Гранола барлары эртең мененки же түшкү тамакка жей турган даамдуу закускалар. Туура бышырылганда, гранола куймалары шоколадга же момпосуйга жеңил тамак-ашка пайдалуу жана пайдалуу альтернатива боло алат. Үйдө жасалган гранола дүкөндөн алынган гранолага караганда аш болумдуу гана эмес, ал даамдуу. Эгерде сиз өзүңүздүн гранола тилкесин жасоону кааласаңыз, бул кадамдарды аткарыңыз.
Курамы
Жөнөкөй Granola Bar
- 1 стакан сулу
- 1 стакан кунжут
- шоколад чипсы
- бадам
- чыны майдаланган кокос
- чөйчөк мейиз
- пальма канты
- чыны бал
- тахин концентраты
Жемиш даамы Granola Bar
- 2 стакан сулу
- 1 стакан майдаланган бадам
- 1 стакан майдаланган кокос
- чыны куурулган буудайдын уругу
- 3 аш кашык. тузсуз май
- 2/3 чыны бал
- пальма канты
- 1 чай кашык. таза ваниль экстракты
- чай кашык туз кошер
- кесе курма
- чыны кургатылган өрүк
- кургатылган клюква
Арахис майы бар гранола бар
- 3/4 чыны бардык максаттагы ун
- чыны буудай уну
- 3/4 чыны сулу
- чыны кесилген зыгыр үрөнү
- чыны буудай уругу
- 1 чай кашык. наабай содасы
- 1 чай кашык. Cinnamon Powder
- 1 чай кашык. туз
- чай кашык бышыруучу порошок
- 1 таяк тузсуз май, бөлмө температурасында
- чыны кокос майы
- пальма канты
- 1/3 чыны бал
- 1/3 чыны арахис майы
- 1 жумуртка
- 1 3/4 чөйчөкчө гранола
- 1 чыны кургатылган алча
- чыны майдаланган кокос
- Бышырылбай турган бышыруучу спрей
Granola шоколад бананы бар
- 1 чай кашык. май
- кесилген бадам
- 1 стакан майдаланган кешью
- 1 чыны банан чипсы
- 1 стакан сулу түрмөгү
- 1 стакан күрөң күрүч кытырак дан
- 1 стакан күрөң күрүч сиропу
- чөйчөк B клен сиропу
- чай кашык туз
- кара шоколад чипсы
- 1 чай кашык ваниль экстракты
Кадам
Метод 1ден 4: Жөнөкөй Granola Bar
Кадам 1. Мешти 180 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Кадам 2. Сулу менен кунжутту печеньенин ичине салыңыз
1 стакан сулуну жана 1 стакан кунжутту печеньенин ичине салыңыз.
3 -кадам. Сулуну жана кунжутту кыскача кууруңуз
Бышыруучу баракты духовкага 4-6 мүнөт коюңуз. Андан кийин мештен алып салкындатууга уруксат бериңиз.
Кадам 4. Кант, бал жана тахини бир идишке аралаштырыңыз
Бир чөйчөк күрөң шекерди, чыны балды жана чыны тахини концентратын аралаштырыңыз.
Кадам 5. Кичи казанга салып, жай отто 1 мүнөт бышырыңыз
Бул ингредиенттерди жылытат жана аралаштырат.
Кадам 6. Бышкан ингредиенттерди жана башка ингредиенттерди көмөч казанга салыңыз
Куурулган сулу менен кунжут, кант аралашмасы, бал жана тахини, жана чыны шоколад фишкалары, чыны бадам, чыны майдаланган кокос жана чөйчөк мейизди идишке салыңыз.
7 -кадам. Жакшылап аралаштырыңыз
Ингредиенттерди жакшылап аралаштырганга чейин аралаштырыңыз.
Кадам 8. Камырды 22,5 х 30 см көмөч казанга салыңыз
Кадам 9. Бышыруучу баракты пергамент кагазы менен жаап, бекем басыңыз
Бул көмөч казанга катуу камырды түзөт.
Кадам 10. Табаны муздаткычка 10 мүнөткө коюңуз
Бул граноланы катуулатат.
Кадам 11. Граноланы блокторго же кубиктерге бөлүңүз
Кадам 12. Муздаткычка 30 мүнөткө кайтыңыз
Кадам 13. Ар бир бөлүктү бөлүңүз жана муздаткычта же тоңдургучта герметикалык контейнерде сактаңыз
14 -кадам. Кызмат кылыңыз
Сиз ырахат алууга даяр болгондо, бөлмө температурасында кызмат кылыңыз.
Метод 2ден 4: Granola Bar Fruit менен
Кадам 1. Мешти 180 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Кадам 2. 20 х 30 см бышыруучу табакка майды жайыңыз
Табакка пергамент кагазын тизип коюңуз. Бул граноланын күйүп кетпешин же көмөчкө жабышпашын камсыздайт.
3 -кадам. 2 стакан сулу унун, 1 стакан кесилген бадамды жана 1 стакан майдаланган кокосту көмөч казанга салыңыз
Кадам 4. 10-12 мүнөт бышыр
Бир аз кызарганча маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
Кадам 5. козгогуч үчүн казандан чоң идишке которуңуз
6 -кадам. Косулган буудайдын микробун кошуңуз
Кадам 7. Мештин температурасын 149 ° C чейин азайтыңыз
Кадам 8. 3 аш кашык туздалбаган сары май, 2/3 стакан бал, чөйчөк күрөң шекер, 1 аш кашык ваниль экстракты жана чай кашер тузун кичинекей казанга салыңыз
Кадам 9. Жогорудагы ингредиенттерди орто отко кайнатыңыз
Кадам 10. Бул ингредиенттерди бир мүнөт бышырып, аралаштырыңыз
Кадам 11. Куурулган сулу аралашмасынын үстүнө камырды көмөбүз
Бул коюу камыр бышырылган сулунун таттуу жана даамдуу даамын берет.
12 -кадам Кургатылган жемиштерди камырга салыңыз
Кошулган чөйчөккө курма, чыны кесилген кургатылган өрүк жана чыны кургатылган мүкжидекти кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Кадам 13. Камырды көмөч казанга куюңуз
Кадам 14. Камырды акырын басыңыз
Кашыкты же манжаларыңыз менен колдонсоңуз болот - басуудан мурун манжаларыңызды бир аз нымдап алыңыз.
Кадам 15. Граноланы 25-30 мүнөт бышырыңыз
Алтын кызарганча бышырабыз.
Кадам 16. Граноланы 2-3 саат муздатууга уруксат бериңиз
Бул жолу гранола тыгызыраак болот.
17 -кадам. Кызмат кылыңыз
Бул даамдуу граноланы бөлмө температурасында кызмат кылыңыз.
Метод 3 3: Granola Bar Арахис майы менен
Кадам 1. Мешти 180 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Мештин текчесин мештин ортосуна коюңуз.
Кадам 2. Ун камырын жасаңыз
Аралаштырыңыз чөйчөк бардык максаттагы ун, чөйчөк бүт буудай уну, чыны сулу, чыны майдаланган зыгыр, чыны буудай уругу, 1 ч. сода, 1 чай кашык. жакшы корица. 1 чай кашык. туз жана чай кашык порошок. Даамдарды айкалыштыруу үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
3 -кадам. Камырды жасаңыз
Туздалбаган майды бөлмө температурасында, чыны кокос майы, чыны күрөң шекер, 1/3 чыны бал жана 1/3 стакан жаңгак майы менен аралаштыруу үчүн миксерди колдонуңуз. Аралашма жумшак жана коюу болгонго чейин аралаштырып туруңуз - бул болжол менен 4 мүнөткө созулушу керек. Ингредиенттерди аралаштыруу үчүн идишти кырып алыңыз.
4 -кадам. Бир жумуртканы миксерге салыңыз
Жумуртканы башка ингредиенттер менен жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
Кадам 5. Ун аралашмасын миксердеги камырга салыңыз
Жакшылап аралаштырыңыз.
Кадам 6. Гранола менен мөмөнү аралашмага кошуңуз
Аралашмага 1 3/4 чыны гранола, 1 стакан кургатылган алча жана чыны майдаланган кокос кошуңуз.
7 -кадам. 22,5 х 32,5 см бышыруучу табактын түбүн пергамент кагазы менен сызыңыз
Кадам 8. Табаны жабышпоочу спрей менен чачыңыз
Кадам 9. Камырды көмөч казанга салыңыз
Пластик пленка менен жабыңыз.
Кадам 10. Камырды көмөч казанга бирдей бөлүштүрүлгөнчө акырын басыңыз
Сиз колуңузду же шпателди же башка жалпак идишти колдоно аласыз.
Кадам 11. Камырды 35-40 мүнөт бышырабыз
Четтери күрөң болуп, киргизилген тиш чукугуч таза чыкканга чейин бышырыңыз.
12 -кадам. Мештен алып салыңыз
Табада 15-25 мүнөт муздатыңыз. Бул граноланын бир аз катууланышына мүмкүндүк берет.
Кадам 13. Алып, муздатуучу стойкага коюп, толугу менен муздатууга уруксат бериңиз
Дагы 2-3 саат муздатыңыз. Эгерде сиз аны өтө тез алып салсаңыз, гранола талкаланып калат.
Кадам 14. Граноланы кесүүчү тактага өткөрүп, кубиктерге бөлүңүз
Граноланы кесүү үчүн чоң бычакты колдонуңуз. Ар биринин өлчөмү болжол менен 7,5 х 2,5 см.
15 -кадам. Кызмат кылыңыз
Бул даамдуу тамактан каалаган убакта ырахат алыңыз.
Метод 4 4: шоколад банан бар гранола
Кадам 1. Мешти 162 ° C чейин алдын ала ысытыңыз
Кадам 2. Бадам менен кешьюду бышыруучу табакка жайыңыз
Табага майдаланган бадамды жана 1 чыны майдаланган кешиди жайыңыз.
Кадам 3. Тандырга 6-8 мүнөт бышырабыз
Сиз узак же азыраак бышырсаңыз болот - бир аз кызарганча бышырыңыз.
Кадам 4. Мештен алып салыңыз
Кадам 5. 22,5 х 32,5 см бышыруучу табакка майды жайыңыз
бүткөндөн кийин аны четке коюңуз.
Кадам 6. Сулу, күрүч дан, банан чипсы жана шоколад фишкаларын чоң идишке аралаштырыңыз
1 стакан сулу, 1 стакан күрөң күрүчтүн жармасы, 1 стакан банан чипсы жана чоң чөйчөккө кара шоколад чиптерин аралаштырыңыз.
Кадам 7. Аралашмага муздаган жаңгактарды кошуңуз
Жаңгактар муздагандан кийин, аларды аралашмага кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
Кадам 8. Ингредиенттердин калганын кичинекей казанда орточо отто ысытыңыз
Жылытуу 1 стакан күрөң күрүч сиропу, чыны В класстагы клен сиробу, чай кашык. туз жана 1 аш кашык. Ваниль экстракты. Ингредиенттер күйүп кетпеши үчүн аларды аралаштырыңыз.
Кадам 9. Сироп кайнагандан кийин дагы 3-5 мүнөт бышырыңыз
Бул сиропту коюу кылат.
10 -кадам. Сулу менен жаңгактын үстүнө сироп куябыз
Сироп идишке жакшылап аралашмайынча аралаштырыңыз.
Кадам 11. Ингредиенттерди идишке бышыруучу табакка куюңуз
Гранола аралашмасын көмөч казанга жайыш үчүн шпателди же колду колдонуңуз.
12-кадам Камырды коюу кылып коюу үчүн 2-3 саатка калтырыңыз
Кадам 13. Кесилген блокторду же кубиктерди
14 -кадам. Кызмат кылыңыз
Бул даамдуу тамактан бөлмө температурасында ырахат алыңыз.
Кеңештер
- Гранола барлары - балдар үчүн эң сонун закуска жана момпосуйга дени сак альтернатива.
- Эгерде сиз шашып жатсаңыз жана гранола тилкесин 10 мүнөттө жасоону кааласаңыз, ингредиенттерди бышырбаңыз (айырмасы анча чоң эмес) жана муздаткычта бир нече мүнөттөн кийин гранола тилкесин кесип салыңыз.
- Сиз граноланы эң сонун ороп, ден соолукка пайдалуу белек жасай аласыз.
Эскертүү
- Эгерде сиз кесүү үчүн көпкө күтсөңүз, гранола тилкелери кесүү үчүн өтө катаал болот.
- Тахини сатып алууда 50% өнүмгө ээ экениңизге ишениңиз, болбосо күнжүт пюреси же чайкоо эмес, же тахини концентратын суюлтуу жолу менен жасалган башка продукт аласыз.
