Горчица-шпинат сымал өсүмдүк, салаттарда колдонулат жана анын уруктарынан горчица порошогун жана татымалдарды жасаса болот. Горчица чөптөрү курч же жумшак даамга ээ болушу мүмкүн. Бул өсүмдүк салкын климатта өсөт.
Кадам
2 ичинен 1 -бөлүк: Горчица өстүрүү
Кадам 1. Аймак горчица отургузуу үчүн жылуу экенин аныктаңыз
Бул өсүмдүк чыдамкай жана 7 -зонада кыштай алат. Салкын климатта урукту эрте жазда отургузуп, күзүндө жыйнап алсаңыз болот.
- Www.planthardiness.ars.usda.gov/ дарегиндеги зонанын ийкемдүүлүгүн текшериңиз.
- Акыркы үшүккө чейин төрт жума мурун үрөн себүүнү баштаңыз.
Кадам 2. Горчица үрөнүн сатып алыңыз
Эгерде жергиликтүү үрөнчүлүк дүкөнүңүз аларды сатпаса, анда аларды үрөнчүлүк компаниясынан каталог же онлайн аркылуу заказ кылышыңыз керек болот. Сатып алууда, бакча казанында өстүрүүнү кааласаңыз, контейнерде өсө турган уруктун түрүн тандап алыңыз.
Салттуу кычы чөптөрдүн ордуна Токио Бекана жана Комацуна сыяктуу үрөндөрдү сатып алууга аракет кылыңыз. Горчичканын бул түрү жалпысынан салаттарда колдонууга ылайыктуу
3 -кадам. РН 6дан 6.5ке чейин же топурак аралашмасын колдонуңуз
Үрөндөрдү борпоң топуракка жердин астына 0,3 м же 0,3 мден кем эмес чоң идишке отургузуңуз. Топурактын сапатын жакшыртуу үчүн отургузуу алдында жерди компост менен аралаштырыңыз.
Эгер бакчадагы топурактын рН кандай экенин билбесеңиз, топурактын курамын текшерүүчү топтомго заказ кылыңыз. Көпчүлүк казан аралашмалары туура рНга ээ
4 -кадам. Уруктарды отургузуучу чөйрөгө болжол менен 0,3 м аралыкта отургузуңуз
Үч үрөндү бир убакта отургузуңуз, кийин күчтүү өсүмдүк кийинчерээк тандалат. 5 ммден 1 см тереңдикке чейин өсүмдүк.
- Бир казанга бирден эки топко чейин үрөн отургузуңуз. Өсүмдүктөр бийиктикке жеткенде кыйла тыгыз болуп калышат.
- Ошондой эле кычы чөптөрдү бакчаңыздын четине, терезе кутуларына, жол жээктерине же гүлзарларга отургузсаңыз болот.
5 -кадам Уруктарды февралда отургузуңуз, эгерде аларды коргоочу менен жаап, коргой алсаңыз
Горчица чөптөр кыштан аман өтөт, ал эми бир аз салкыныраак климат аны таттуу даамга айландырат.
Кадам 6. Туруктуу түшүм алуу үчүн ар бир үч жумада кыска катар үрөндөрдү эгүүнү улантыңыз
Үрөн жети күндөн 10 күнгө чейин өнүп чыгат. Жай абдан ысык болсо, отургузууну токтотуп, күзүндө кайра улантыңыз.
2дин 2 -бөлүгү: Горчица өстүрүү жана жыйноо
Кадам 1. бүчүрлөрдү тездетүү үчүн контейнерди же отургузуу чөйрөсүн күндүн астына коюңуз
Аба ырайы өтө ысык болсо өсүмдүктү коргоңуз, анткени кычы чөптөр ысык мезгилде эрте пайда болушу мүмкүн.
Кадам 2. Топуракты нымдуу кармаңыз
Сиз контейнерди күн сайын же бир нече күндө сугарышыңыз керек болот. Топурак кургап калса, уруктар да куурап калат.
3 -кадам. Топуракты үзгүлтүксүз отоо
Горчица башка өсүмдүктөр менен бирге өсө албайт.
Кадам 4. Аба ырайы өтө ысык болуп кетсе, өсүмдүктү салкын жерге жылдырыңыз
Өсүмдүктөр кургак же өтө ысык мезгилде эрте болот.
Кадам 5. Өсүмдүктүн сырткы жалбырактарынын бир бөлүгүн кесип түшүм жыйноо
Бардык жалбырактарды дароо кесип салбаңыз. Жалбырак канчалык чоң болсо, ошончолук ачуу болот.
