Калай чийки же кургатылган жеген популярдуу жемиш болуп саналат, ошондой эле куурулган жана консерваланган болот. Калай инжир дарагынан өндүрүлөт жана Американын түштүк жана батыш аймактарында, ошондой эле Жер ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада жакшы өсөт, климаты жагымдуу жана кургак. Калайлар жылуу температурага жана бай күн нуруна муктаж, анжир чоңоет. Инжир дарагы чоңоюп, өнүгүшү үчүн көп орунга муктаж.
Кадам
2 ичинен 1 -бөлүк: Даярдоо
Кадам 1. Калайдын түрүн тандаңыз
Рынокто калайдын көптөгөн түрлөрү бар, бирок алардын чыдамдуулугу менен абдан белгилүү болгон түрлөрү бар. Сиздин аймакта жакшы өскөн анжирлерди издеңиз, бирок күрөң түркия, Брунсвик же Осборн сыяктуу анжирлерди карап көрүңүз. Инжирдин кызгылт көк жашылдан күрөңгө чейин ар кандай түстө болоорун унутпаңыз. Инжирдин ар бир түрү, адатта, башка убакта бышат.
- Жергиликтүү питомникке барыңыз же өзүңүздүн аймакка ылайыктуу калай үчүн жергиликтүү ферманы чакырыңыз.
- Калай жылуу, тропикалык жана чөлдүү аймактарда эң жакшы өсөт, андыктан анжирдин көпчүлүк түрлөрү бул чөйрөдө өсө алат. Анжирдин бир нече түрү гана температурасы 40 F (4.4 Цельсий) төмөн болгон жерде өсө алат.
2 -кадам. Качан отургузуу керектигин билиңиз
Негизинен инжир жаздын ортосунда отургузулушу керек. Жаш инжир биринчи мөмөсүн алуу үчүн эки жылга созулат, бирок анжир адатта жайдын аягында жана күздүн башында бышат. Инжир дарактарын кыркуу башка популярдуу мөмөлүү дарактарга окшош болгон жай мезгилинде да жасалышы керек.
Кадам 3. Кайсы жерге отургузууну чечиңиз
Инжир дарактары ысыкка сезгич болгондуктан жана тамырына кам көрүүгө муктаж болгондуктан, анжирди казандарга отургузуу абдан оңой. Ошентип, инжирди жылуу жерге көчүрсө болот жана анжирдин тамырына кам көрүү оңой болот. Ошентсе да, анжирди ачык шартта сыртта өстүрүүнү тандай аласыз; түштүктү караган жерди минималдуу жарык жана суу көп.
4 -кадам. Топуракты даярдоо
Инжир топурактын шартына анча деле көңүл бурбаса да, анжир топурактын кичине өзгөрүүсү менен өнүгөт. Жалпысынан алганда, анжир дарагы бир аз кумдуу жана рН (кислота деңгээли) 7ге жакын же андан төмөн (щелочтуу) топуракта өсөт. Жерге 4-8-12 же 10-20-25 аралашмасы менен бир аз жер семирткич кошуңуз.
2 ичинен 2 -бөлүк: Калай дарактарын отургузуу
1 -кадам. Отургузуу жолун пландаңыз
Инжир дарагыңызды казуу үчүн кичинекей күрөк же колуңузду колдонуңуз. Инжирдин тамырындай чоң тешик жасаңыз жана сөңгөгүнүн түбүнөн болжол менен 2,5-5,1 см тереңдикте топурак көмүлөт.
Кадам 2. Дарак отургузуу
Өсүмдүктү сактоочу жайдан алып, даракты кылдаттык менен коюңуз. Өсүмдүктүн четиндеги ашыкча тамырларды кыркуу үчүн бакча кайчыларын колдонуңуз, анткени бул мөмө өндүрүшүн токтотот. Андан кийин, тамырларды тешикке салып, тамырын сабактарынан алысыраак жайыңыз. Дарактын астындагы жана тегерегиндеги жерди топурак менен толтуруп, топуракты тегиз жана бекем сылаңыз.
3 -кадам Инжир дарагын сугарыңыз
Жаңы отургузулган даракты отургузууга жардам берүү үчүн, ага бир нече күн суу бергиле. Бирок, анжир көбүнчө өтө көп сууну жактырбайт, андыктан дарагыңызга отургузгандан кийин жумасына 1-2 жолу орточо өлчөмдө суу бериңиз.
4 -кадам. Топуракты сактоо
Эгерде сиз анжирди үйүңүздүн сыртына отургузсаңыз, анда топуракка жана өсүмдүктөр кайсы багытта өсөөрүнө кам көрүшүңүз маанилүү. Көргөн отоо чөптөрдү тамыры менен жулуп, 4-5 жума сайын жер семирткичтерди кошуп туруңуз. Мындан тышкары, 4–6 дюйм (10,16 см жана 15,24 см) аралыгындагы мульча жерди тегиз жабат.
Жай мезгилинде мульч колдонуу анжир дарагынын нымдуулугун сактап калат. Кыш мезгилинде мулч берүү инжир дарагын сууктан жана үшүктөн коргойт
Кадам 5. Керек болсо анжир дарагын кесиңиз
Инжирди экинчи жылдын жайында кесүү, анжирди тигилген биринчи жылы кесүү өтө маанилүү эмес. Сабакты кыркып, 4 күчтүү бүчүр калтырыңыз, бул анжир өндүрүшүнө алып келет. Дарак жетилгенден кийин, аны жыл сайын жазында анжир дарагы өсө электе кыркып салыңыз.
6 -кадам Мөмөнү жыйноо
Анжир дарактан толук бышкан кезде жыйнагыла, анткени анжир терилгенден кийин бышпайт (шабдалы сыяктуу). Бышкан анжирлер бир аз жумшак, үстү жагында ийри болот. Инжирдин түсү сиздеги түргө жараша өзгөрөт, анткени инжирдин түсү ар түрдүү. Анжирди көгөртпөө үчүн дарактын жемиштерин кылдаттык менен терип алыңыз.
Инжир терип жатканда кол кап кийиңиз, анткени дарактын ширеси (түшүм жыйноо учурунда) терини дүүлүктүрөт
Кеңештер
- Азот менен жер семирткичтерди колдонуудан алыс болуңуз.
- Курт -кумурскалардын жана башка зыянкечтердин көңүлүн бурбоо үчүн бышкан мөмөнү туура тандаңыз.
- Түштүк дубалга караган анжир отургузуу жылуулукту колдонуп, анжирди тоңуп калуудан сактайт.
- Кургатылган анжирди анжирди 4 же 5 күнгө күнгө калтырып, же анжирди суусуздандыргычка 10-12 саатка коюу менен даярдаса болот. Кургатылган инжир 6 айга чейин сакталат.
