулук булагына жакын тургандай кылып коюңуз.
- Эгерде сизде бышыруучу табак жок болсо, анда кылдаттык менен нанды мештин текчесине коюңуз.
- Бышыруучу табалар көбүнчө чоң жана эгер сиз бир эле убакта бир нече нан жасасаңыз, жакшы тандоо болушу мүмкүн.
Кадам 4. 1-2 мүнөттөн кийин нанды оодарыңыз
Нанды жакшылап караңыз. Жогорку ысык тостер нанды кытырак кылат, бирок эгер сиз ага көз салып турбасаңыз күйүп кетиши мүмкүн. Духовкага ылайыктуу кычкачтарды колдонуңуз жана 1 же 2 мүнөт өткөндөн кийин нанды оодарыңыз.
Кадам 5. Нанды дагы 1-2 мүнөттөн кийин мештен алып салыңыз
Болжол менен 1-2 мүнөттөн кийин мешке кол кап кийип, табаны алып салыңыз. Кычкачтарды колдонуп, нанды көмөч казанга тарелкага салып, өзүңүз каалагандай кошулмаларды же пуфту жайыңыз.
4 -метод 3: Меште жай бышыруу
Кадам 1. Мешти 180 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Мешти эң төмөнкү температурага коюңуз, эң ылайыктуусу 180 ° С. Мештин бипин укканга чейин күтө туруңуз, анан нанды кошуңуз.
Кадам 2. Нанды бышыруучу табакка салып, орто текчеге коюңуз
Нанды текши бышыруу үчүн бышыруу табагын ортоңку текчеге коюңуз.
Кадам 3. Нанды 5 мүнөттөн кийин оодарыңыз
5 мүнөт өткөндөн кийин, мештин эшигин ачыңыз жана кычкач менен нанды башка жакка оодарыңыз.
Кадам 4. Кийинки 5 мүнөт өткөндөн кийин нанды мештен алып салыңыз
Табаны алып жатканда мешке кол кап кийиңиз. Нанды табадан табакка жылдыруу үчүн кычкачтарды колдонуңуз. Каалаган кошулмаларыңызды же кошулмаларыңызды кошкондон кийин, нан жегенге даяр.
- Жержаңгак майы, Нутелла, же корица менен кант сыяктуу классикалык кошулмаларды же топтомдорду колдонуп көрүңүз.
- Эгерде сиз дагы чыгармачыл болууну кааласаңыз, нанды инжир кыямы, эчки сыры, жаңгак же хомус менен зайтун ленасынан себиңиз.
Метод 4 4: Оттун үстүндө тост жасоо
1 -кадам. Оттон оттоо үчүн коопсуз жерди табыңыз
Эгерде сизде от казан жок болсо, анда жер чаң, чөп же баткак эмес жерде от жагуу үчүн жер табыңыз. Ошондой эле, төмөн асылып турган дарактын бутагына жакын жерди тандабаңыз.
Кадам 2. Отту күйгүзүңүз
Чоң таштарды от жагыла турган тегерекке коюңуз. Тегерекке тез тутануучу материалдарды (мисалы, кагаздын калдыктары) жана жеңил нерселерди (кичине таякчалар же картон сыяктуу) коюңуз. От жагуу үчүн от жагып, ал күйүп жайылып кеткенче акырын үйлөңүз. Өрт чоңойгон сайын, дагы күйгүзгүчтөрдү кошуңуз, андан кийин кичинекей отун, акыры чоң отун.
Эгерде сиз отту сактап калууда жана аны чоңойтууда кыйналып жатсаңыз, бир эле учурда бир нече күйүүчү жана күйгүзгүчтү күйгүзүп көрүңүз
3 -кадам. Тор гриль текчесин жана чоюн табаны жылуулуктун үстүнө коюңуз
Отту күйгүзгөндөн кийин, ага бир аз көмүр кошуп, гриль текчесин этияттык менен жана отко туруктуу абалга коюңуз. Андан кийин, орто же чоң чоюн табаны стойкага коюңуз.
Эгерде нанга даам кошкуңуз келсе, көмөч казанга бир аз май сүйкөп, эрип кетсин. Эгерде сиз дагы кууруп жатсаңыз, калган бекон майын колдонуңуз
Кадам 4. Нанды көмөч казанга салыңыз
Нанды көмөч казанга салыңыз. Нанды казандын туурасына каалашынча койсоңуз болот.
Кадам 5. Нанды бир нече жолу буруп, ар бир тарабы күрөңгө айланат
Кампалар грилдерге, мештерге же мештерге караганда болжолдуу. Ошентип, нанды канчалык тез бышаарын билүү үчүн 20-30 же 30 секунддан кийин кычкач менен оодарыңыз. Болжол менен 30 секунддан кийин кайра буруп, керек болсо дагы бир нече жолу жасаңыз. Кычкачтарды колдонуп, эки жагы бирдей күрөң болгондон кийин, нанды көмөч казандан алып салыңыз.
Кадам 6. Отту өчүрүңүз
Өрттөн ырахат алып бүткөндөн кийин, чоң чакага суу толтуруп, аны өчүрүү үчүн отко төк. Баары нымдуу экенине ынануу үчүн көмүрдү таяк менен аралаштырып, үстүнө суу куюп коюңуз. Көмүрдөн чыккан күлдүн үнү угулбай калган соң гана от жагуу аймагынан чыга аласыз.
Эскертүү
- Отту курууда ар дайым керектүү коопсуздук процедураларын сактаңыз.
- Мешти жана/же мешти колдонуп бүткөндөн кийин, аларды өчүргөнүңүздү текшериңиз.
